鳳九被帶到了后院，把野雞收拾好后到了廚房。

看了看廚房里的東西，果然是有錢人，這里有很多做菜用的調料。

可惜，都只是一些基本的調料。

像胡椒、花椒這樣的調料這里沒有。

聽說在古代，胡椒是很貴重的調料，全靠進口。

這個業州，應該跟她以前了解過的古代差不多吧？

應該調料也很貴。

鳳九沒再多想，既然是一本書中的世界，肯定是在歷史上不存在的朝代。

跟她以前了解的古代肯定有差別。

既然來了，那就走一步看一步吧！

鳳九手中動作不停，把整只雞做了一個造型，然后冷水下鍋先焯水。

這樣做是為了去除雞肉的腥味，這樣燉出來的藥膳雞湯才會更香。

鳳九把焯好的雞肉放在了一個瓦罐中。

這個瓦罐可以鎖住雞肉的香味，保存雞肉的營養。

“小伙計，我說幾樣藥材，你能不能幫我取來？”

鳳九看過了，這個后廚只有簡單的調料，沒有她需要的中藥材。

“做飯還要用藥材？”小伙計一臉懵逼。

從未聽說過，做菜還用到藥材的。

藥材苦苦的味道，做出來的菜能吃嗎？

“我做的當然不一樣，你幫我找當歸、黃芪·······”

鳳九說了十幾種藥材，小伙計滿臉疑惑，這些藥材他一個都沒記住。

反倒是坐在門檻上的一個老頭道：“小娘子看來是懂醫術之人啊！何不寫下來讓小伙計去拿？”

這個方子他聽著就不一般。

這小娘子用藥材做菜，他也想看看用藥材能做出什么樣的好菜來。

他曾經聽說過，萬藥可入菜，他研究了多少年都沒能研究出一二。

如今有人能夠以藥入菜，他還真想開開眼。

“老爺子，我不會寫字。”

鳳九苦瓜臉，有些為難，她會寫字，就是不會寫這里的字。

“那就讓小老兒來寫吧！小娘子可否同意？一般做菜的方子可都是不輕易示人的。”

做菜的方子可都是不傳之秘，要是寫下來，就等于這個方子被他們知道了。

這些事情都是廚子的大忌。

不知道這位姑娘介不介意。

“好！那就有勞老爺子，我說您寫吧。”

她對這些忌諱不懂，不就是個藥膳雞的方子嗎？

這在以前這樣的方子滿大街都是，又不是什么稀罕物。

就算是他們知道了方子內容，也做不出她做的雞湯味道。

“好，小娘子想好了就行。”

老頭從廚房一旁的房間里，拿出來了筆墨紙硯，就等著他說藥材名字。

鳳九把剛才說的藥材名字又說了一遍。

“小娘子，寫好了，你看看對嗎？”

小老頭又把寫好的方子遞給鳳九看。

鳳九眼角一抽，“我相信老爺子。”

這些字認識她，她不認識這些字啊！

就算是老頭把藥材名字寫錯了，她也看不出來哪里寫錯了，她只認得藥材。

“那就多謝小娘子的信任了。”小老頭對這個胖胖的小娘子有了點興趣。

這么輕易相信外人，到底是傻呢，還是大智若愚？

小伙計拿著方子去抓藥，鳳九就準備接下來的配料。

這個酒樓對面就是藥鋪，小伙計很快就拿著藥材回來了。

鳳九看了看，這些藥材沒錯，品質還都十分上乘。

小老頭蹲坐在門檻上喝著酒，突然聞到了一股很特殊的香味。

“小娘子，這就是你用藥材熬制的雞湯？這也太香了吧？”

木藍橋酒也不喝了，眼巴巴望著廚房里面。

這香味中夾雜著淡淡的藥香味，這藥香沒有苦澀味道，反而是帶著一股清香。

藥香似乎是被放大了數倍，摻雜在雞湯的鮮味中形成了一股奇異的味道。

這種味道他還真是第一次聞到。

“老爺子，在廚房我給你留了一碗，您就去嘗嘗吧。”

鳳九端著鍋就走了。

她還指望自己的廚藝換點錢呢！

木藍橋箭步竄進廚房，端起碗嗅了嗅味道，瞬間就被這個味道征服了。

葉城坐在二樓的廂房里，早就聞到香味了。

這樣的香味讓他直咽口水，卻還是強裝鎮定。

鳳白起自然也聞到了香味，眉梢跟著挑了挑，小妹還有這手藝呢！

鳳九端著瓦罐到了廂房。

“這是我做的雞湯，你嘗嘗這雞湯是不是跟平常的雞湯不一樣。”

鳳九拿出一個碗，從瓦罐里盛出一碗湯。

雞湯嫩白微黃，表面只帶著淡淡的油花，這是素油果的油脂。

看著并不油膩，只有淡淡香味。

“本少爺嘗嘗。”葉城早就迫不及待想要嘗嘗了，還要裝出一副不在乎的樣子。

鳳九心中暗笑，還是把手中的碗遞給了他。

她熬制的藥膳湯，誰喝了都抵抗不住那種味道，喝一次還想著喝下一次。

唔！“好喝！太好喝了！”

葉城也顧不得什么形象了，喝了一碗又一碗，最后干脆抱著整只雞啃著。

雞肉清甜酥爛鮮嫩，入口即化，葉城吃的停不下嘴了。

“不知我這雞肉是不是跟普通野雞不一樣？咱們可以談談價錢了吧？”

鳳九等著他吃完開口道。

嗝！葉城打了一個飽嗝，毫無形象的歪在椅子上。

“這樣的美食本少爺以前不曾吃到，我喜歡！這個獵物的價錢好說。”

“本少爺想問的是，這鼻子怎么回事？”

葉城指著自己的鼻子，這才是他想弄明白的。

他這動不動就流鼻血的毛病，也不知道什么時候是個頭。

“這個啊！我說了不讓你大魚大肉吃飯了啊！你要想吃肉也行，就要喝今天這樣的藥膳，吃今天這樣的肉，否則，我不敢保證你還能活幾年。”

鳳九說的也是實話，他這個病不能大魚大肉吃，想要吃點葷腥，就只能吃她配置的藥膳。

藥膳調理，恢復的慢，卻能夠治根本。

要是只喝藥，恢復太快，身體的各項機能會無法適應，就算是病好了，也需要修養個幾年。

總的來說，這個病就是慢性病，治療也需要慢慢治療。

“不能吃肉？那怎么行？”葉城不干了，他最喜歡的就是吃肉，不讓他吃肉了這不是要他的命嗎？

“我不是說了嗎？想要吃肉就只能吃我配置的藥膳，每一種肉都有一種配方，全是不同的口味。”

鳳九想賣的就是這種藥膳方子，平常吃了可以養生，病人吃了可以治病。