“我馬上來幫忙!”沒等宋戰(zhàn)遠(yuǎn)說同意,宋景瑞和宋景寬就很有默契地跑到靜月面前。“妹妹,讓我們做什么?”
靜月指指宋戰(zhàn)明手中的魚說:“麻煩兩位哥哥,將這些魚的魚肉全部剁碎。”
“沒問題!”
接下來,在靜月的指揮和幫助下,和面的和面,剁肉的剁肉,洗菜的洗菜,如果不是一下子要做十好幾口人的量,她肯定一個(gè)人就搞定了。
魚肉剁好之后,靜月用一個(gè)瓷盆裝好,然后放入適量的鹽、姜汁、淀粉,還有臨時(shí)磨成粉的調(diào)料,最后又滴了一些酒進(jìn)去,還放入了粘稠性很強(qiáng)的雞蛋清,然后開始全力攪拌均勻,最后讓冷葉和冷眉搓成一個(gè)個(gè)的小圓球,放在事先備好的大瓷盤里。瑩白的魚丸,青花瓷盤,兩相輝映,煞是好看。
宋景瑞和宋景寬一看到成形的魚丸,就有些忍不住流口水,先想要嘗嘗。但是被靜月發(fā)覺了,就將他們趕了出去包餃子。
院子里,靜月早就已經(jīng)調(diào)好了雞蛋韭菜和豬肉白菘?jī)煞N餃子餡料,然后讓冷雨按照她教的方法搟出一個(gè)個(gè)餃子皮,又教會(huì)蘇氏幾人怎樣包出好看的餃子。
宋戰(zhàn)明幾個(gè)男的也覺得很有趣,但礙于是女人家的事情,他們也沒有主動(dòng)要幫忙,只是在旁邊看著。
這個(gè)時(shí)代的吃食不多,人們會(huì)做的種類也不多,餃子這種吃食他們也沒見人做過,所以就連宋老爺子都忍不住朝著包餃子的幾人看了很多眼。
靜月原先私家菜館里,其中最出名的主食就是各類餃子,現(xiàn)在她手中能用的調(diào)料和蔬菜都比較少,否則一定要讓家人把所有餃子的種類都嘗一嘗。
包餃子的時(shí)候,靜月在征得祖父的同意后,就讓全叔和忠寶臨時(shí)在院子里搭了一個(gè)簡(jiǎn)單的灶,上面放著一個(gè)洗刷干凈的鐵鍋。
水燒開之后,靜月先將魚丸下了進(jìn)去,然后又放了包好的豬肉白菘的餃子,蓋上鍋蓋。
宋戰(zhàn)明、宋景瑞、宋景寬就像三座門神似得,死死守著鐵鍋。看著靜月加了一遍涼水,又蓋上鍋蓋,又掀起,又加涼水,又蓋鍋蓋。他們就不住地問,熟沒熟?可不可以吃了?還要等多久?
