“都過來吃飯了，”水清伸頭對著小屋喊了一聲。

周興平帶著孩子正在打理家里的馬匹，聽見喊聲帶著孩子們出來洗干凈手，進屋意外的看見桌子上的面魚，水清把幾個小的面魚都刷上了麥芽糖，刷糖的自然是給孩子們吃的。

“你磨麥子了？”去年春收的時候水清交代他趁人不注意，帶點麥子回來留用，打魚的漁戶人家都有一個習慣，就是一個家不管再怎么窮，正月初一那天全家老少都要吃年糕做的魚，這叫“年年有余”，有吃不起年糕的就用粗面做，總之彩頭是一定要吃的。

“哪舍得把那點麥子磨了！這是毛芋頭蒸熟了做出來的，快點過來吃一會涼了噎人，”水清把碗筷擺好催促道。

“有糖！哥哥，娘給面魚放糖了，”稻香咬了一口甜甜的小魚激動笑道。

甜瓜一聽甜的連忙拿起一個就吃，“真是甜的！”

周興平看三個孩子吃的歡快，他臉上的笑容濃稠的都化不開，在有限的生活條件里，水清是想盡辦法給自己孩子吃點甜的新鮮的。

“娘，給你和爹也沾點甜的，”泥鰍把手里的面魚在他娘的面魚上擦了擦，然后又給他爹的也擦了擦，才開心的吃著自己的面魚。

兩個小的看見大的如此，也跟著有一樣學一樣的做，正月初一一家人在甜面魚里過完了。

晚上三個孩子睡著了，水清進屋拿出一個麥苗籃子出來，把麥苗從稻草上倒下來洗干凈切碎，進屋端出一盆番薯洗好放鍋里蒸熟。

“蒸成什么樣？”周興平過來幫忙問道。

“你用手能抓成泥就行了，”水清低聲回道。

“那可以了，”周興平用鍋鏟挨個把鍋里番薯壓碎，直到變成糊糊了才放下鏟子。

水清起身把切好的麥芽倒進鍋里，攪拌了好半天確定均勻了才蓋上鍋蓋，“走吧睡覺，”她說著打了一個哈欠忙活了小半夜。

“不煮了，明天發酵也是半夜熬出來，這東西熬出來的糖可香可甜了，容易被人老遠聞見就麻煩了，”水清伸了一個懶腰解釋道。

“好，”周興平聽勸的停下手里的活，上次冬至做稠糖他不在家，回來聽孩子們說也是水清半夜起來熬的。

初二早上水清一覺睡到中午起來的，起來第一件事就是打開鍋蓋看鍋里，已經出了很多水了又給蓋上。

回到堂屋吃完飯，陪著孩子溫了一個時辰的書，然后去菜園地溜達了一圈，晚上一家人吃了烤紅薯喝了一點稀飯，一天啥也沒干結束了，半夜起來端著油燈進鍋屋，把番薯撈起來擠發酵好的汁液出來。

周興平迷迷糊糊的走進來，“要燒火了嗎？”

“可以燒了，”水清把鍋洗干凈一盆番薯水倒進去，讓周興平大火給煮開兩滾，她把番薯殘渣倒進盆里，把濾布洗了再過來也不遲。

周興平以肉眼可見的速度，看見鍋里渾濁的水慢慢的變了顏色，開始變的黏稠紅郁起來。

“可以了，”水清甩了甩兩只手，把番薯糖舀進白罐子里裝好，鍋也不洗兌上水蓋著留天亮煮早飯用。

周興平使勁嗅了嗅空氣里甜味，怪不得水清不敢白天熬它，這甜味能香出二里地遠，他伸手從鍋邊沾了一點遺留的糖汁嘗了嘗真是甜！別說孩子喜歡吃了，那大人也不例外愛吃。

水清回到堂屋舀了一個小碗出來，又留了一個大碗，“明早這小的你送去花兒家，這碗大的送去他爺那邊，那邊三個孩子都還小正是吃的時候，這半罐子都留給他們兄妹三個了。”

“好，”周興平跟進來答應下來，吹熄燈上床睡覺。

第二天水清還在睡夢里他就把糖送去了，回來把煮熟的毛芋頭剝皮丟進昨晚做糖的鍋里，早上三個孩子吃的笑瞇瞇的開心。

這樣的日子平靜且無味的持續到正月結束，二月的中旬的時候地上的雪開始融化了，河邊的柳葉都變的青綠了起來。

水清把母芋拿出來栽地里發芽，毛芋頭一個一個種好，菜園子里撒滿了菜種子，還把空地里的秧架子搭好。

自從開始化雪后，周興平也變的忙碌起來，田里需要除草捉蟲斬漏子，貓完冬的人三三兩兩扛著鐵鍬出來下田干活。

“三嫂你在菜園子里呀，讓我好找！”蓮花端了一個碗里面還有一點點豆子。

水清起身拍拍泥巴手問道，“怎么了？”

蓮花左右看了一下上前道，“三嫂我想跟你學那個稠糖，俺家麻蝦吃不下粗糧，正月里你讓三哥送來一碗糖稀，我每天煮毛芋頭對米油拌進去，他才能勉強頓頓吃半碗飯。”

“可以，你跟我來，”水清帶蓮花回家打開袋子，從里面舀了滿滿一碗麥子給她。

“這是去年春收的時候，我讓你三哥偷偷弄回來的，他忙活了十幾天從我們自家田里，跟其他幾戶人家各弄了半袋子，泥鰍兄妹吃飯胃口也不好，我也是靠做這麥芽糖哄著他們吃飯。”

