第19章 午飯(二)
- 恰如其時(shí)之前傳
- 有花44
- 4107字
- 2022-05-22 16:44:00
豬里脊表面的橄欖油還滾燙著,顏舒接過(guò)尤里克遞來(lái)的刀和叉子,順著紋理切開(kāi),滾滾的熱氣撲面而來(lái),一小口咬下去,肉質(zhì)鮮美,口感恰到好處,芝麻在咀嚼的過(guò)程中散發(fā)出濃重的香味,黑椒粉末在高溫的催化下分外的辣人。
一邊吃,顏舒的眼睛變得紅通通的,顏舒伸手抹掉眼角的一滴眼淚,迫不及待的叉起另一塊往嘴里送。
經(jīng)過(guò)特殊調(diào)配的醬料滲透進(jìn)豬里脊的內(nèi)部,雖然沒(méi)有任何醬,但每一口的味道都讓人極其滿(mǎn)足。
也不是什么特別了不起的菜色,每一種都不如顏舒平時(shí)在餐廳點(diǎn)的菜萬(wàn)分之一的價(jià)格,但偏生,極其合顏舒的胃口。
外面餐廳大廚做的東西是好吃,每一樣都是和配料最完美的搭配,但到底,她最喜歡喜歡每一種食物本身的味道。
調(diào)味料是好,能讓菜的味道更加美味,但總讓人感受不到自然的氣息。
而尤里克的煮法,每一種都將蔬菜本身的味道保留到了極致。
一道“南瓜撒豆”,南瓜的甜味,荷蘭豆的豆味,兩種相似的口感但卻完全不同的味道混合在一起,讓每一種味道都更加的凸出。
但這一道吃菜吃下幾個(gè)不免覺(jué)得有些干咽,總讓人無(wú)法再繼續(xù)下口。
這時(shí),一道燉菜,鮮少的湯汁用了整整四顆西紅柿進(jìn)行熬煮,西紅柿的酸味再加上胡蘿卜經(jīng)過(guò)熬煮的甜味,哪怕沒(méi)有下任何的調(diào)味料,這一口湯嘗起來(lái)也分外的可口。
前面兩道菜都采用了極其清淡的口味,讓最后一道豬里脊在饑渴難耐的口腔里爆發(fā)出更加強(qiáng)烈的味道,芝麻的香味,黑辣椒的辣味,豬里脊鮮美的肉味,肉中隱含的特殊醬料的風(fēng)味,四種味道完全的結(jié)合在一起,在清淡的口腔里爆發(fā)出味覺(jué)的盛宴。
三道普通的菜由于互相完美的搭配,形成了層層遞進(jìn)的味覺(jué)驚喜,讓顏舒在吃完最后一塊豬里脊后,明明肚子飽得發(fā)脹,但依舊有一種意猶未盡的感覺(jué)。
尤里克看著顏舒一臉滿(mǎn)足的表情,臉上露出一個(gè)開(kāi)心的笑容。
顏舒正一臉不舍的舔著湯勺,這要是在以前,她絕對(duì)是不會(huì)做出這種動(dòng)作的,“該死的,怎么有人做的菜每一道都正好切中我的口味..”說(shuō)著,顏舒抬頭一臉幽怨的看著尤里克,這一看,她不禁愣住了。
尤里克身上有著一股藝術(shù)家特有的憂(yōu)郁的氣質(zhì),因?yàn)檫@種氣質(zhì),他身上總是縈繞著一種淡淡的憂(yōu)傷。
這種情緒只有在他專(zhuān)注而認(rèn)真的做著一件事情的時(shí)候才有所緩解,不,也不能說(shuō)是有所緩解,只是暫時(shí)性的躲藏在身體里。
但即便如此,他依舊總是緊緊的皺著眉頭,身上鮮少有那種開(kāi)心,喜悅之類(lèi)的感覺(jué)。
而且,他一旦回過(guò)神來(lái)的時(shí)候,那種憂(yōu)傷的感覺(jué)去而復(fù)返。
明明已經(jīng)聊過(guò)那么多的東西,但顏舒從來(lái)沒(méi)有看過(guò)尤里克身上有任何與陽(yáng)光相關(guān)的東西,但此時(shí)…
他臉上帶著一個(gè)大大的笑容,中分的頭發(fā)被雙手暫時(shí)梳到了兩邊,露出消瘦的臉龐來(lái),開(kāi)心的笑容將整齊潔白得不成模樣的牙齒給露了出來(lái),陽(yáng)光,耀眼。
就像一瞬間從烏云里掙脫出來(lái)的太陽(yáng)一樣,雖然終究會(huì)隱入烏云當(dāng)中,但那一剎那的光芒,耀眼迷人,讓人心情愉悅。
顏舒看著他臉上的表情,忍不住問(wèn)道:“尤里克,做飯…對(duì)你來(lái)說(shuō)意味著什么呢?”
