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第18章 茶道

在寬闊、素雅,充滿中式風味的會場內,T省多家茶館的茶藝師,分別代表自家名號參與比賽,她們坐在評選臺相交錯落的一張張茶道卓前,挺胸,直木,微仰頭,雙手平放于疊成小方塊的茶巾表面,面露微笑,將公道杯中已過濾掉茶葉的湯水倒入品茗杯內,等待評審們的品鑒打分。

動作是否合規、優美。

茶水滋味,是否恰到好處。

是作為評判的主要重點。

當然,也有男茶藝師。

只是稀少。

行業性別多寡,源于市場,畢竟,男性茶藝師,可不太吃香。

昨晚休息的并不好。

秦珂已經抽空回貧民窟將生活用品搬到了辦公室,至于租房,后面再說。

自從上次吞噬畸形鬼,生命增加一月,因此也不是特別急需一間獨居套房。

評選會場地在青城商貿大廈的第二層。

鎖定那個聚茗軒館長,等對方和其茶藝師下臺,秦珂帶著高雅琪徑直走了上去。

“恭喜?!?

“謝謝,只是運氣好罷了。”陰柔男人幫旁邊的茶藝師披上外套,對秦珂笑道,“她還有進步空間,這次的第一名我也沒想到?!?

“那一套關公巡城的沖泡手法挺不錯的。”

“你也懂茶道?”對方來了興趣。

“一點點?!鼻冂婵桃馕⑿Φ?。

“剛剛小麗在沖泡之前,應該洗茶一遍,那樣滋味會更醇厚一些?!睂Ψ秸f道。

“也不一定,黑茶洗茶程序太多了的話,沉厚味兒會降低。”秦珂補充道:“一家之言,看個人口味。”

“我叫穆生,有空來我茶樓品茶。”

陰柔男人顯得很熟絡,掏出名片雙手遞給秦珂,客套道。

“秦珂?!苯舆^名片,“現在就有空?!?

“啊……”

大概率是沒想到眼前的陌生人,這么直接,他稍微怔了下,然后點點頭,對自家茶藝師吩咐道:“小麗,去吧車開到樓下,這兩個朋友跟我們一起回去品茶?!?

“好嘞,穆館長?!?

……

穆館長開車,小麗坐在副駕,他和高雅琪坐后排。

“方便抽煙么?”

“方便。”

“謝謝?!鼻冂鎿u開車窗,叼著煙斗,均勻抽著:“煙癮犯了,抱歉?!?

穆生開著車,從后視鏡瞄了眼他:“很多同行都說,真正喜歡喝茶的人,一般不抽煙,說是尼古丁會影響舌頭的味覺,失去品嘗好茶的樂事?!?

“穆館長肯定有自己的看法吧?!鼻冂姹M量貼緊車窗,讓煙霧吹散。

“時代變了?!彼f,“要是在年輕幾歲,我也這樣認為,但現在,我現在倒是不這么覺得。人就像茶,紅、白、青、黑、綠以及再加工茶,六大類,每類都有每類的內涵和韻味,只要茶是好茶,人是愛茶之人,抽煙又能影響多少對茶的品賞呢,秦先生,您說我說的有道理嗎?”

“有道理?!鼻冂纥c頭,“如果我沒猜錯的話,你想表達,一個人是否忠愛茶的本質才是最重要的,至于口感滋味,因人而異,我想穆館長應該學的日式茶道吧,專注于心靈和思維,并力求向茶葉靠攏?!?

“對對對!”

秦珂注意到穆生有些激動,卻又很快平靜下來,看向身旁的小麗,像茶水般波瀾不驚:“但這僅限于品茶人,對于泡茶之人,必須要像茶一樣,不能有半點骯臟,要舉止得體,要思想純潔,要有像茶的淡雅、素雅、清高,不然的話,茶水經過骯臟之人的手而沖泡。”

“就像糞水!”

