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第31章 午餐

馬嘉祺負責做蜜汁雞腿,丁程鑫負責做辣雞爪,至于酸味蝦,誰有多于的時間誰就負責。

手機上映出三個屏幕框,沈姝平靜的聲音從話筒里傳出。

“先把雞爪放冷水里煮,加蔥姜料酒,煮大概八分鐘就行。”

丁程鑫把一大袋雞爪冷水下鍋,按照她的指引加入切好的蔥,姜,和兩勺料酒。

“現在可以去拿小米辣,你們要是可以吃辣的話就抓三把,不太能吃辣就抓兩把,然后準備五個大蒜一塊姜,調料全部切碎。”

隊里大部分人都喜歡吃辣,但是馬嘉祺和宋亞軒不太能吃辣。

丁程鑫考慮到他們倆,只抓了兩把小米辣,然后去砧板上把調料切碎。

沈姝趁著丁程鑫去切調料的時刻轉頭指導馬嘉祺。

“把雞腿沿著骨頭切開,然后撒上鹽,腌制十分鐘。”

一顆顆白色碎粒撒在雞腿內側,馬嘉祺用手把鹽粒涂抹均勻,將弄好的雞腿放置到一邊等待十分鐘。

接下來他開始調料汁,因為是七個人的份量所以會比較多。

“七勺料酒,耗油,蜂蜜,三杯清水,順時針攪勻。”

馬嘉祺拿了一個勺子,沈姝看到后拒絕道:“太小了,換個大點的。”

他又翻翻撿撿找到一個圓形的鐵勺,等到沈姝說可以后就加入需要的材料。

丁程鑫切好辣椒,拿著小碗倒入半碗味極鮮和一小勺鹽。

雞爪煮的差不多了,沈姝讓丁程鑫關火,快速過幾次冷水。

小廚房里兩個人忙的找不著方向。

雞爪過完冷水,沈姝接下一步:“把雞爪去骨。”

望著滿滿一大鐵盆的雞爪,丁程鑫沉默了。

這要去到什么時候?

這時候一直在看他們做菜的少年們就起到了作用,宋亞軒積極地舉手:

“我來幫你。”

“我也來我也來。”

他們端著鐵盆去到餐桌上,一人一個盤子,把去掉的雞骨頭裝到盤子里。

馬嘉祺剩下的步驟很好做,只需要把雞腿下鍋煎熟,然后倒入料汁后大火收汁就可以了。

他好歹也是個會做飯的人,沈姝只說了一次他就知道該怎么做,基本上不需要她操心。

沈姝看他自己可以,就專注于丁程鑫的雞爪上。

“四顆八角,四片香葉,四顆丁香,兩塊陳皮,兩塊冰糖。”

“把鍋預熱后倒油,然后全部丟進去。”

油發出滋滋聲,調料在丁程鑫的翻炒下散發出香味。

“抓一小把花椒,小火慢炒,千萬別炒糊了。”

花椒下鍋后沒多久,麻椒味就出來了,丁程鑫把之前切碎的辣椒一把丟進鍋。

熱氣上涌,他被辣的流眼淚。

怎么這么辣啊!

馬嘉祺也聞到味,皺著鼻子:“你這味道聞起來太辣了。”

先前準備的料汁倒入鍋中,和辣椒一起混合燒沸后倒入碗里放涼。

雞爪的骨頭被全部去掉,大家紛紛去洗手。

最后一步只需要把放涼的料汁倒入雞爪里攪拌均勻就行了。

馬嘉祺做完蜜汁雞腿后多余的時間用來準備酸味蝦。

洗完一次手的少年們又齊齊上陣幫他挑蝦線。

劉耀文邊挑蝦線肚子邊咕咕叫,他餓到沒力氣:

“我好餓啊。”

“雞腿雞爪太香了。”

原本他們還可以撐一段時間,奈何雞腿和雞爪發出的香味加速了他們的饑餓感。

大家都是想聞又不敢聞。

鼠標也聞到味道跑來廚房四處晃悠。

馬嘉祺把挑好蝦線的蝦放入熱油里炸至金黃。

酸味蝦的醬料很簡單,只需要三勺番茄醬半碗白酒和一點醬油就行。

他把調好的醬汁倒入蝦里,瞬間蝦殼被染上鮮艷的紅色。

大火收汁,看上去就很有食欲的酸味蝦擺在盤子里,端上桌。

丁程鑫也炒了一個青菜,配合均衡飲食。

沈姝看他們都做完了,出聲告別:“那我就先掛了,你們好好吃飯。”