尤里克聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題一下子愣住了,歪著頭想了好一會(huì)才回答道:“意味著凈化。”
“凈化?”顏舒困惑的問(wèn)道,她聽(tīng)過(guò)太多太多的答案,意味著夢(mèng)想,意味著開(kāi)心,意味著幸福,意味著飽腹,太多太多的答案里面卻沒(méi)有一個(gè)是屬于他的,屬于眼前這個(gè)特立獨(dú)行的人的。
“是的。凈化…嗯…或者說(shuō)是超度也行。”
“超度?”尤里克的回答讓顏舒越發(fā)困惑了,“像給往生的人念往生咒的那種超度?”
“對(duì)!就是那個(gè)意思!”尤里克方才還一直苦惱自己應(yīng)該如何表達(dá),顏舒這么一說(shuō),他頓時(shí)覺(jué)得分外的貼切,忍不住激動(dòng)的喊出聲來(lái)!
他繼續(xù)解釋道:“只不過(guò)往生咒往生的是人或者動(dòng)物的生命,而我超度的是植物或動(dòng)物的一部分。
佛教總說(shuō),只要齋戒就是不殺生,直白一些來(lái)說(shuō)就是,只有動(dòng)物才是生命。
但我認(rèn)為,萬(wàn)事萬(wàn)物都是生命,天上落下來(lái)的雨點(diǎn)是生命,地上生長(zhǎng)的野菜也是生命,地上的一顆砂礫,也是生命。
萬(wàn)事萬(wàn)物都是生命。
既然是生命就值得被尊重。
人活著總是不可避免的在掠奪著別人的生命。
吃飯的時(shí)候在掠奪食物的生命,考試的時(shí)候在掠奪別人的排名,工作的時(shí)候在掠奪別人的職位。
這聽(tīng)起來(lái)極其的可怕,但的確生而為人的原罪。
在看清楚這一點(diǎn)后,在很長(zhǎng)一段時(shí)間里面,我極其的困擾和痛苦,我因?yàn)槌韵氯サ囊活w雞蛋可以孵出一只小雞而難受,我因?yàn)榍嗖诉€能傳播花粉而難過(guò),我因?yàn)槌韵氯サ呐殴鞘且恢回i身體的一部分而罪過(guò)。
更可怕的是,即便當(dāng)我還是一個(gè)孩子,母胎里生長(zhǎng)的時(shí)候,也在掠奪著母親的生命,如果當(dāng)我只是一張白紙,沒(méi)有善緣,也沒(méi)有罪孽的時(shí)候,我依舊在剝奪著,這樣的生命,真的應(yīng)該存在嗎?
在那段時(shí)間,我始終痛苦著。
但后來(lái),我想清楚了,這其實(shí)是生命不可避免的,對(duì)于生活在這個(gè)世界上的所有生命都是如此。
植物生長(zhǎng)的時(shí)候在掠奪土地的生命,太陽(yáng)的生命,動(dòng)物在生長(zhǎng)的時(shí)候在掠奪著植物的生命,其他動(dòng)物的生命。
生命的延續(xù),是通過(guò)剝奪來(lái)進(jìn)行的。
既然生命本身就是如此,又有什么對(duì)錯(cuò)可以去分明呢?
