藍龍看著父母的背影露出羨慕的表情,如果將來他也能找到一個可以相依相偎的另一半該是多么幸福的事!華蝶的笑臉出現在腦海里,帶得藍龍的心情好了很多,跟在父母的身后一起進了餐館。
餐館不大,過了飯點還座無虛席,角落一桌正好客人剛走,桌上的碗碟還沒收拾完。相比較,鬧中取靜,這兒倒是一個比較清凈地兒。旁邊就是一個簡易包間,由一人多高的屏風圍著,里面傳出拼酒的聲音。
藍洪英一家坐下后,同時點菜單也被放到了桌上。藍龍掃了一眼,拌菜的品種寫了滿滿一張,推給他爸媽,問道:”吃什么?這里只有拌菜和拉面。”
藍洪英看都沒看就把菜單又推回去,道:”簡簡單單的。“
“就吃碗面吧。“奚肖隨即說道。幾頓飯沒吃也不覺得餓,如果把滿漢全席擺在面前會不會也味同嚼蠟?
藍龍眼睛一亮,興奮喊道:”服務員。“老媽想吃東西了是好事。
“來了。”人沒到,聲先到,聲音爽脆,剛才放菜單的那位服務員答應痛快,正在給另一桌端面。
店內員工很少,加上老板一共不超過五人,還包括后廚抻面、撈面的。藍龍曾經想用掙來的錢開抻面館,因為愛吃而愛好。剛開始籌備就選擇放棄,太分散搞專業的精力。藍龍為了調節老爸媽的心情講了自己曾經的想法。
“看那老板忙的樣子,我哪做得到。”藍龍說道。
“你怎么知道他是老板?”奚肖好奇問道。體制內上班又很少社交的人哪懂得生意場上的事。
老媽的注意力成功轉移,藍龍笑著答道:“你看老板的樣子,收到錢就裝兜,如果是雇的,一定要記賬的。”
老板人很和氣,忙得不亦樂乎,又是結賬又是給顧客點的拌菜裝盤。裝盤可是門學問,一般老板親自操作,主打菜醬牛肉是用稱來稱的,也難怪,一小薄片牛肉就值塊兒八角錢。據說一斤生牛腱子只出六兩左右熟肉。做的過程既費事又廢料,而且全是中藥材,幾十種。這可不是隨便的添加中藥,生意好的抻面店,中藥材都有獨家配方的,像拌菜、醬牛肉還有面湯的配方都是不一樣的。每個面館的味道就在配方上面。
老夫妻聽著兒子的講解不住點頭,藍龍突然問道:“不過,以后我可以開了,你們幫我看店。”
開面館利潤高但也最忙活人,但是他們的臉上都洋溢著笑容。累并快樂著。生活不易,每個人都有自己的定位。不管高低貴賤,感到滿足就是快樂。看到他們,啟發了藍龍,妹妹不在了,要想讓老爸媽快點從失去女兒的痛苦中走出來,一定要有事情做。
藍洪英看眼老伴點了點頭,道:“這個主意不錯。”
奚肖環顧一圈,也點了點頭,道:“生意真不錯。”她想的肯定是掙錢。
這時,那個服務員走過來,藍龍說道:“三碗拉面,辣白菜,醬牛肉各一小盤,拌蚶子邊和豬耳朵拼一小盤。”藍龍熟練地點了幾個,看樣子,絕對是抻面店的常客。