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第18章 再臨青龍鎮(zhèn),如意菜的新吃法

那些跟著李道云一同前去冬捕的那些族人,在他們給村里的年輕后生們繪聲繪色的描述了當(dāng)時(shí)冬捕情形的時(shí)候,那是一個(gè)得意啊。

他們對(duì)那些后生們說(shuō)道:“你們知道嗎,當(dāng)時(shí)啊我們跟著道云族長(zhǎng)剛剛抵達(dá)那個(gè)水泡子的時(shí)候,說(shuō)真的我們都不是很相信族長(zhǎng)能在冬天帶我們抓到魚(yú)的。不過(guò)現(xiàn)實(shí)就是在我們按照族長(zhǎng)的指揮下,第一網(wǎng)就網(wǎng)出了很多的魚(yú),你們是沒(méi)在現(xiàn)場(chǎng)看到。那一個(gè)個(gè)的大魚(yú)小魚(yú)都被擠在了網(wǎng)里面,烏壓壓的一片。不過(guò)好多不是很大的魚(yú)都被族長(zhǎng)給丟了回去。

對(duì)了我記得當(dāng)時(shí)族長(zhǎng)好像是說(shuō)了一句什么,不能涸澤而漁什么的,雖然意思不是很懂,但是有一點(diǎn)我們還是知道的那就不能把東西給打絕了。我想族長(zhǎng)也應(yīng)該是這個(gè)意思吧。”

那些聽(tīng)到了冬捕過(guò)程后,后生們很是羨慕這些能跟著李道云前去參與冬捕活動(dòng)的人了。不過(guò)他們現(xiàn)在越來(lái)越期盼自己以后能夠跟著李道云干了。

月色還未退去,東方卻已經(jīng)開(kāi)始泛白了。作為桃源村里新組建的護(hù)衛(wèi),已經(jīng)很早就在李道云家的外面集合好了。當(dāng)然這次前往青龍鎮(zhèn)的隊(duì)伍也比之前大了不少,光是推車(chē)就比之前多了好幾輛。

至于這么多的推車(chē)是因?yàn)槔畹涝葡胍?gòu)買(mǎi)大量的糧食和大豆回來(lái),上一次因?yàn)槿耸趾蛙?chē)輛的原因,李道云并沒(méi)有買(mǎi)太多的糧食和大豆回來(lái),所以李道云便沒(méi)有把糧食分給大家。不過(guò)這趟除了打算購(gòu)買(mǎi)足夠的糧食之外,李道云打算在多買(mǎi)一些大豆除了生豆芽之外,他打算嘗試著弄一些大醬和醬油之類(lèi)的調(diào)味品。

十輛推車(chē)推著滿滿的豆芽和昨日剩下的鮮魚(yú),由于天氣寒冷,所以魚(yú)放在屋外沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有出,雖然鮮魚(yú)不是很多,但怎么著也能有個(gè)百來(lái)斤的樣子。

組建好的護(hù)衛(wèi)隊(duì)在前往青龍鎮(zhèn)的途中,緊緊地跟在了車(chē)隊(duì)的兩側(cè)。當(dāng)他們一路走來(lái)到達(dá)青龍鎮(zhèn)的時(shí)候,天已經(jīng)大亮了,看了眼掛在天上的太陽(yáng),李道云算了算時(shí)間已經(jīng)是辰時(shí)過(guò)半馬上就要到巳時(shí)了。不過(guò)說(shuō)實(shí)在的李道云現(xiàn)在真的很不喜歡這個(gè)時(shí)間的記法,實(shí)在是太不方便了。但是這也是沒(méi)有辦法的事情,畢竟現(xiàn)在可以沒(méi)有鐘表這個(gè)東西。

當(dāng)李道云他們抵達(dá)了青龍鎮(zhèn)之后,李道云便讓李壯他們帶著人先到之前的攤位等著他,至于他自己則是讓護(hù)衛(wèi)隊(duì)長(zhǎng)秦宇跟著自己前往了青龍鎮(zhèn)的鎮(zhèn)長(zhǎng)龍躍的家。

李道云輕輕的在龍躍家的大門(mén)前扣了幾下大門(mén),很快門(mén)就打開(kāi)了,看門(mén)的下人一看是李道云。連忙對(duì)他說(shuō)道:“是李公子啊,快請(qǐng)進(jìn)吧。老爺現(xiàn)在就在客廳里呢。”

“不了,今日瑣事繁多,我就不做叨擾了。這里是昨日剛剛捕到的鮮魚(yú),碰巧今日要進(jìn)城賣(mài)如意菜,順道給鎮(zhèn)長(zhǎng)大哥來(lái)送點(diǎn)魚(yú)給他嘗些新鮮的。還有這個(gè)如意菜,你告訴廚房可以將魚(yú)宰殺后跟如意菜一起燉煮,添上醋和鹽,絕對(duì)美味......

