陳哲是真的沒有想到，只過去了短短兩年的時間，白凡的進步速度就快到了這種程度，在陳哲這個外行人看來，他的刀工水平已經(jīng)接近了他父親了。

“看來老白你這兩年沒有白過嘛，刀工看起來已經(jīng)不比白大叔差多少了?！?

看完了剛才白凡剛才的炫技刀工，陳哲忍不住有些感嘆了起來，自家這位好哥們看起來這兩年是很努力的。

“我和老頭子的水平還差得有點遠，我年初的時候有回家和比試過，我一敗涂地，不管是刀工還是廚藝，我都輸?shù)煤軕K！”

聽到陳哲的感嘆，白凡手上的動作微微一頓，但又立刻恢復(fù)了原來的模樣，繼續(xù)處理著給陳哲準備好的食物。

他將小鍋的火重新打起，在等到油熱了起來之后，便將腌制過的大蝦一條條從碗挑出，放入炸過蒜的橄欖油，轉(zhuǎn)中火炒熟。

“西班牙蒜辣蝦好了，你試試看味道怎么樣，合不合你的口味。”

在將蝦炒熟之后，白凡關(guān)掉了氣灶的火，將大蝦撈出放入盤中，撒上少許歐芹碎、黑胡椒碎、煙熏紅辣椒粉和剛才煸過的蒜片，最后撒上一勺橄欖油

便將其放在了陳哲的面前，擺出了請的手勢，讓他好好品嘗一下這道西班牙蒜辣蝦。

而在陳哲低頭品嘗起西班牙蒜辣蝦時，白凡也開始準備起了下一道菜式蛤蜊濃湯來，畢竟按照西餐迅速，在開胃菜之后，就應(yīng)該是湯類了。

將剛剛的小鍋拿開，白凡從吧臺下又掏出了一口鍋來，他先是在鍋中倒入了適量的水，將水燒開之后，放入12個新鮮蛤蜊煮至全部開殼，然后轉(zhuǎn)為小火又煮了3分鐘。

將煮熟的蛤蜊都撈了出來，他又在鍋中放入一塊蛤蜊湯塊，將湯塊煮至融化，又轉(zhuǎn)成大火再煮3分鐘，最后將煮好的蛤蜊清湯倒出備用。

重新拿出了一個新的鍋來，新的鍋中不放油，將其燒熱后放入切好的培根，煎出油分，煎至焦香盛出等待備用。

利用剛才煎培根的油分，白凡又放入切好的洋蔥丁，胡蘿卜丁，西芹丁，翻炒到蔬菜變軟后，加入蔥頭，蒜頭和黃油。

在等到黃油融化后，他又往鍋內(nèi)加入了30g面粉，輕輕用木柄鍋鏟進行攪拌，讓所有的蔬菜均勻地粘上。

確定所有蔬菜都均勻沾上之后，白凡便往其中加入前面煮好的蛤蜊肉和額外準備的蛤蜊肉，翻炒一下后，又倒入之前煮好的蛤蜊清湯。

在稍微燉煮了一會兒后，白凡便倒入切好的土豆丁，稍微攪拌，倒入牛奶和鮮奶油，將其攪拌均勻，最后加入2片月桂葉和少量百里香，加蓋燜煮了15-20秒。

在燜煮完畢后，白凡將月桂葉撈出后，便將煮好的蛤蜊濃湯倒入了早已準備好的均質(zhì)機，用均質(zhì)機將其濃湯里的食物給打碎，又適量鹽、胡椒調(diào)味進行調(diào)味。

做完這一步之后，白凡停下了片刻后，又從一旁的酒架上拿下了一瓶白葡萄酒，在打開之后加了兩勺白葡萄酒進去調(diào)味提鮮。

最后把調(diào)制完畢的湯裝入面包碗，放上進行香煎過的培根，蛤蜊濃湯也就正式完成了。

而看到陳哲已經(jīng)吃完了西班牙蒜辣蝦，白凡便將蛤蜊濃湯裝盤放在了吧臺上，同時取走了陳哲吃完的西班牙蒜辣蝦盤子，和剛才的三個鍋一起清洗了起來。

看著眼前圓鼓鼓的面包碗，盛著滿滿的黃色濃湯，看上去不知為何總覺得有些可愛，讓陳哲食指大動了起來。

在剛才白凡熬煮蛤蜊濃湯的時候，那股獨特的香氣就已經(jīng)擋不住了，直接將面對著廚房的陳哲都饞得口水快流下來。

拿起勺子，陳哲嘗了一小口，在湯汁和舌頭接觸的瞬間，他感覺自己的味蕾簡直在歡欣鼓舞，綿密細膩的口感讓人忍不住舔勺。

舌尖一抵，那蛤蜊濃湯濃濃的香味在嘴里百轉(zhuǎn)千回，就仿佛是所有迷人的味道，都已經(jīng)濃縮在這小小一碗里了。

“白大廚，這個蛤蜊濃湯真贊??！”

又喝了幾口濃湯之后，陳哲這才朝著白凡豎起了一個大拇指，不管是重生前還是重生后，這確實是他喝過最好喝的蛤蜊濃湯之一。

“符合你的口味就行了，快點喝吧，我要給你準備下一道菜了！”

將盤子和鍋給清洗完成之后，白凡一邊擦著手，一邊看著朝著自己豎起大拇指的陳哲，輕笑著搖了搖頭。

——————————享用美食的時間飛快流逝——————————

在吃完了白凡最后遞上來的甜點--輕芝士蛋糕之后，陳哲這才覺得有些吃得太過飽腹了，他站起來在餐廳內(nèi)走來走去，想要以此來進行消食。

“走吧，我們到樓上去坐吧，我們兄弟倆好久沒有一起坐著聊天了?！?

就在陳哲又準備轉(zhuǎn)彎繼續(xù)走的時候，已經(jīng)將廚具和餐盤清洗完成的白凡卻開口叫住了他，讓他不要一直在這里晃來晃去的，一起去樓上坐。

“咦，老白，你手上拿著的是？”

聽到白凡的話，陳哲也停下腳步，轉(zhuǎn)身朝著聲音傳來的方向看去，就發(fā)現(xiàn)了白凡站在那里，手里拿著兩杯飲品，正在朝他示意。