但我始終覺(jué)得,一定有什么事情是我們可以做到的,讓這件事情變得稍稍仁慈的。
我思考了許久,最后我想到了一句話(huà),“解鈴還須系鈴人”。
既然它們是因?yàn)槌蔀榱宋覀兊氖澄锒粍儕Z生命的,那么能讓它們的死亡更有價(jià)值的,就只有做飯而已。
把每一道食材都最大化的還原出它們?cè)镜奈兜溃屗鼈兯劳龅臅r(shí)候最貼合自己本身。
同時(shí),也要把它們做到最好吃,讓吃的人感到幸福而滿(mǎn)足,因?yàn)橹挥羞@樣…”
”
“它們的死亡才是最有意義的,”顏舒接了下去,“因?yàn)樗鼈兪沽硪粭l生命感受到了幸福和快樂(lè),那是生命最原始的感受。”
“是的。
從那以后,我每一次做飯都極其的專(zhuān)注,因?yàn)槲业拿恳粋€(gè)步驟都是在“裝點(diǎn)尸體”,讓它們以最好看的姿態(tài),最原始的味道,最迷人的香味,最感人的溫度,最終,讓一個(gè)人露出一個(gè)最動(dòng)人的微笑。”
“當(dāng)然了,最重要的是要把它們吃得一干二凈,一點(diǎn)一滴都不能浪費(fèi),不然,它們的價(jià)值就不能得到最完美的體現(xiàn)。”顏舒一邊說(shuō)著,一邊把尤里克拉過(guò)來(lái),按在椅子上,將菜推到他的面前。
尤里克微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,慢慢的品嘗起自己的杰作來(lái)。
顏舒坐在尤里克的旁邊,身體倚在吧臺(tái)上,左手撐著下巴,靜靜的看著尤里克吃飯。
尤里克吃飯時(shí)的感覺(jué)和平常是不一樣的,幸福而快樂(lè),中間還夾雜著些許認(rèn)真和莊重,整個(gè)人帶著一種莫名的光輝。
讓顏舒不禁想起古人禮佛誦經(jīng)之前,都要沐浴更衣,洗去凡俗一切的污塵。
在顏舒看來(lái),沐浴的過(guò)程不僅僅是為了洗去身體的污塵,更是一種讓自己的心靈逐漸趨于平靜的過(guò)程。
在沐浴的過(guò)程中,沉心靜氣,摒除所有塵世的念想,當(dāng)你從浴室中出來(lái)的時(shí)候,你的身體一干二凈,同時(shí),你的心靈也被洗滌得一塵不染。
唯有這樣,才能保持著一顆尊敬之心,去執(zhí)行接下來(lái)神圣的事情。
顏舒覺(jué)得,尤里克做飯的過(guò)程就是在沐浴更衣,凈化心靈。
而如今,他吃下每一口食物的神情的確是散發(fā)著光輝的。
尤里克吃飯的速度很慢。
明明第一口他直接把三片南瓜全塞進(jìn)了嘴巴了,但他沒(méi)有囫圇吞棗般的吃下去,而是在嘴里不斷,不斷的咀嚼著。
三片南瓜把他的嘴巴撐得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)模脊钠饋?lái)了,你透過(guò)嘴巴的運(yùn)動(dòng)好像能看到其內(nèi)慢慢的食物在滾動(dòng)一樣,顏舒覺(jué)得可愛(ài)極了,忍不住伸手戳了一下。
尤里克原本正認(rèn)真的吃著飯,被她突然一戳,下意識(shí)的轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),嘴巴像河豚一樣一鼓一鼓的,兩只眼睛睜得大大的,里面全是困惑和不解,就像在進(jìn)食時(shí)被打擾的小狗一樣。
顏舒有些好笑的說(shuō)道:“怎么每一口都吃得那么滿(mǎn),一塊一塊吃就快一點(diǎn)了。”
尤里克歪著頭看著她,嘴巴因?yàn)榫捉蓝粩嗟墓膭?dòng)著,吃了好一會(huì),尤里克才慢慢的把南瓜吞進(jìn)肚子里,然后開(kāi)口說(shuō)道:“我喜歡這樣,讓單獨(dú)一種食物塞滿(mǎn)我的口腔,讓它的味道在嘴巴的每一個(gè)部分都綻放開(kāi)來(lái),感覺(jué)整個(gè)人都被塞滿(mǎn)了一樣。”
顏舒聞言覺(jué)得好像也有道理,只好說(shuō)道:“好吧。”揮了揮手,示意他繼續(xù)吃他的。
…
半個(gè)小時(shí)后。
尤里克終于吃完飯,起身收拾碗筷。
這時(shí),顏舒突然想起了什么,錘了尤里克一下,佯怒道:“怎么就這三樣菜,我不是指了很多嗎?”