蓮花聽了臉上頓時羞愧了起來，“都是當娘的，俺竟然沒有這個心思打算。”

水清聞言笑道，“我這么做也是屬于品行不好的，不過為了孩子，我還是踩了臉皮讓你三哥弄回來留著，等過了困難時期有麥子了，我們就大大方方的做麥芽糖。”

“俺們自己的田留點麥子還偷偷摸摸的，這是什么道理世道呀？”蓮花臉上多了一些氣憤。

“能給孩子吃口飽飯不餓著，已經是很厲害的父母了，等他們長大了就曉得日子有多艱難了，特別是現在這個時候，對了，你回去把麥子鋪平在打濕的稻草上，然后隨便灑點水放屋里保暖著，一直等麥芽長出手指長，就可以倒出來切碎。”

“洗一盆番薯連皮切了煮熟搗成泥，再把麥芽放進去攪和均勻，蓋鍋蓋發酵大半天的樣子，反正揭開鍋蓋里面都是水就成了，盛出來過濾渣子只熬水，先是大火燒開兩滾，然后小火慢慢熬到紅稠就行了，記住了嗎？”水清不放心的問道。

“記住了，與其我在家費勁吧啦的發苗，不如我讓明遠哥去地里把苗回來……”

“千萬別這么做，楊府的人看麥苗看的緊著呢！再說了那麥苗上糞也不干凈，不如自己在家發一點安全些，”水清說完拿碗進屋又舀了一碗糖給她，“這夠他們兄弟倆吃到你做稠糖出來了。”

“行吧聽三嫂的，”蓮花連忙把糖和麥子用衣服蓋著送回家，心里想著春收的時候，她也得讓明遠哥弄點麥子回來。

蓮花拿到麥子發苗沒什么磕巴的，發芽苗愣是忙活了十四五天才看到手指長的苗，然后開始迫不及待的煮芋頭拌苗發酵。

學她嫂子半夜起來熬糖，夜里熬紅了眼睛做了滿滿一罐子，第二天一早給泥鰍兄弟三人送了一碗，順便再跟水清說說話。

“嫂子，現在種花生會不會有點打眼了？”蓮花在菜園子一邊跟水清點種子，一邊有些擔心的詢問道。

“我這菜園地又不在明面上，種了也沒人知道，而且我種的也不多，”水清笑的特別狡黠。

蓮花看也就半塊地的樣子，確實沒有很多的種子，“俺家種子多，三嫂我給你拿來一點，我把俺家的地也給種了，這一兩年俺家毛魚都快饞壞了，”她說著一路小跑拿空碗回去裝種子。

不大一會的功夫，端了大半碗花生米送過來，又接著跑回自己菜園地開始刨土，等種子泡好曬出芽了給種上。

暖春一日比一日炙熱起來，豐安莊從去年夏夜發生砸亂以后一直太平到現在，圍在村外的那些流民們也神奇的消失不見了。

只有村里固定時間出去抬人埋人，其余時間里正一律不允許村民到處晃悠，像水清姑嫂這樣適應種菜的人家也開始多了起來，整個豐安莊像是與世隔絕了一樣安靜。

開春后姑嫂倆人就沒有閑下來過，從正月發芋種子、到點豆子種菜籽，搭菜架子以及種點辣椒，主要是蓮花家利用無事可做的時候給切出來，到時候他們一聲要回去做小魚干，這些都是及時要用的東西，提前做了儲存肯定錯不了。

五月底的時候豐安莊再次發生了一件大事，那就是楊府被流民攻陷了，具體怎么攻陷的不知道，從哪進來的也不知道，反正在楊府嚴防死守的情況下，前街涌進了數不清的衣衫襤褸的流民，他們不管不顧的用身體撞楊府的大門，還有一部分人再次進入村民家搶砸。

一切來的毫無征兆，還發生在莊里正當要收糧食的時候，鑒于好幾個月的太平日子，盧里正也沒之前的警覺讓人巡邏了，誰知放松下來就出現了這種慘狀！

水清夜里一直有看門的習慣，冬天冷的時候看夜少，天暖和后她催著周興平在門口搭了一張床，兩人每天就在門口休息。

半夜迷糊中她起身喝水習慣趴門上看，這一看瞬間驚醒了，楊家街火光沖天的，隱隱約約還有敲鑼聲，“興平出事了，快起來呀！”

周興平一骨碌爬起來鞋都顧不上穿，連滾帶爬的跑去門縫邊看，后窩這邊離前街好幾里路遠，都能看到紅透半邊天的火光，還有零零散散的火把在路上晃，他瞬間明白入口又被人沖破了。

“興平，你現在把孩子弄起來送去菜窖藏著，記得放水放食物，還有咱的馬匹藏到塘坡去，把出入的后門堵死，大門趕緊打開屋里的東西都打亂扔地上，我去通知花兒跟他爺，快！”水清急切的說完，連忙下了幾個木杠下來。

之后飛快的跑出家門，急匆匆的拍開門讓把孩子都帶走藏著，屋里肯定不能硬扛著了，看前街的樣子今夜不會有人來救他們，留在家里十有八九就是個死。

蓮花已經經過一次打砸的恐懼，不像第一嚇的只會哭泣，這次她隨便拿了兩件衣服，抱著孩子去了一個隱蔽的新地窖藏著，李明遠把家里打開大門，牽著馬匹跑去郭四子家通知人跑。