如果說王鐵軍是一個(gè)純粹的人，這話沒錯(cuò)。

在追求廚藝的路上，他就是一個(gè)純粹的人，他之所以能夠成為大廚，不是在于他的天分有多高，人又多靈性，而是在于他肯下定決心去學(xué)。勤能補(bǔ)拙，在哪一個(gè)領(lǐng)域都實(shí)用。連郭靖那種傻小子，都能學(xué)會(huì)降龍十八掌。也就是這樣的人吧！

但是你據(jù)此說王鐵軍是一個(gè)好人，那就有失偏頗了。

他算不算得上好人姑且不說，起碼他是一個(gè)能夠鉆營(yíng)的人。不只是鉆營(yíng)廚藝，還能夠鉆營(yíng)生意。

至今為止，他的酒樓生意還不錯(cuò)。

這就是他鉆營(yíng)的結(jié)果。通過疏通關(guān)系，拿到各單位的接待，就能看出這人并不是現(xiàn)在看到的那么追求廚藝的純粹。

所以說王鐵軍不是個(gè)純粹的人，也沒有錯(cuò)。

人本來就是矛盾體。王鐵軍就是這樣的矛盾體。

榮羽覺得他就像是歷史上的易牙。易牙廚藝很高，又是第一個(gè)開私廚的人，被廚師尊為祖師。但如果據(jù)此認(rèn)為易牙是個(gè)很純粹的好人，那就錯(cuò)的離譜了。

就是這樣一個(gè)人，烹子為湯，阿諛桓公，禍亂齊國(guó)，餓死國(guó)君，導(dǎo)致春秋霸主齊國(guó)衰落。

王鐵軍比不上易牙的成就，只不過有相同的性格而已。

“你如果去我的店里做掌廚，我給你開一個(gè)月5萬。”

王鐵軍說這話的時(shí)候，很真誠(chéng)，看得出來這句話不是虛言，是真心想給榮羽開五萬一個(gè)月的薪水，而且不會(huì)克扣。

這種人最大的好處就是對(duì)強(qiáng)于自己的人，從來不敢說大話。

但是榮羽很清楚，王鐵軍的酒樓如果有了自己之后，會(huì)有什么樣的改變。肯定會(huì)承接高端的酒席。高端酒席能夠帶來高端的人脈，足夠支撐他有新的野望產(chǎn)生。

人就是這樣，一旦到達(dá)了某種目標(biāo)之后，就想著后面的做大做強(qiáng)。

但是做大做強(qiáng)需要足夠的野心，更需要足夠的人脈，但是最最重要的是，需要有足夠的智慧來支撐起你的野望。

榮羽并不認(rèn)為王鐵軍有足夠的智慧來支撐他的野望。

從王鐵軍從利用社區(qū)的關(guān)系來拉客就知道他做不大，也做不強(qiáng)。能夠守著這個(gè)酒樓不倒閉就已經(jīng)是中人之姿了。

龍鳳之姿的人不是沒有，但是絕對(duì)不是他這么短視的人。

利用關(guān)系拉生意這本身沒有錯(cuò)，但是如果帶上了官方的身份，那就是他的錯(cuò)了。這種掰扯不清的關(guān)系也很容易讓他成為敗落的導(dǎo)火索。

說白了，這就是短視，短視到只看到眼前的利益。

“一個(gè)多月之后，我準(zhǔn)備關(guān)了面館！”

榮羽笑了笑。

“我做了個(gè)私廚，在城郊結(jié)合的地方。”

王鐵軍就“哦——”的一聲，點(diǎn)頭。

“你這樣的大才，確實(shí)不應(yīng)該只做面的。”

“我不是什么大才，做菜嘛，喜歡就好。”榮羽不愿意多說，就繼續(xù)做下來刷手機(jī)，也不催促王鐵軍。

“我還有個(gè)問題！”

王鐵軍看著榮羽，很是期待。

“唉，問吧，一次性問完！”榮羽嘆口氣。

“您今年也才二十多歲，為什么廚藝會(huì)有這樣的水準(zhǔn)，我也吃過國(guó)宴大師的菜，并不見得就比你好。而一般做國(guó)宴的大師，至少都是從業(yè)20年以上的。”