尤里克無(wú)奈的拿起碗筷往洗頭臺(tái)走去:“那你現(xiàn)在吃飽了嗎?”
這個(gè)問(wèn)題一下子就把顏舒堵得沒(méi)話(huà)說(shuō)了,特別在尤里克說(shuō)完剛才那一大段對(duì)食物的思索后,她總不能要求人家做一大堆菜浪費(fèi)掉把,但她又不想就此罷休,只得一臉憋屈的嘟著嘴看著尤里克,用表情表達(dá)自己的不滿(mǎn)。
“那不就對(duì)了,豬里脊攝入蛋白質(zhì),南瓜和荷蘭豆作為碳水化合物,燉菜則是膳食纖維和維生素,這樣的搭配是最合理的。”尤里克一邊洗碗一邊說(shuō)道。
顏舒聞言仔細(xì)想了一下,突然發(fā)現(xiàn)尤里克兩道飯似乎都極其注重營(yíng)養(yǎng)的均衡搭配。
早餐的蔥花蛋作為蛋白質(zhì),紫薯小米粥則是碳水化合物,最后一份蔬菜拼盤(pán)則是膳食纖維。
而且由于對(duì)食材的搭配極其的貼切和完美,所以從頭到尾都沒(méi)有用過(guò)一點(diǎn)的糖分,這對(duì)于她來(lái)說(shuō)是很重要的。
在科學(xué)家不斷的探索中,一次又一次的證明了讓人發(fā)胖真正的“罪魁禍?zhǔn)住辈皇侵荆侨斯ず铣傻奶妓衔铮滋牵叹@些人工的糖分在賦予我們極致滿(mǎn)足的同時(shí),也讓人在不知不覺(jué)中發(fā)胖。
人工碳水化合物簡(jiǎn)直就是保持身材最大的仇敵。
最重要的是,攝入糖分會(huì)導(dǎo)致皮膚的衰老。
人體中的蛋白質(zhì)會(huì)被葡萄糖和果糖產(chǎn)生特定的化學(xué)反應(yīng),這種特定的化學(xué)反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致自由基的數(shù)量急速上升。
聽(tīng)起來(lái)是不是很高大上?
簡(jiǎn)單一點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是,糖分的攝入會(huì)加快臉部膠原蛋白的分解,導(dǎo)致皮膚整體水平變差。而且,大量產(chǎn)生的自由基還會(huì)繼續(xù)破壞人體內(nèi)的蛋白質(zhì)。
也就是說(shuō),這形成了一個(gè)惡性的循環(huán)。
所以,為了保持皮膚,顏舒是常年戒糖的,當(dāng)然了,這個(gè)糖指的是人工合成糖,不是蔬菜水果里面天然的糖分,這些是無(wú)法避免的,而且也是對(duì)健康有好處的。
尤里克見(jiàn)顏舒沒(méi)說(shuō)話(huà),還以為她還在不開(kāi)心,便開(kāi)口說(shuō)道:“放心,剩下的幾樣菜正好晚上吃,你今天一定能吃到的。”
顏舒有些賭氣的說(shuō)道:“什么晚上?我這可沒(méi)地方讓你睡午覺(jué)!”
尤里克毫不客氣的回?fù)舻溃骸皼](méi)關(guān)系,地板我也不在意。”
“哼!”顏舒自顧自的走進(jìn)房間里。
尤里克無(wú)奈的搖了搖頭,把手擦干,走向書(shū)房睡午覺(jué)去。
走過(guò)顏舒的房間時(shí),顏舒正好打開(kāi)房門(mén),看見(jiàn)尤里克,把手上的毯子對(duì)著尤里克一扔就重重的把門(mén)關(guān)上。
顏舒背靠在房門(mén)上,一臉抱怨的說(shuō)道:“怎么有這種人啊!什么喜好都跟我一模一樣,什么事情都安排得有條有理,明明白白的,真是的,這人是24歲嘛?”說(shuō)完,一頭鉆進(jìn)被子里面。
…
另一邊。
尤里克把攤子鋪在地面上,把枕頭放在中間,書(shū)搬上來(lái)散在周?chē)闾上滤恕?/p>