東西既然已經(jīng)送到了,那我就先走了。”說(shuō)完李道云便將秦宇幫忙帶過(guò)來(lái)的魚(yú)和豆芽交給了那個(gè)下人后,便離開(kāi)了鎮(zhèn)長(zhǎng)家。

見(jiàn)李道云帶著人離開(kāi)了,那個(gè)下人便將李道云送來(lái)的鮮魚(yú)和如意菜送到了廚房后,便將此事匯報(bào)給了龍躍。

“老爺,剛才李公子來(lái)過(guò)一趟,給您送來(lái)了兩條魚(yú)和幾斤的如意菜。魚(yú)看上去應(yīng)該是捕撈后就被凍住了,很新鮮的樣子。”那個(gè)下人對(duì)龍躍說(shuō)道。

“哦?是嗎。沒(méi)想到道云老弟竟然能在冬季捕到魚(yú)啊。看來(lái)他的手段不一般啊,是個(gè)人才。”龍躍自言自語(yǔ)的說(shuō)道。

另一邊,李道云帶著秦宇離開(kāi)了鎮(zhèn)長(zhǎng)龍躍的家后連忙趕往了他們之前的攤位。鎮(zhèn)上巡邏的那些巡查司,都知道李道云和鎮(zhèn)長(zhǎng)相識(shí),而且有傳言說(shuō)李道云和鎮(zhèn)長(zhǎng)拜了把子。因?yàn)楦菍?duì)李道云他們的攤位照顧有加。

李壯等人在大隊(duì)護(hù)衛(wèi)的護(hù)送下來(lái)到了上次賣(mài)豆芽的坊市,街上的人并不是很多。李壯他們將推車(chē)停好了之后,連忙從一輛推車(chē)上卸下了一個(gè)木桶,不過(guò)這個(gè)木桶樣式很是怪異。

木桶的底側(cè)有一個(gè)開(kāi)口的洞眼,木桶的內(nèi)側(cè)涂滿了厚厚的黃泥巴。李壯等人將木桶放好之后,倒入了不少的木炭,然后便將木炭點(diǎn)燃。沒(méi)錯(cuò)這個(gè)其實(shí)跟炭盆差不多的性質(zhì),不夠就是此前沒(méi)有想過(guò)要這樣用罷了。

當(dāng)那些出來(lái)采購(gòu)的人看到李壯他們,立刻就認(rèn)出了他們是之前賣(mài)如意菜的那些人。立刻就圍了過(guò)來(lái)。

“你們是來(lái)賣(mài)如意菜了嗎?”已經(jīng)好多天沒(méi)有見(jiàn)到李壯他們的那些管家們問(wèn)道。這些人的府上已經(jīng)斷了幾天的綠菜了。所以在見(jiàn)到李壯他們的時(shí)候,顯得有些激動(dòng)。

“是的,還有一些凍魚(yú)。不過(guò)數(shù)量并不是很多。”李壯說(shuō)道。“另外,上一次就答應(yīng)過(guò)各位,教大家一個(gè)新的如意菜吃法,所以這次我們特意帶來(lái)了烹飪的工具。你們可以先等一下嗎?”

“還有新的烹飪方法嗎?”聽(tīng)到李壯的話,那幾個(gè)管家的臉上笑意更顯的濃了。

李壯和李墨已經(jīng)將木桶里的火生起來(lái)了,將已經(jīng)被凍住的魚(yú)用水化開(kāi)之后,就見(jiàn)那魚(yú)尾巴一甩濺了大家一身的水,不過(guò)很快那魚(yú)就在李壯的屠刀下完成了宰殺。李壯按照李道云之前教過(guò)的做法將殺好的魚(yú)放到額陶鍋里燉煮了起來(lái),當(dāng)陶鍋里的水煮開(kāi)的時(shí)候,李壯便將清洗好的如意菜加入到了魚(yú)湯當(dāng)中并加入了少量的醋和鹽。一股香味很快就飄散了出來(lái)。

李壯拿出了帶來(lái)的幾個(gè)碗,沒(méi)錯(cuò)這是來(lái)之前李道云特意叮囑過(guò)的。并且李道云還特意囑咐他每個(gè)碗在有人用過(guò)之后一定要用沸水清洗一遍。雖然李壯不是很明白李道云的用意,不過(guò)他知道只要照著李道云的話去做就好了,所以李壯很是認(rèn)真的執(zhí)行了李道云的話。

李壯將煮好的魚(yú)湯,盛了幾個(gè)小碗后,分給了前來(lái)購(gòu)買(mǎi)如意菜的那些管家。濃濃的魚(yú)湯配上清爽的豆芽讓人聞著就很有食欲,幾個(gè)人拿著碗輕輕的抿了一口后,便被哪鮮爽的味道征服了。

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