“以年齡論成就，本身就落了下乘！”榮羽放下手機(jī)，看著王鐵軍笑，“做菜也是一樣，做人也是一樣。十二歲的甘羅都可以做宰相，我二十七歲如何不能做廚師？”

王鐵軍沉默了。

“做菜其實(shí)做的是一種心境。每天在飯館里炒菜做菜，無一刻之閑的人可為廚師。在后廚指點(diǎn)江山，調(diào)度搭配的可為大廚。靜心鉆研，勤于思考，做前人之未做，想前人之未想的，可為大師。你問問你自己，在哪一品？”

王鐵軍沒有出一言以復(fù)。

枯坐了很久。

榮羽不管他，就走出去，在外面和其他開店的人去閑聊。

總得給人獨(dú)立思考的時(shí)間吧。

榮羽說的這些東西其實(shí)并不新鮮，估計(jì)王鐵軍以前也可能聽人說過，但是只因?yàn)檎f出來的人不如他，甚至是隔著行業(yè)的差別，所以就不會(huì)認(rèn)真的去聽去想。

但是今天這話是榮羽說的，他不如榮羽，所以覺得榮羽說的話，甚有道理，觸動(dòng)很大，于是就沉下心來，反思自己。

這不過是人之常情，特別是一些小有成就的人來說，自視甚高，其實(shí)人這一輩子必須要經(jīng)歷的一個(gè)階段而已。

榮羽上輩子經(jīng)歷過這種階段，所以這輩子就不需要再重復(fù)經(jīng)歷這個(gè)階段了。

但是王鐵軍沒有經(jīng)歷過，所以他今天就在經(jīng)歷。

男人在一起的時(shí)候，聊的東西五花八門。

從國(guó)際大勢(shì)聊到了釣魚養(yǎng)生，還聊到了張三隔壁的寡婦，至于那個(gè)洗腳城的妹子有什么特點(diǎn)啊，說話好不好聽啊，手法好不好啊之類的，都司空見慣。

最后聊到了彩票上面，說哪個(gè)社區(qū)的賣菜的，買了兩塊錢，中了幾百萬的。大多是以訛傳訛了。起碼在榮羽的這個(gè)社區(qū)，中幾百萬的，連傳說都沒有。

不過聊著聊著，一些人就朝著榮羽的身后看過去了。

王鐵軍在社區(qū)也算是有頭有有臉了。畢竟開那么大一座酒樓，怎么都是大老板，大多數(shù)人在他面前都不愿意多說什么話。

這是距離感，并不是人們不愿意和有錢人說話。有錢人如果沒有架子，每天和你插諢打科，你照樣也混得熟。但是如果有錢人一副生人勿近，在普通人前惜字如金，就會(huì)造成一種隔閡感。

按照這里人的說法就是，不就是有兩個(gè)錢嘛？老子又不欠你的，擺什么臭臉，越擺臉色，老子越不愿意搭理你。

民可畏官，卻不懼富。

榮羽感覺到眾人的目光，就轉(zhuǎn)頭朝后一看，看到了站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的王鐵軍。于是就站起來，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的朝著王鐵軍看過去。

也不走過去，王鐵軍就遠(yuǎn)遠(yuǎn)的對(duì)著榮羽抱了抱拳，點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身就走了。

“這狗日的，仗著關(guān)系，硬是在這一片搞得風(fēng)生水起啊！”

一個(gè)開雜貨店的四五十歲的膀中年男人有些酸的說了一句。這男人將汗衫下擺卷起來，一直卷到胸口，將大肚皮和兩坨大渣渣都露出來了。

看著這身肥膘都感覺到熱。

“有本事你也拉關(guān)系啊。”旁邊的買煙酒的就忍不住鄙視，“你就是有這個(gè)本事拉關(guān)系，但也沒他大廚的本事。上次去他那里吃了一次，還看得起我啊，親自炒了個(gè)芹菜香干，味道還真不錯(cuò)，就是太貴了，宰了一次，就不想再去了。”

“你又不是沒錢！”開雜貨店的老板說話的時(shí)候，轉(zhuǎn)身瞅那煙酒店老板，身上的肥肉都抖了幾下。

“要我說，我還是喜歡吃榮老板的牛肉面！”一個(gè)退休的老頭，穿著背心，提著茶壺，手里還捏著一把折扇，一邊搖一邊說。

榮羽笑了笑，擺了下手：“別吹我啊，回去了。”