他最后兩字,咬的極重。

車身驟停。

副駕位的小麗,身形明顯一頓,原本沉默不語,此刻更加緘默。

他解下安全帶,回頭微笑道:

“兩位,到了。”

……

說是茶樓,其實也不盡然。

外部更像居民宅。

當秦珂隨著穆館鉆入,才大感別有洞天。

的確是鉆入。

日式茶道對于茶室有著別樣的構造,一般在墻面靠地面的位置,開一道僅榮一人鉆入的方形口,類似于古代百姓為狗留的狗洞,當然,只大小相似罷了。

繼穆生后,秦珂第二個鉆入茶室。

榻榻米,冷色調。

木料物品居多,熏香架上繚繞著一條直白煙,沒有凳子,灰木茶桌格外小,擺放著上開下收的擴口茶碗,竹筒內插著茶憲,結合旁邊一盒了綠色外包裝鐵盒,這間茶室,為抹茶室。

“挺講究的?!鼻冂嫦囟?。

“日式茶道,奉茶為上,人為下,這些都是為了讓飲茶人能夠降低本位,專心享茶。”

是么?秦珂微微一笑,沒有否認。

此時。

小麗也已鉆入。

輪到高雅琪時,她卻怎么也無法進來。

因為…卡住了。

倒不是她胖,只是……嗯……

“什么鬼啊!”

高雅琪不上不下,抱怨道:“日式茶道,小家子道吧,把人當狗呢,好煩?。 ?

“隔板拉高些,小麗?!?

“是的,穆館長?!?

高雅琪在小麗的幫助下,終于進來。

她盤腿坐下,挨著秦珂。

嘴里一直哼著悶氣。

穆生沒有生氣,甚至沒有看高雅琪一眼,端起碗,用專用羹匙,舀出適量茶粉倒入碗內,然后茶巾仔細搽拭干凈放入竹筒,再取出茶憲,繞碗壁緩緩攪動。眼神專注,心無旁騖,仿佛在做一件格外神圣的事。

“這是初春的早茶嫩葉,磨成的抹茶粉。”

穆生閉上眼睛,深深嗅了嗅,滿臉陶醉。

“初春的早茶,貴一些?!?

穆生睜開眼睛,道:“秦先生,很懂茶。”

“略知一二?!?

穆生輕輕放下碗,綠色抹茶粉,經過加水攪拌,此時泛著淡綠色泡沫,“這碗抹茶表面的泡沫還不夠小和多,秦先生有興趣試試接下來的步驟嗎?”

“當然。”

接過茶碗,左手端,右手攪拌。

“秦先生原來學過抹茶道?”穆生盯著他小幅度晃動的手,“手腕發力,攪動頻率很穩,一看曾經就學過。”

“我在老家看到過別人弄,照貓畫虎而已?!鼻冂嬲f著,將茶碗放下,推到對方面前:“可以了?!?

穆生看向碗中浮沫,頻頻點頭。

夸贊道:“很棒的抹茶,秦先生是懂茶之人,我開始有點喜歡上你了?!?

他眼珠左斜,似乎在想些什么,遂視線聚焦在秦珂的手上,飽含艷羨道:“我想,我過時的妻子還在的話,也會喜歡你的,尤其是你的手,可她不在了,希望和他見面的日子不會太長。”

“你想自殺?去見你老婆?”高雅琪冷不丁冒了句。

穆生只是笑了笑,沒有接話。

他的目光短暫停留在高雅琪的胸部,然后轉向秦珂。

他說:“我妻子和秦先生的女朋友很像,都很大,也都很漂亮,雖然走的風格不同。”

他嘆了口氣又說:“可我妻子過世前,瘦得只剩皮了,她很愛美的,臨了臨了也帶著不甘離開人世間?!?

高雅琪反常的沒有生氣。

按理說,她就算不起殺心,也會生氣吧,卻只是一言不發,朝秦珂眨了眨眼道:“看吧,咱們很配喲,BB?!?

穆生稍顯詫異:“聽這話,秦先生和這位女士不是情侶關系?”

“嗯?!?

秦珂略過話題,提醒道:“這茶快涼了。”

“對,茶要趁熱吃?!?

穆生揮了揮手,示意跪坐一旁的小麗為自己和秦珂兩人分盛抹茶濃湯。

也就在這時。

他瞬間站起身來,狠狠給了小麗一巴掌。

“為什么!”

“為什么不用茶巾,為什么要用手!”

他詭異的怒吼。

小麗臉上紅腫。

卻只知道埋頭沉默。

“你是泡茶之人,你的手很干凈嗎?你會毀了茶,茶是神圣的,你知道嗎?”

他眼球瞪得滾圓。

隱隱充血。

但很快,他似乎想起身邊的兩位客人,于是鎮定下來,尷尬笑了笑,吩咐道:“記得以后要用茶巾,等你成為我心目中優秀的茶藝師后,才能直接用手,今天的第一名,不作數,我不滿意,明白嗎?”

“明…明白,館長?!?

隨后,穆生席地而坐。

向秦珂點頭致歉:“讓兩位看笑話了。”

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