第4章 進(jìn)城
- 農(nóng)門醫(yī)女傳
- 希文
- 2232字
- 2022-04-21 00:02:48
羅安安把蒸籠里蘇葉糯米端出來(lái),一同擺上桌子,羅母聞著香味便覺(jué)得驚奇:“安安什么時(shí)候有這手藝了?”
羅安安巧然一笑:“平日里閑著的時(shí)候胡亂想的,好在沒(méi)搞砸,就是簡(jiǎn)單了點(diǎn)。”
以前就只是拿面粉烙成干餅而已,現(xiàn)在有菜有飯,羅家人哪里還會(huì)嫌棄,又剛剛吃了一把桑果,一盤子菜一時(shí)半會(huì)也夠了。
羅安安撥開一個(gè)蘇葉糯米,里面的糯米已經(jīng)蒸的熟透結(jié)成了團(tuán),帶著紫蘇葉的清香,見羅樂(lè)坐在一邊眼巴巴的表情有些可憐,便將這個(gè)糯米團(tuán)撥進(jìn)羅樂(lè)碗里。
“謝謝姐!”羅樂(lè)高呼一聲,急不可待地沖向碗里的糯米團(tuán),被燙得齜牙咧嘴,逗笑了一桌人。
“慢點(diǎn)吃,沒(méi)人跟你搶。”羅母笑罵著,學(xué)著羅安安的樣子給羅喜也剝了一個(gè)蘇葉糯米團(tuán)。
“好吃。”羅喜吃相比羅樂(lè)斯文多了,還空出嘴來(lái)說(shuō)道一句。再看羅樂(lè),一張小嘴塞得鼓鼓的,像一只貪吃的松鼠,完全說(shuō)不出話來(lái)。
一家人飯只吃了個(gè)六七分飽,還有些意猶未盡,羅安安笑著道:“先墊墊肚子就好,一會(huì)我做一點(diǎn)玫瑰餅,一起嘗嘗。”
羅安安的手藝早就把兩兄弟收服了,一聽到姐姐還要做吃的都是眼睛一亮,屁顛屁顛地將碗收走,到水槽邊上洗干凈。羅安安和羅母一邊聊著家常,一邊繼續(xù)收拾剛剛兩兄弟沒(méi)弄完的玫瑰花。
兩兄弟熟門熟路,很快就放好干凈的碗筷跑過(guò)來(lái)圍著羅安安,就連羅母等在邊上也有了幾分期待之色。
羅安安架起過(guò)來(lái)倒了一點(diǎn)水,將采來(lái)的薄荷葉丟進(jìn)去。抓起一把瀝干水的玫瑰花瓣,翻出一個(gè)石臼,遞給羅樂(lè)讓他搗碎。
取出一勺子面粉,加了一點(diǎn)水和油,讓羅喜和成面團(tuán)。
水很快沸騰了,被薄荷葉染得發(fā)綠,羅安安撈出薄荷葉扔在一邊,倒了半罐白糖進(jìn)去,熬到融化,再加進(jìn)去羅樂(lè)搗碎的玫瑰花瓣。
花瓣和砂糖融合在一起,滿屋子的玫瑰花香味中夾雜著絲絲甜香,剛剛才吃完飯的兩兄弟,不禁又咽了咽口水。
把制好的玫瑰花醬盛進(jìn)壇子里,只留了一小碗等著做鮮花餅。
和好的面搟成巴掌大的面皮,舀一勺玫瑰花醬放在里面,再將皮捏死,按圓。羅安安動(dòng)作熟練,羅母看了兩個(gè)之后,也一起動(dòng)手做了起來(lái)。
鍋里刷上一點(diǎn)點(diǎn)油,把包好的玫瑰花餅放進(jìn)鍋里烤到兩面金黃,微微放涼了一點(diǎn),才給兩兄弟一人夾了一塊。
皮涼了一點(diǎn),里面的玫瑰花醬還是有些燙的,兩兄弟心急,一口咬下去,玫瑰花香帶著淡淡的薄荷清香在口齒間漫開,細(xì)碎的糖漿沾在面皮上相得益彰,兩兄弟又怕燙嘴又等不及想咬,看得羅安安和羅母直樂(lè)。
羅安安加了一塊給羅母,羅母小小地嘗了一口,頓時(shí)有些理解自己的兩個(gè)兒子那副猴急的樣子了,忍不住道:“這都是路邊的野花,平時(shí)里也就是看著好看而已,沒(méi)想到還能做成這么好吃的東西。”
羅安安自己也吃了些,還算是滿意,雖然材料短缺,但是做出來(lái)的味道已經(jīng)跟前世差不多了。