“沒出息!”宋老爺子雖然也想快點(diǎn)嘗嘗孫女所說的這種叫餃子的吃食,但他可不會(huì)和兒子、孫子一樣,守著大鐵鍋。
撲鼻的香氣早就引得眾人垂涎欲滴,就連一向自詡定力很強(qiáng)的四爺宋戰(zhàn)杰,都吸了一次鼻子。
“好了,可以吃了!”終于靜月發(fā)話了。
靜月先盛了一碗魚丸餃子給祖父宋老爺子端過去,接下來,冷雨、冷霜就開始給其他人盛餃子。靜月又去廚房端來幾碟夏氏和蘇嬤嬤腌制的蘿卜,分別給眾人送過去。
“太好吃了,真是太好吃了!”宋景瑞、宋景寬兩人吃完一碗,趕緊又去盛第二碗。
宋站偉將一顆魚丸放進(jìn)嘴里,然后細(xì)細(xì)品嘗,稱贊道:“這魚丸富有彈性,很有嚼勁,而且沒有腥味和油膩感,百吃不厭。餃子也是不錯(cuò)的。”
靜月又下了一鍋韭菜雞蛋的素餃子,眾人又歡快地吃了起來。看著大家吃的這么開心滿足,靜月下定決心,以后要多做些好吃的東西,決不能委屈了自己這一世的家人。
宋靜珂雖然是大家閨秀,但她沒有古代女人吃起飯來的忸怩作態(tài),而是和幾位哥哥一樣,吃了一碗又吃一碗,就連靜月這個(gè)現(xiàn)代人,都沒見過有女孩子像她這樣能吃的。
“吃完飯,我還有事情要說,尤其是全叔和忠寶,可能又要麻煩你們了!”靜月吃了一碗餃子就飽了。她聽忠寶無意提起,千荒山的冬天會(huì)非常冷,而現(xiàn)在他們買不起特別好的木炭,被褥也要去鎮(zhèn)上買。
母親和兩位嬸嬸雖然沒對(duì)她說家里還有多少銀兩,但是看著她們還在不顧寒冷刺繡賣錢,靜月就知道家里一定沒多少錢了。正所謂“樹倒猢猻散”,現(xiàn)在就是有心想接濟(jì)宋家的人也不敢了,畢竟宋家最開始獲罪的原因可是通敵叛國(guó)。
靜月掙錢的方法有很多,但是現(xiàn)在她需要鍛煉好自己的身體,過完這個(gè)冬天,等到明年開春,好好侍弄家里的這百畝田地,她相信自給自足是沒問題的。
更何況,宋家這兩年還不能在溪朝國(guó)太招搖。萬一自己做一些“驚天地泣鬼神”的事情出來,讓宋家再一次成為“出頭鳥”,可就得不償失了。先安安穩(wěn)穩(wěn)地過日子,以后的事情慢慢圖之。
“月兒,你要做什么?”宋戰(zhàn)遠(yuǎn)知道這個(gè)女兒與眾不同,但她每次給眾人的驚喜,都會(huì)嚇人一跳。
靜月見大家也都吃的差不多了,就讓冷雨她們先把東西收拾回廚房,沒吃完的餃子先放起來,已經(jīng)是深秋的天氣,東西不會(huì)壞這么快。
宋景瑞幾人都猜出靜月一定是又有好點(diǎn)子了,不知這次她要搗鼓什么事情,一個(gè)個(gè)都萬分期待地看著她。
靜月從小就怕冷,在東北求學(xué)的那幾年,她可是千方百計(jì)想了很多方法來度過寒冷的冬天。如今又聽說這千荒山的冬天冰冷異常,甚至往年還凍死過很多人,她心底就有些擔(dān)憂。
“祖父,爹,聽說這里冬天會(huì)很冷!”靜月做事之前,還是想先征求一下家中最有權(quán)威的兩位人士一下。
宋全住在這里已經(jīng)很多年了,他聽出靜月是有些怕這里冬天的天氣,在獲得宋老爺子的眼神示意后,說道:“二小姐不用擔(dān)心,這兩天我就會(huì)買些木炭回來,再去鎮(zhèn)上多買幾床被子,就不會(huì)太冷了。”
靜月想了一下,看著宋老爺子說:“祖父,我雖然不知道家里現(xiàn)在究竟有多少錢,但想來也不是特別多。這里的天氣越來越冷,幾位哥哥還住在簡(jiǎn)陋的房里,冬天一定很難熬。不是說,年年都有凍死人的事情發(fā)生嗎?”
宋景瑞見靜月?lián)乃麄儯驼f:“我們沒事,都有武功護(hù)體,凍不著!”說完,又緊接著問:“不過,妹妹你想做什么,先說出來聽聽!”
靜月先讓冷葉去房間取她昨晚畫好的幾張圖紙,等冷葉拿出來,她就把紙一張張鋪在院中的石桌上。