現在方便面的面餅相對于后世改良無數次的面餅來說還是有相當大的差距，口味上還有距離。

這個時候占領市場完全是沒必要的。

因為市場遲早要洗牌。

而李峰就是要做那個洗牌的人。

只不過，在洗牌之前，他得把自己的生產線搭建起來。得把產量給搞起來，否則到時候供不應求可就鬧笑話了。

“研究這個？”

武途勝不理解。

他就納悶了，一個面餅不就是蒸一下、炸一下嗎？

“面餅里面的學問也是非常多。”李峰對著他說道：“如何把面餅做到q彈，做到好吃，也是未來一個巨大的競爭力。”

說完這個之后，他小聲地對武途勝說道：“而且，還有一個秘密武器需要你做。”

“什么？”

武途勝眼睛亮了一下，對著李峰說道。

李峰這個人總是有非常多的奇思妙想，他想到的任何東西化為現實都是一個非常好的點子。

“回去研究醬料包。”

李峰說道。

“醬料包？”

武途勝又是一臉懵。這玩意兒又是什么？聽都沒有聽說過。

李峰對于醬料包其實懂得也不是太多，但是他知道康師傅就是靠著方便面里帶醬料包這一手贏下了所有的對手。

他不知道醬料的配方，所以只能讓武途勝等人去研究。

“咱們的方便面現在里面只有鹽和胡椒為主的粉包，這樣雖然能讓面有味道，但是味道太過單一，不夠復合，香味也不夠沖。”

李峰對著他說道：“你覺得現在的方便面和紅燒牛肉面比起來，哪個更好吃？”

“肯定是紅燒牛肉面好吃。”

武途勝不知道李峰說什么，回答道：“味道方面就差的很多，手工面也比咱們的炸面餅好吃的多。”

“這就是我讓你回去繼續研究面餅和醬料的原因。”李峰引導著他說道：“如果咱們能夠把紅燒牛肉的那個味道給做出來，做成一個醬料包，用熱水一沖，就能夠讓面變成紅燒牛肉面，你覺得這個如何？”

“好辦法。”

武途勝一拍大腿說道：“那個味道肯定是非常好，肯定銷售得更好。”

“這就是我讓你研究這兩個東西的原因，只要研究的好，現在的市場得失根本就不算什么。只要咱們這個產品能夠做好，占領全國的市場也不是什么問題。”

李峰說道：“咱們現在生產這些面，一方面是為了打開咱們的市場，另一方面，也是給咱們積攢一點經驗，了解一下消費者的口味。順帶也賺一點買設備的錢。”

“所以，你的重心不要放在銷售上面。現在還不是做這個的時候，明白嗎？”李峰解釋道。

武途勝是一個非常有能力的人，他只是性格有些急躁而已。

李峰確實想要好好培養他，讓他獨擋一面。

“明白了，我這就回去研究。”

武途勝明白了李峰的想法，內心之中也充滿了期待。醬料包，這種想法真的是非常神奇。

李峰送走了武途勝，剛想要休息一會兒，周桃又走了進來。

“廠長，柳西食品廠那邊舉行了一個活動。”

周桃對著李峰說道：“他們準備弄一個燈展，只要購買五個火腿腸，就送一張門票。”

她自己聽到這個想法的時候，也有了一絲慌張。

這么做，肯定能夠讓銷量上漲非常快。

大過年的，也沒什么娛樂項目，有個燈盞的話，肯定有不少人愿意去。

李峰卻沒怎么把這個事情放在心上，隨意地笑了笑，對著周桃說道：“沒什么大事，隨他們去吧。”

“咱們過年不搞活動嗎？”

周桃對著李峰說道：“要不，咱們也搞個活動吧，否則會被柳西食品廠壓下去的。”

“暫時還不用搞活動。”

李峰沒想到柳西食品廠這么著急，剛剛談下來火腿腸皮就開始發動進攻了。

不過，李峰已經不打算和他們在這個賽道上繼續比賽了。

柳西食品廠越是這樣，那越符合李峰預期。

“咱們不但不搞活動，而且要讓出一部分產能，咱們的便宜產品要開始縮小規模了。”

李峰對著周桃說道：“等會兒通知老顧等人上來，我要和他們開個簡單的會。”

“恩。”

周桃點點頭，看著他說道：“只是，別人搞活動，咱們卻縮小規模，這是不是不太好？”

現在形勢對肉聯廠大好，產品的銷量也是領先的，這個時候放棄自己的優勢，他理解不了。

對于周桃等老班子人員，李峰還是愿意教的。

這都是他的班底，以后放出去都得是大將。

“我之所以降低咱們便宜火腿腸的量，是因為要生產高品質火腿腸。而且要把火腿的價格也提上來。”

面腸賺錢終究還是太低，別看銷量好，其實賺得只是個吆喝錢。

而且在顧客口中的口碑也并不是多好。

別人想起你的品牌就會給你貼上面腸的標簽，高利潤的火腿腸就基本上無緣了。

打了大量的價格戰，已經把市場教育好了。

現在推出高含肉量的火腿腸，銷量也絕對差不了，關鍵利潤是會暴漲好幾倍的。

“啊？高品質的火腿腸？之前不是已經被證明這個路子是錯的嗎？”周桃不解地看著李峰。

當初他們不就是生產高品質火腿腸嗎？

下場很凄慘，被柳西食品廠打得滿地找牙，根本就行不通。

“并不是路子錯了，而是時間錯了。”

李峰卻笑著說道：“你想想，當初肉聯廠生產高品質火腿腸，柳西食品廠也是生產高品質火腿腸，只是價格降了而已，質量沒有降。只是隨著競爭，含肉量越來越低，口感越來越差。這個時候再生產高品質火腿腸，會很受大家的歡迎。”

“是嗎？”

周桃并不這么覺得。

“你只需要看著就行。”李峰笑了笑說道：“咱們現在慢慢把產能騰出來，就是為了打柳西食品廠一個措手不及。尤其是他們過年期間還要做廣告，會讓他們轉身極為困難。缺乏斷腕勇氣的他們，只會錯失良機，被咱們徹底甩開。”