第34章 私人定制!
書(shū)名: 重返06:我是金融大亨作者名: pppo豬本章字?jǐn)?shù): 2079字更新時(shí)間: 2022-04-12 23:55:25
江云簡(jiǎn)直是被蘇夢(mèng)雅這清奇的腦回路給逗樂(lè)了。
這個(gè)家伙是怎么想的,竟然會(huì)認(rèn)為自己來(lái)這里一趟就是為了一碗小碗菜。
這怎么可能呢?
小碗菜都是他發(fā)明創(chuàng)作出來(lái)的,要是他真想來(lái)碗小碗菜的話,還用得著來(lái)這個(gè)加盟店里嗎?
他可用不著來(lái)這里一趟,完全是想看看蘇夢(mèng)雅的加盟店做成了什么樣子。
一般的加盟商他還不會(huì)去過(guò)于關(guān)心呢。
頂多也就是讓團(tuán)隊(duì)偶爾的過(guò)去一趟罷了。
“你說(shuō)的倒是有道理,不過(guò)我今天忙得很,不一定有時(shí)間接待你。
你先在這里休息一會(huì)兒,順便看看我店里怎么樣,要是有需要改進(jìn)的隨時(shí)和我說(shuō),我保證馬上改正。”
蘇夢(mèng)雅很謙虛認(rèn)真的說(shuō)道,這畢竟是自己頭一次開(kāi)的餐飲店,而且還是因?yàn)樾⊥氩说拿麣狻?
小碗菜這么火,相信一定是能讓自己賺上一把的。
就算是將來(lái)有一天會(huì)倒閉,那也沒(méi)有關(guān)系的,最起碼現(xiàn)在是能大賺特賺的。
蘇夢(mèng)雅早就已經(jīng)打聽(tīng)好了,這個(gè)小碗菜可以說(shuō)是穩(wěn)賺不賠的,現(xiàn)在小碗菜的生意極其的火爆,而且利潤(rùn)也很高。
她已經(jīng)算過(guò)這方面的賬了。
小碗菜看上去是量小而精,而且同樣的價(jià)格能吃好幾份小菜。
可實(shí)際上其實(shí)這就是變相的便當(dāng),根本就不算是特別珍貴的不過(guò)是普通的餐食罷了,只不過(guò)是走了這種小碗菜的噱頭。
麥點(diǎn)就在這里,而蘇夢(mèng)雅也很滿意,趁著現(xiàn)在小碗菜這么火,當(dāng)然是要加入進(jìn)來(lái),搞不好自己也能夠分一杯羹,這樣的話自己加盟也算是不虧了。
現(xiàn)在看來(lái)江云都搞小碗菜了,而且小碗菜的股東就是江云,那蘇夢(mèng)雅更不會(huì)猶豫什么了。
畢竟江云的聰明頭腦是蘇夢(mèng)雅一直所知曉的。
現(xiàn)在得知了江云搞出來(lái)的小碗菜,那蘇夢(mèng)雅自然是更放心的加盟了進(jìn)來(lái),并且愿意投入大量的資金。
蘇夢(mèng)雅這幾天基本上是求著自己的爹爹來(lái)投入一定的資金,爭(zhēng)取能夠把小碗菜擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。
就是為了能夠在以后賺到更多,規(guī)模也越來(lái)越大。
“可以呀,我看看不過(guò),我看著你這店好像跟我們的店不太一樣啊,你好像有一些新的想法和創(chuàng)意。”
江云在小碗菜的店鋪里面轉(zhuǎn)了一圈又一圈。
這里倒是挺熱鬧的。
不過(guò)也很正常,任何一家小碗菜在剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候都會(huì)引來(lái)大量的客人。
畢竟這也是自己的營(yíng)銷(xiāo)手段,開(kāi)業(yè)當(dāng)天全場(chǎng)8折,而且如果帶著其他的客人來(lái),還會(huì)有小菜贈(zèng)送,這就算是一種拉人頭的活動(dòng)吧。
一般老百姓們還是比較在乎這種蠅頭小利的,能夠賺上一點(diǎn)自然是很愿意,而且在哪里吃飯不是吃呢。
況且還是小碗菜這個(gè)已經(jīng)名聲在外的餐飲品牌。
這些人們自然是更想來(lái)的。
別的老店都已經(jīng)恢復(fù)到了正常價(jià)格,而新店是打八折,那些想吃小碗菜的自然會(huì)選擇來(lái)新店這邊,這就導(dǎo)致了新店的客流量極其的大,當(dāng)然這種引流也是很正確的。
有了這種引流。
新來(lái)的客戶也算是能夠得到保證。
