（2）午餐要吃好。因為經歷一個上午的學習和勞動后，體內中的能量已大量消耗，而下午還有很多工作要做，也需要大量的能量，所以午餐不僅要注意數量，還要講究質量。午餐應以米飯，饅頭為主，菜應葷素搭配，力求多樣化。最好每天午餐能保證一定量的動物性食物，如瘦肉，蛋、魚等。

（3）晚餐要吃少。古人說得好，“晚飯少一口，活到九十九”。然而，我國目前一般家庭的晚餐相對來說是一天中最豐盛的，這顯然對健康不利...