“好,謝謝沈姝姐。”

“沈姝姐拜拜。”

掛斷電話后,每個人添了一大碗白米飯,迫不及待地準備試吃今天的菜。

馬嘉祺做了七個雞腿,一人一個。

紅色的醬料粘糊在雞腿表面,肉被煎地外脆里嫩,一口下去飽滿多汁,口感雖然甜但是不齁。

雞爪泡在橙紅色醬汁里,表面附著的辣椒給人一種看上去就很辣的感覺,入口又酸又辣,即使被辣到流眼淚也忍不住還想吃。

蝦聞上去一股白酒味,酸酸甜甜,色澤鮮艷。

宋亞軒深吸一口酸味蝦的味道,濃郁的酒氣刺激他靈魂都顫了顫:

“吃完了酸味蝦會不會醉啊。”畢竟里面含有酒精。

“說不定。”嚴浩翔先試吃了一個蝦,雖然聞起來有很濃的酒味,但是吃的時候酒味都被番茄醬的味道覆蓋。

“你吃完就知道會不會醉了。”

“這個味道跟沈姝姐做的差不多。”張真源埋頭狂吃雞爪,不一會就被辣的吐舌頭。

他表情看上去很痛苦,喝了口水后又繼續吃。

這味道至少繼承了沈姝姐百分之五十的廚藝。

賀峻霖看他痛苦又享受:“你要不然緩緩再吃吧。”

雖然只加了兩把小米辣,但是依舊辣到流口水。

嚴浩翔見狀從冰箱里拿出一瓶牛奶給張真源。

“牛奶能解辣,辣的時候就喝一口。”

七個正在長身體的少年們飯量很大,四個菜很快被橫掃光。

宋亞軒給鼠標的食盆里添上狗糧,籠子里爬著睡著的發發發早已經醒來。

它起先拼命撓著籠子,那時候大家都在吃飯,沒人注意它,發發發撓了兩三分鐘后自己累的停爪。

宋亞軒看它醒了,拆開新買的貓糧,倒進碗里,他端著碗有些猶豫。

怎么送進去?

發發發這么兇估計還沒等他打開籠子就飛撲過來了。

“真源兒!”

他仰頭呼喚著張真源。

“怎么了?”

張真源剛從廁所出來,拿著紙巾擦拭手里的水珠。

他走到宋亞軒身旁,后者為難地望著他:

“我不敢把碗放進去。”

張真源定睛看了它一會,苦笑:“我也不敢。”

雖然這么說,但是他還是嘗試打開籠子門。

手都還沒接觸到門,發發發看見他伸手的一瞬間發出警告的低吼聲。

張真源嚇到縮回手,驚恐地回望宋亞軒。

這怎么辦?

把碗放進去完全不現實。

“你要不然換點其他的喂吧,家里不是有火腿腸嗎。”

宋亞軒看了眼一直保持警覺姿態的發發發,妥協了。

“好吧。”

他把火腿腸拆開包裝袋遞到發發發面前,它迅速伸出爪子撓向火腿腸,快到只剩殘影。

宋亞軒被嚇得把火腿腸丟進籠子里。

“走啊去散步。”劉耀文摸著他吃撐的肚子從廚房出來,召集大家,“消化一下。”

中午吃的太多了,不走走路能難受一下午。

宋亞軒從籠子前起身,小跑到他身邊。

“我還要洗碗。”馬嘉祺本想拒絕,被劉耀文一把拉住。

“回來再洗嘛,一起去散步。”

大家穿上外套出門散步。

發發發看著門被關上,房子里一瞬間變得安靜,它好奇又害怕地盯著籠子里那根陌生的東西。

肉的香氣傳到它鼻子里,肚子不爭氣的響動。

可以吃嗎?

它小心翼翼地接近火腿腸,鼻子湊上前聞了聞。

好香啊。

伸出舌頭舔了一口,味道竟然出奇的美味。

還沒等到發發發嘗第二口,鼠標吃飽喝足,突然竄到它面前,大眼睛盯著它。

“喵!”

空蕩的房子里響起刺耳地尖叫。

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