只要小買(mǎi)菜能夠吸引到這些客人,那么就會(huì)出現(xiàn)回頭客,這些人會(huì)經(jīng)常來(lái)這里消費(fèi)來(lái)這里就餐的,可以說(shuō)這是一種穩(wěn)賺不賠的好買(mǎi)賣(mài)。
“還挺好的,我也看出來(lái)了,搞點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)手段有利于客戶們的到來(lái),我發(fā)現(xiàn)這些客人們就喜歡這些新鮮的小玩意兒,所以我就搞了一個(gè)團(tuán)購(gòu)模式,只要一桌有5個(gè)人來(lái)消費(fèi)消費(fèi)滿100元就能夠再得到一盤(pán)定制的菜肴。”
“其實(shí)我還有一個(gè)更好的想法,那就是私人定制。
小碗菜都是這些菜肴,其實(shí)人們吃多了就有點(diǎn)膩了,很可能會(huì)想點(diǎn)新花樣,如果他們想去吃些新的菜肴的話,除非我們店一直有源源不斷的新菜供應(yīng),這一點(diǎn)我們確實(shí)是有。
可難保他們會(huì)想一些自己想吃的東西,他們也會(huì)有自己的想法的,所以為了能夠保證這些人們能夠在店里消費(fèi)。
我想出來(lái)了這個(gè)私人定制,我想著讓他們自己來(lái)決定做什么菜肴,到時(shí)候我們店就可以去做。”
蘇夢(mèng)雅很認(rèn)真的說(shuō)出了自己的想法,炯炯有神的大眼睛里散發(fā)著自信的光芒。
江云微微一笑,蘇夢(mèng)雅可真是讓自己意想不到啊,這真是一個(gè)創(chuàng)業(yè)的潛力股,自己怎么在上學(xué)的時(shí)候沒(méi)有發(fā)現(xiàn)呢?
記得當(dāng)初蘇夢(mèng)雅就是一個(gè)很優(yōu)雅的女神,是一個(gè)很讓人歡迎的女學(xué)生而已。
現(xiàn)在看來(lái)蘇夢(mèng)雅竟然有種女強(qiáng)人的風(fēng)采,看上去很像是個(gè)職業(yè)女性,自信洋溢,又有著獨(dú)特的魅力和氣場(chǎng)。
蘇夢(mèng)雅帶著江云走到了里面,而江云也意外的發(fā)現(xiàn)廚房這邊更是不一樣了。
廚房這邊竟然把每道菜都貼上了標(biāo)簽,至于標(biāo)簽是什么呢,竟然是廚子們的專(zhuān)屬標(biāo)簽。
廚子們的胳膊上會(huì)貼著一個(gè)號(hào)碼牌,看來(lái)就是他們的編號(hào)了,而他們做的菜貼上的標(biāo)簽也是他們自己的這個(gè)號(hào)牌,可以說(shuō)是對(duì)應(yīng)的上了。
如果菜出現(xiàn)了問(wèn)題也能夠第一時(shí)間找到責(zé)任人,絕對(duì)的責(zé)任落實(shí)到人,并且也能夠讓人們放心。
因?yàn)槿藗兪侵肋@些菜是哪個(gè)廚子做出來(lái)的。
要是喜歡哪個(gè)廚子做出來(lái)的菜肴的口味,下一次還可以點(diǎn)名讓這個(gè)廚子做。
真正的做到了為客人考慮也做到了為安全考慮。
這樣一旦出事廚子絕對(duì)是跑不了的,根本就不可能會(huì)有甩鍋的可能。
“你這編號(hào)是怎么想出來(lái)的,這個(gè)可不是我們給你出出的主意啊,加盟店這邊其實(shí)只是提供了一些技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)方案,你給我弄出個(gè)這出個(gè)這個(gè)來(lái)倒是讓我意想不到啊。”
江云哭笑不得的看著蘇夢(mèng)雅,蘇夢(mèng)雅真是給了自己一個(gè)意想不到的驚喜,而現(xiàn)在江云突然之間不知道該說(shuō)些什么好了。
因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)在創(chuàng)新方面比不上蘇夢(mèng)雅了。
自己作為一個(gè)重生者,其實(shí)對(duì)未來(lái)的了解特別的多,所以想搞些創(chuàng)新簡(jiǎn)直是太容易了。
可蘇夢(mèng)雅不一樣啊,蘇夢(mèng)雅并不是穿越者,蘇夢(mèng)雅就是這個(gè)時(shí)代的人。
蘇夢(mèng)雅沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)未來(lái)的那些東西,可偏偏卻有著這么超前的思想,這可讓自己有些意想不到。