回到店里，鎖門走人。

晚上的時(shí)候，榮羽和錢多多視頻。

這姑娘明顯比昨天的情緒要好很多了。她這次話很少，因?yàn)閷?duì)面只有榮羽一個(gè)人，她就安安靜靜的趴在床上，臉依舊懟在鏡頭上，顯得臉很大。兩只手交疊著拖著下巴，兩條腿折疊起來，一前一后，不緊不慢的晃動(dòng)。

“今天我要做的是一道鱖魚。”

榮羽看著錢多多笑。

“做鱖魚是有講究的，我也是拾人牙慧，算不得自己的創(chuàng)新作品。”

榮羽慢慢的處理著買到的鱖魚，一邊給錢多多解釋。

“鱖魚的鱖與歸是諧音的。所以鱖魚就是盼人歸的意思。”榮羽的聲音不緊不慢，“明朝內(nèi)閣首輔李東陽就寫過詩(shī)‘泮池雨過新水長(zhǎng)，江南鱖魚大如掌……遠(yuǎn)行珍重寄雙魚，魚中定有長(zhǎng)相憶’這里的雙魚就是鱖魚，盼望遠(yuǎn)行之人，早日歸來。”

錢多多看的眼珠子都沒有轉(zhuǎn)動(dòng)一下，似乎就已經(jīng)定格了一樣。

“你知道鱖魚最有名的吃法是什么？”榮羽不管她，自顧自的邊做邊說，甚至都沒有閑暇看一眼錢多多。

“都以為星沙的臭鱖魚最有名，但是徽州的臭鱖魚才是最正宗的，曾被譽(yù)為‘天上龍肉’，這當(dāng)然是夸張了。不過也有兩百多年的歷史了，據(jù)說還是一位王姓衙役。押運(yùn)新鮮的鱖魚給知府大人，雖知道中途鱖魚死了，發(fā)臭，于是就用鹽腌制了，做成紅燒風(fēng)味鱖魚。知府大人吃了之后，大家贊賞，于是就成了徽州的一道傳統(tǒng)美食了。”

“呃，臭了也能吃啊？”錢多多到底忍不住了。

“哈哈，這不過是傳說而已，我之前就說過啊。美食的那些傳說和歷史，有一半是真的就不錯(cuò)了。真正的臭鱖魚并不是放臭的，而是通過特別的腌制而產(chǎn)生的發(fā)酵的味道。”

“就像是豆腐乳一樣！”

錢多多還是聰明的，舉一反三！

“對(duì)啊，所以美食的那些傳說，有時(shí)候聽聽就行了，但是如果有詩(shī)文流傳下來，那就可以考據(jù)是不是真有其事。”

“我知道了！”錢多多點(diǎn)點(diǎn)頭，“你今天要做臭鱖魚嗎？”

“不，我要做的是鱖魚湯！”

榮羽看著錢多多笑：“色如羊脂酥軟玉，濃鮮飯細(xì)入喉滑。這兩句詩(shī)說的就是鱖魚湯熬制好的時(shí)候，湯色羊脂白玉一般，帶著濃香，泡飯吃味道更是飽滿，入口的時(shí)候，幾乎就是滑落下去，鮮嫩的很。”

“唉，和你這種文化人說話，我都不止一次的感覺自己是文盲了。”錢多多愁眉苦臉的，還帶著愁緒了，“這首詩(shī)是誰寫的啊，光看第一句，還以為寫女人沒有穿衣服的那種，啊呸！”

“蘇東坡的哥哥！”

“啊，那不是字由嗎？蘇轍，我看他的《水調(diào)歌頭》里的小序中提到過的。”說到這個(gè)初中生都懂的知識(shí)點(diǎn)，錢多多就興奮了，好不容易有個(gè)自己明白的。

“哈哈……”榮羽大笑，然后嘆氣，“子由不是弟弟嗎？”

“啊？”錢多多又喪氣了，張大嘴巴，朝著鏡頭咬一口，暴戾得很。

“我瞎編的，蘇東坡哥哥四五歲就死了，哪里能寫這種美食的詩(shī)句？”榮羽逗錢多多，有趣極了！