又到了一天的下午。剛買的宅院已經(jīng)改造完成，只剩下衛(wèi)生沒(méi)有清潔，本來(lái)那些匠人想搞完衛(wèi)生再走，可是江齊直接付了錢讓他們回去。

“大家都吃飽了，是時(shí)候應(yīng)該干活了。”江齊帶著大耳等伙計(jì)過(guò)來(lái)打掃衛(wèi)生。

他推了推跟自己站在一列的賴狗:“你也別站著，你也過(guò)去幫手啊。”

“啊我也要做這種活？”自以為小領(lǐng)導(dǎo)的賴狗很是不情愿。

“廢話，難不成我讓你過(guò)來(lái)看的嗎？”江齊見他很不情愿的樣子，于是補(bǔ)了句:“你不要老是偷懶，到時(shí)候過(guò)年發(fā)賞錢的時(shí)候，不發(fā)給你，你可別跟我埋怨！”

“我沒(méi)偷懶啊，你看！”賴狗聽到賞錢那事，立馬有了干勁。

其他伙計(jì)聽到賞錢一事，也是更有干勁。

在幾名伙計(jì)的努力下，宅院已經(jīng)完全清理干凈。

江齊看著四個(gè)伙計(jì)，開始考慮做人員分配，他指了指李蛋:“李蛋，你今日開始就過(guò)去小乙那邊的分店，你每天跟著，他說(shuō)做什么你就做什么。”

“分店？”李蛋仰頭想了想:“是不是昨晚買衣裳路過(guò)的那間小店鋪？”

“嗯。”江齊點(diǎn)頭:“平時(shí)你不用過(guò)來(lái)這邊，吃飯的時(shí)候和他一起過(guò)來(lái)就好，一般沒(méi)特別的事我不會(huì)過(guò)去的，你要用心跟他學(xué)，不要以為我不在就可以偷懶。”

“放心，掌柜，我不會(huì)偷懶的。”李蛋拍了拍胸膛，看起來(lái)就比較可靠的樣子。

“好，你現(xiàn)在就過(guò)去。”

等到李蛋走后，江齊對(duì)著王江說(shuō):“你過(guò)去隔壁，以后你就在那邊和梅溪一起做活，順便把小李叫過(guò)來(lái)。”

“我知道了掌柜。”王江點(diǎn)點(diǎn)頭，有些不太情愿的樣子，估計(jì)他不想和大耳分開兩邊干活。

王江過(guò)去后，小李走了過(guò)來(lái)，他用圍布擦了擦濕漉漉的手:“掌柜你讓我過(guò)來(lái)？”

“對(duì)啊。”江齊指了指灶臺(tái):“以后你就和大耳在這邊做活，每天你帶著他干活。”

“武大，我呢？我干什么？”賴狗又是湊了過(guò)來(lái)。

“你啊。”江齊看了他一眼:“你平時(shí)就跟著我，有什么事我會(huì)讓你去做。”

“好，我知道了！”對(duì)于這個(gè)安排賴狗沒(méi)有一點(diǎn)異議，他還特意看了眼小李兩人，那眼神充滿了炫耀。

仿佛再說(shuō)，我跟你們不一樣。

“小李，你現(xiàn)在就過(guò)去把面粉那些拿過(guò)來(lái)，開始做炊餅。”

“那我們明日要賣多少炊餅？”數(shù)量方面，小李不敢擅作主張。

“明日做四百個(gè)，這四百個(gè)我們不拿來(lái)賣，拿來(lái)送給鄉(xiāng)親父老吃。”

“啊，白讓他們吃四百個(gè)炊餅啊？”小李張開的嘴巴，很是驚訝。

“這沒(méi)什么，之前我隔壁第一日開張的時(shí)候也同樣送出幾百個(gè)炊餅。”現(xiàn)代人的江齊認(rèn)為，要是開業(yè)第一天不大酬賓，那怎么能把名聲做出去呢。

“趕緊做吧，早做完早休息。”江齊交代完一句就走到隔壁去了。

此時(shí)梅溪正帶著王江揉面。

沒(méi)有事情需要安排，江齊就坐在火爐邊等著招牌送過(guò)來(lái)。

“武大，武大，招牌送來(lái)了！”站在門口的賴狗，大聲叫喊。

經(jīng)他一說(shuō)，江齊連忙起身到門口，果然有幾個(gè)男子搬著木板過(guò)來(lái)。

“公子，招牌我已經(jīng)送過(guò)來(lái)了。”為首的男子恭敬地問(wèn)候了句。

“好，給我裝上去。”江齊回應(yīng)一聲，隨后指揮他們安裝上去。

……

“公子，那我們先走了。”裝完三塊招牌后，男子們就走了。

江齊看著店鋪上的楷體字招牌‘武大炊餅’。這并不是什么金子招牌，僅僅只是一塊木板，再用紅色油漆寫上四個(gè)字的招牌。

本來(lái)不想用武大命名，但是想想自己在這世界就是武大郎，關(guān)鍵大家都只認(rèn)武大炊餅，你再弄個(gè)江齊炊餅，可能人家就不習(xí)慣，不喜歡。

