康旭東的崗位是燒烤師傅，他在大十字店上班后，方辰每天都去那邊幫忙，同時也指導康旭東怎么烤好燒烤。

不過這需要很長一段時間的培養，急不得。

大十字人流量大，同時城市管理非常嚴格，店門口連個展架都不能放，也不能像總店那邊可以把燒烤爐隨便擺放在店門口。

所以裝修的時候，方辰把操作間裝修到了門口的位置，兩個烤爐一前一后分別服務帶走和堂食的客人。

活動期間，兩個出餐口都是一刻都不帶停...