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第217章 談條件

“而且,在待遇上,我也絕對不會虧待你們的!我打算在滄州城酒樓行業的最高工錢的基礎上,再給你們加上兩成的工錢,而且逢年過節還會有固定的獎金,每一個節日,我都會給大家發上一兩銀子的紅包!在過年的時候,我還會拿出酒樓這一年的凈利潤的一部分作為分紅,分發給大家,讓大家開開心心地過個好年!”宋云萱繼續說道。

大廚們一聽這話,頓時激動了起來。

這個福利可真好啊!

這個福利可真是太好了!

有一些人恨不得現在就跳槽,明天就到宋云萱新開的酒樓來上工!

還有一些大廚們,激動之余漸漸地又冷靜了下來。

宋云萱開的條件的確很誘人。

但是各行各業,一個忠厚老實的伙計,有時候比一個有能力的伙計更有價值。

因為有能力的伙計很容易找,忠厚老實的伙計卻不多。

他們還是很希望能夠一直留在一家酒樓做事,直到自己做不動的那一天,只要自己一直不挪窩,東家感動于伙計的忠義,就會對伙計有情有義。

宋云萱開的條件雖然很誘人,但是還不足以打動他們。

他們不想為了一點眼前之利,就讓背后的東家失望。

若是有一天,宋云萱開的酒樓倒閉了,自己又該何去何從呢?

回老東家那里嗎?

哪還有臉面喲。

“我之前還聽到有一些大廚說,對于我新開的這家酒樓的菜式不抱太大的期望,覺得我這家酒樓不會有什么競爭力,”宋云萱繼續說道,“大家的擔憂都是很有道理的,確實,放在哪個朝代,菜肴好吃才是硬道理!否則一家難吃的酒樓,就算是做再多的宣傳,就算背后有再大的人物撐腰,食客們也是不會買賬的!”

“那你對此有什么想法?”

“你是想讓我們開發新菜式嗎?”

“還是說你要從別的地方挖大廚過來?畢竟外來的和尚好念經!”

……

大廚們紛紛大喊道。

此時他們已經情真意切地為這家還沒有開起來的新酒樓擔憂了起來。

“大家無需為這一點擔心!我既然要開酒樓,那自然是想過這個問題的!做生意誰不希望賺錢呢?難道我還盼著自己虧本嗎?”宋云萱微笑著說道,“若是論菜肴,我們新開的這家酒樓也是不差的!”

宋云萱拍了拍手。

這家茶樓的老板及老板的家人們,立刻從后廚里端上了一道道菜肴。

今天天還沒亮,宋云萱就來到了這間茶樓,并且讓人往茶樓的后廚里運了很多食材。

接著,她拒絕了茶樓老板的幫忙,一個人在廚房里忙活了很久,忙出了一大桌子的菜,然后將這些菜溫著,打算等這些酒樓大廚們都到來了之后,再將這些菜肴端出來。

一道道菜肴被端上了一樓大廳正中央的一間桌子。

觀其色,每道菜都似一幅畫!

看起來可謂是賞心悅目。

聞其香,每個人肚子里的饞蟲都被勾了起來,差點連口水都流出來了。

“這些都是我們酒樓的招牌菜!大家的桌上不都放了一只小碗、一雙筷子嗎?請大家嘗一嘗這些菜肴,看看這些菜肴能不能讓你們滿意!”宋云萱笑著說道。

大廚們紛紛點了點頭,拿著碗筷走了過來,每個人都往碗里夾了一小口菜,然后放在嘴里嘗了嘗。

“誒,這道菜好吃!”

“這道菜也好吃!這道菜簡直是絕了!我從來沒有吃過這么好吃的菜!口感豐富而又細膩,層次也非常的分明!這道菜就算是讓我天天吃,吃一個月我也不會膩的!”

“這道菜才叫一絕呢,你快嘗嘗這道菜!這道菜看起來跟鼎香樓的招牌菜有異曲同工之妙,可是在口味上卻是遠勝鼎香樓啊!”

……

酒樓的大廚們對宋云萱做的這些菜贊不絕口,桌上的菜肴很快就被一掃而光。

大廚們都有些意猶未盡的放下了碗筷,然后目光灼灼地看向宋云萱。

“這些菜是誰做的呀?”有一個大廚率先問出了所有人心中的疑問。

“這些菜都是我一個人做的,大家覺得怎么樣?可以跟其它酒樓一戰嗎?”宋云萱笑問道。

“當然可以了!”大廚們齊聲說道。

“只要是愿意來我開的這家酒樓做事的大廚,都能夠得到我的真傳!也可以享受我之前提出的待遇!不過呢,我之前提出的待遇也是有一個前提的,如果我開的酒樓倒閉了,我當然可以為你們付三個月的工錢,如果我開的酒樓沒有倒閉的話,你們要離開,是得不到三個月的工錢的,不僅如此,在三年之內,你們都不得從事相關行業!否則的話,我們酒樓會向你們一人索賠三百兩銀子!”

大廚們一聽這話頓時一片嘩然,心里打起了退堂鼓。

天哪!

如果他們以后在宋云萱開的酒樓沒有倒閉的情況下,想要去別的酒樓,就要被她索賠三百兩銀子?這可是一筆天價呀。

就算是賣了他們也賠不出這么多銀子來呀!

“你這個要求也太過分了吧!”

“對啊,哪有你這么開酒樓的!你這不是要把人往死路上逼嗎?”

“歷朝歷代都沒有這個先例!”

……

“大家想想看,這些菜肴是你們原創的嗎?那自然不是吧?既然是我原創的菜肴,我將這些菜肴的做法教給了你們,那自然是希望你們一直留在酒樓做事,而不是希望你們在學會了我們酒樓的這些招牌菜肴之后,拍拍屁股就被高價挖去了別的酒樓,到時候,我們酒樓不就虧了嗎?在這樣的情況下,難道我不應該在契書里加上這么一個條件,在三年之內不允許你們去別的酒樓做事嗎?而且三年的時間已經很短了!”

大廚們雖然被宋云萱的說辭給說服了,可心里還是有些不舒服。

正當他們要再次嚷嚷的時候,宋云萱又開口說道:“而且,我們酒樓的工錢也并不是一成不變的,我們酒樓的工錢三年一漲,平均每三年漲一兩半錢銀子的工錢!”

這個工錢就上漲得十分可觀了!

還從沒見過這么漲工錢的!

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