腌篤鮮端了上來,周至指著那道菜說道:“這道菜就是吸收蘇幫煨技、浙東腌法、加上本幫菜的豆制品做法,先煸咸肉出油,再下鮮肉同燉,德興館創造出來的一道名菜。”
“這菜味道不錯也?!睆埿烈恼f道:“做法看著也簡單?”
“這不就是臘肉燉筍子嗎?”葉欣表示張辛夷有點大驚小怪了:“不過我們老家喜歡用來燉蘿卜,燉筍的話多用筍干,還有豇豆干,還有雪豆。”
“如果換成欣欣說的這些,那就是福寶家常菜了。...
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腌篤鮮端了上來,周至指著那道菜說道:“這道菜就是吸收蘇幫煨技、浙東腌法、加上本幫菜的豆制品做法,先煸咸肉出油,再下鮮肉同燉,德興館創造出來的一道名菜。”
“這菜味道不錯也?!睆埿烈恼f道:“做法看著也簡單?”
“這不就是臘肉燉筍子嗎?”葉欣表示張辛夷有點大驚小怪了:“不過我們老家喜歡用來燉蘿卜,燉筍的話多用筍干,還有豇豆干,還有雪豆。”
“如果換成欣欣說的這些,那就是福寶家常菜了。...