第二天，文騎著摩托車，帶著我在鬧市到處閑逛，吃著當地的各式美食，我是個奉行民以食為天的人，出門在外，能不能玩好我不管，如能盡情享受當地美食，一定是既快樂又滿意的行程。

而且我很喜歡街頭小吃與路邊小炒，許多人認為這些小店衛生堪憂，但平日總有些潔癖的我，卻對這些路邊攤，給予極大的包容與理解，所以有些人總認為我這個人是假潔癖，明明這么臟的東西，我卻能視而不見，勇于嘗試。

我才不管別人怎么看、怎么說，依然堅持自我，因為在我的心中，只有路邊的小店，街頭的美食，往往才是當地最地道的特色，因為這些食物都是由當地普通人家，自我研制出來的美食，甚至會是家族傳承的拿手好菜，只是他們沒有經過專業培訓，不懂得色、香、味俱全的道理，只能憑記憶隨心所制，許多時候，的確衛生與服務是跟不上時代。

但不影響這些食物的口感，并且還價廉物美，我為什么要拒絕，這些小店、路邊攤，都各有特色，每家都有自己的招牌菜，不像大店里，幾乎千篇一律，那些食物在哪都能吃到，我又何必山長水遠跑到這里來吃，回到廣州去吃就行了。

與文行走在街頭，我看到有一樣特色美食，就是腌水果，楊桃、芒果（青芒）、鳥梨（生吃如同嚼蠟，腌制后開胃解乏，美味無比）、山楂、番石榴、青竹梅（也叫酸梅）、李子、菠蘿等等，總之品種齊全，五花八門，各式各樣，總有一樣合你胃口的。

我尤其喜歡吃酸甜青芒果，所以也就大概了解了一下，青芒的制作過程：第一步，先挑選青芒果，要選擇未成熟的青色芒果，又被稱為情人果，因富含大量的營養元素，酸酸甜甜，猶如戀愛中的味道；第二步，把青芒果清洗干凈去皮，再將青芒切成長條，去中間核；第三步，將芒果放入鍋中，加適量的鹽水浸泡清洗，大概兩小時后過冷河瀝干；第三步，加入一些食用醋、糖、甘草汁進行攪拌均勻；第四步，將青芒入瓶封裝，最好放入冷藏口感最佳，幾個小時后就可食用，喜歡吃辣的可以加入辣椒腌制。

青芒果！我是吃得停不了口，直到牙齒發軟才愿停下，如果有去潮汕地區旅行的人，一定要去試試這道美食，潮汕腌水果，是當地的一道美味。

潮汕地區指的是潮州、汕頭、汕尾三個地方，因為有山有海，天上飛的，地上跑的，海里游的，數不勝數，廣東有一句話叫食在廣州，味在潮汕，生腌、鹵味、清蒸、水煮等各式烹飪，潮汕人可以不穿好不住好，但必須要吃好，是“吃貨之城”“吃貨天堂”，人人都是挑剔的食客。

晚上，回到文家，又是一大桌的饕餮大餐，我又是吃得唇齒留香、回味無窮，文的母親看到我對她制作的食物如此捧場，她也是非常高興，頻頻給我夾菜，我覺得我如果在這里住上個十天半個月，一定要長胖二十斤，到時只怕連文都要嫌棄我變丑了。

吃完晚飯，我急忙去喝些茶水，清理一下腸胃，去除腸道油漬，誰知這時，文的母親又端上一盤甜點，讓我試試，我看了一下，一片片的，深紅色，外面裹著一層雞蛋，上面撒了一層白糖，我夾起一塊放入口中，立馬兩眼放光。

這不是廣東年糕嗎？廣東年糕，又稱“年年糕”，寓意步步高升、發財、甜蜜的意義，用糯米粉等制成，入口香甜軟滑，是廣東過年必備的年貨，就算是不吃，也要在家擺上一塊。

制作方法：第一步先將適量片糖，用適合比例的清水煮成糖漿備用；第二步適量糯米粉、粘米粉混合均勻，倒入沸水中攪成熟漿；第三步再往熟漿中逐步加進糖漿攪拌均勻；第四步放入蒸籠中，武火蒸約四五個小時；第五步倒出用木棒槌搓勻滑，第六步分成小塊糕坯，放入模具，在糕面掃油，按個人口味加入各式果仁、紅棗，或者不加，再翻蒸二三十分鐘即可。

一份優質的年糕，糕身軟滑，沒有顆粒，糕面微微隆起，色澤鮮明，帶紅糖色，入口香甜軟滑，黏稠軟糯。

平日我也有在酒樓里喝茶時，吃年糕點心，但酒樓里大部份是蒸制的，文母親制作的這份年糕是香煎的，是先把年糕切片，放進打好的雞蛋漿中，再裹上雞蛋，放入鍋里煎香，裝碟后再撒上白糖。

我本來對糯米就沒有抵抗能力，只要是糯米食品，我都非常喜歡，本想吃兩三塊就好，誰知我吃了一口后，完全停不了口，文的姐姐與嫂子原本也一起食用，見我如此喜歡，她們二人停下筷子，笑臉盈盈地望著我津津美味。

姐姐在一旁看著醉心美食的我，笑道：“淑芯！你這樣愛吃我們家的食物，我媽特別有成就感，看你吃東西，我們也變得特有味口了。”

我紅著臉，放下筷子，文母親見到，急忙上前對我說：“吃，繼續吃，不要覺得不好意思，不夠我再幫你煎去。”

我望著四周，所有人都面帶微笑，注視著我，我一下子羞得滿臉通紅，臉上火辣辣的，我拿了一張紙巾，擦了擦嘴道：“我不能再吃了，我的肚子裝不下了。”

“都怪你多嘴，她吃得好好的，你插什么話。”文母親指著姐姐訓道。

姐姐笑著吐了吐舌頭。

文上前來，抱著我的肩膀道：“芯最喜歡的就是美食，只有做得非常好吃的東西，她才會這么愛吃，說明我老媽子的廚藝，的確了得，是不是？”

我笑著點點頭，道：“如果天天這樣吃下去，我可能要變成豬八戒了。”

哈！哈哈！眾人都哄堂大笑，文笑著趴在我的耳邊道：“就算你變成豬八戒了，我還是這么愛你。”

我立馬瞪了他一眼，小聲道：“你才會變成豬八戒。”

看到我們親昵的動作，文父母眼里充滿了安慰，他們仿佛望見了我們未來的幸福生活，特別是文的母親，她眼里飽含著熱淚，她眼中最優秀的兒子，終于找到他理想的女孩，也許在不久的將來，這個女孩就會融入到這個大家庭里，與他們成為今生的家人。

文的家庭氛圍，我是很喜歡的，文的父母，我是非常敬重的，雖然才相處幾天，但我卻對文的母親有了深深地依戀，仿佛她就是我的母親，她講的話，我愿意聽，她做的食物，我都愛吃。

在他的母親面前，我不會感到緊張，相反非常輕松，她看我的眼神，總是充滿了溫柔與慈愛，這是我心中一直渴望的那份母愛，甚至是我的親生母親都不曾給過我的。

如果能與這樣的母親做婆媳，我想這會是我的福氣，我開始細細思考與文的關系，甚至有些夢想與文的美好未來，文家里每一個人，我都喜歡，每一個人，我都覺得很好，我實在不舍得他們這個幸福美滿的大家庭呀！