注：1，村長，德高望重的神秘人物。與熊出沒的李老板；光頭強的母親；湯姆貓中的女主人；秦時明月的東皇太一；齊名。至今都沒有明確“貴姓”。

2，辣椒，元朝忽必烈時候，馬可波羅已經帶著辣椒來過了。既是說到吃飯喝酒，那便只管好吃不好吃，也就不去講究時間先后了。

3，《詩經·小雅·北山》：“普天之下，莫非王土；率土之濱，莫非王臣。”

《左傳·昭公七年》引作“普天之下”。

4，方臘，即“方十三”（？-1121年），自號“圣公”，睦州青溪（今ZJ省HZ市淳安縣西）人，一說原籍歙縣（今安·徽歙縣），北宋末年浙江農民起義首領。

方臘因不堪花石綱之擾，于北宋徽宗宣和二年（1120年10月）率眾在歙縣七賢村起義，建立了農民起義政權，年號“永樂”，設置官吏將帥，建立政權。宣和三年（1121年）夏，方臘率余部退守睦州青溪幫源洞和梓桐洞，后被叛徒告密，受傷被俘，同年秋被殺。

5，明教，明教正式名稱為摩尼教，又作牟尼教，發源于古代波斯薩珊王朝，為公元3世紀中葉波斯人摩尼（Mānī）所創立，受基督教與伊朗祆教馬茲達教義影響，是一種帶有諾斯底主義色彩的二元論宗教。主要教義為“二宗三際論“，崇尚光明。

在古代中國，明教的發展混合有道教、佛教、白蓮教等成分。五代十國、宋、元、明農民起義常利用為組織的工具。往往尊張角為教祖，敬摩尼（或譯作“牟尼”）為光明之神，并崇拜日月。教徒服色尚白，提倡素食、戒酒、裸葬；講究團結互助，稱為一家，認為世上光明力量終必戰勝黑暗力量。五代梁貞明六年（920）母乙以此發動起義。兩宋時流行于淮南、兩浙、江東、江西、福建等地，不斷組織農民起義，最著名的有方臘起義、王念經起義。

6，白蓮教，白蓮教是唐、宋以來流傳民間的一種秘密宗教結社。淵源于佛教的凈土宗，相傳凈土宗始祖東晉釋慧遠在廬山東林寺與劉遺民等結白蓮社共同念佛，后世信徒以為楷模。

北宋時期凈土念佛結社盛行，多稱白蓮社或蓮社。南宋紹興年間，吳郡昆山（今江蘇昆山）僧人茅子元（法名慈照），在流行的凈土結社的基礎上創建新教門，稱白蓮宗，即白蓮教。

7，玉璋，玉璋是和玉圭相似，呈扁平長方體狀，一端斜刃（也有叉形刃），另一端有穿孔。玉璋的形狀，東漢許慎在《說文解字》中說：“半圭為璋。”