……

清晨又到來(lái)。

江齊坐在飯桌前喝粥，剛才他已經(jīng)去過(guò)隔壁店鋪巡視一群，沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題之后，才回來(lái)吃早飯。

早早吃完早飯的梅溪，這會(huì)已經(jīng)在往面團(tuán)里面放柑子，這種關(guān)鍵步驟，王江是不可能在旁邊觀察的，他在門外侯著。

“這樣回避也是挺麻煩的。”江齊嘀咕一句。

晚點(diǎn)找人在灶臺(tái)旁邊裝上布簾，只要放下來(lái)，就看不到灶臺(tái)里面的人做什么。

剛吃完飯沒(méi)多久，賴狗也是來(lái)了，現(xiàn)在他上班時(shí)間和其余伙計(jì)都是一樣的。

“趕緊喝粥，吃好了跟我出去，看看我怎么吆喝，以后就由你來(lái)。”江齊吩咐這賴狗。

這幾個(gè)伙計(jì)當(dāng)中，除了小乙，其他人對(duì)于當(dāng)街吆喝都有些膽怯，就連小李也是一樣，臉皮厚的賴狗也是可以勝任的，不過(guò)他還不懂吆喝的內(nèi)容，所以要培養(yǎng)他。

“這個(gè)我最在行了！”對(duì)于這次的安排，賴狗很是滿意，你叫他幫忙下手做炊餅他是不太愿意的，但是你叫他弄這些不用怎么費(fèi)體力的活，他是最樂(lè)意的。

等到兩個(gè)店鋪的炊餅都準(zhǔn)備好了，打開門后，江齊把昨天準(zhǔn)備的鞭炮拿出來(lái)。

“武大，武大這個(gè)我來(lái)就好。”賴狗一把拿過(guò)他手中的火折子，就給鞭炮點(diǎn)火。

嗶哩啪啦

噼里啪啦

短暫的鞭炮聲后，街道上圍過(guò)來(lái)一群行人。

“武大，你們干什么，平白無(wú)故放什么鞭炮？”

“就是就是，還沒(méi)過(guò)年呢？”

“靜一靜！”面對(duì)七嘴八舌的行人，江齊連拍好多下手掌:“今日有天大的好事便宜大家，大家看到我身后的店鋪沒(méi)有，這是我新開的炊餅店。”

這話一出，又是引來(lái)一群議論。

“什么！武大，你又開了一間炊餅店？”

“餅王剛走沒(méi)有多久，你又開了一間店，你真是能耐啊！”

....

人群一討論起來(lái)，就很難停下來(lái)。

“大家別吵了行不行！”江齊極力吶喊著。

“今日這個(gè)店鋪新開張，不用錢給大家吃炊餅，不過(guò)數(shù)量有限，晚到的就沒(méi)有了。”

一聽到有免費(fèi)炊餅，大家伙停下嘴巴趕緊涌了過(guò)去，擠在門口，就連有幾個(gè)在隔壁店鋪買炊餅的人也都跑過(guò)來(lái)。

“這些人！”江齊無(wú)奈地?fù)u搖頭，一說(shuō)有免費(fèi)東西，跑得比什么都快。

他走進(jìn)店鋪，站在灶臺(tái)前對(duì)著瘋狂搶位置的行人說(shuō)著:“大家別這樣，趕緊排好隊(duì)，你們要是這樣亂成一團(tuán)，我就不免費(fèi)派炊餅了。”

有了這話，人群里出了幾個(gè)領(lǐng)袖人物，都是一些婦人，她們領(lǐng)導(dǎo)著大家排好隊(duì)，面對(duì)她們的安排，其余行人也是聽話。

當(dāng)然也有不合作的，那后果就是被她們臭罵一頓，這幾個(gè)婦人可是有名的罵街高手，只要不動(dòng)手的前提下，沒(méi)幾個(gè)人罵得過(guò)。

大家開始有序地排隊(duì)領(lǐng)炊餅，依舊是那個(gè)老規(guī)矩，一人一個(gè)。