十幾塊玫瑰餅很快就被羅家四口分著吃光了,見羅家人大快朵頤的樣子,羅安安信心十足,提出明日里帶著玫瑰花醬去城里的雜貨鋪里問(wèn)問(wèn)價(jià)錢。
雖然羅母不說(shuō),但是心里一直記掛著這件事,想象著從路邊采來(lái)的野花居然還能做出這么好吃的東西,這種新奇玩意定然不缺出路,原料便宜,制作簡(jiǎn)單,頓時(shí)覺(jué)得前途有望,心里松了一口氣。
羅安安第二天起了個(gè)早,現(xiàn)做了一盤子鮮花玫瑰餅,拿著幾個(gè)和那一壇子玫瑰花醬做樣品,帶著羅喜一同去往城里。而羅母和羅樂(lè)留著家里采摘新的玫瑰花制花醬。
羅安安和羅喜直接順著官道找到了城里最大的雜貨鋪?zhàn)樱M(jìn)入店里,各種干貨零嘴琳瑯滿目,羅喜東看看西望望,恨不得多生兩只眼來(lái)。
羅安安只是掃了一眼,鋪?zhàn)永锏呢浽谶@個(gè)時(shí)代已經(jīng)算是極好的了,但是在她眼中,也不過(guò)是一般貨色。
找到鋪面的伙計(jì),說(shuō)明來(lái)意,伙計(jì)不動(dòng)聲色的打量了羅安安兩眼。小姑娘才十來(lái)歲的樣子,衣服上補(bǔ)丁大大小小也有不少,周身上下看不出一點(diǎn)能見掌柜的樣子,頓時(shí)遲疑了一下。
羅安安瞇了瞇眼睛,挑眉笑道:“不妨去請(qǐng)你們掌柜的出來(lái),要是惹了你們掌柜的生氣,再把我們打出去也不遲啊。你家掌柜的是生意人,怎么會(huì)拒絕送上門的生意呢。”
小小年紀(jì)的氣度卻是伙計(jì)跑堂一輩子都沒(méi)見過(guò)的,趕忙從后面把自家掌柜的請(qǐng)出來(lái)。
掌柜的姓賀,長(zhǎng)的一副和氣生財(cái)?shù)臉幼樱佬忻黠@比伙計(jì)深些,見到羅安安姐弟倆一身樸素也不過(guò)是愣了一瞬便開了口,沒(méi)有輕視的意思。
羅安安請(qǐng)掌柜的嘗了嘗玫瑰醬制成的玫瑰餅,見賀掌柜的表情,便知有戲。
“小姑娘心思真巧,能想到這么個(gè)做法。”賀掌柜的是生意人,鬼話自然是張口就來(lái),“你怎么不賣這餅,這醬人家客人買回去料理,也是個(gè)麻煩事。”
“掌柜的這里醬菜也不少,怎么能不清楚這醬的好處?”好歹是做生意,羅安安將脾氣收斂了許多,耐心解釋道,“這餅做起來(lái)也不麻煩,剛出鍋的味道還能更好,就算是不愿意沾煙火的人家,把這花醬混在茶水里,也是不錯(cuò)的。”
賀掌柜配合的點(diǎn)點(diǎn)頭,這種新奇玩意很少會(huì)擺在外面,他干這行少不得跟酒樓飯館有些關(guān)聯(lián),只要能做出美味來(lái),自然是不愁銷路的。
“咱這兒進(jìn)貨可都是成批來(lái)的,小姑娘,你要是給我這鋪?zhàn)樱刻炖锟刹荒苤挥羞@一罐子。”眼下之意便是確定貨源,就可以長(zhǎng)期交易了。
羅安安直白道:“掌柜的你也能看出來(lái),這花醬是玫瑰花熬制的,這小半年還好說(shuō),我們莊子三面環(huán)山有的是這花,可要是過(guò)了花期……”
賀掌柜點(diǎn)頭表示理解,羅安安又接著道:“不過(guò)冬日里自然也有別的花醬,掌柜的你看可行?”
“好!”賀掌柜一錘定音,“小姑娘是個(gè)爽快人,那我也干脆一點(diǎn),這東西少見,就跟平日里的醬菜一個(gè)價(jià)格如何?”
一小罐玫瑰花醬換了二兩銀子,整個(gè)羅家欠了別人將近二十兩,除去成本和日常花銷,估計(jì)一個(gè)月就能還上所有的錢。
羅安安帶著他順路又買了幾大罐子白糖,羅喜拿著銀子不放手,原本穩(wěn)重的小臉抑制不住的興奮,回家一路上都是蹦蹦跳跳的。