京城。

延綿十數里的街道上，人來人往。

各種商販吆喝聲絡繹不絕。

在魏海的帶領下，慶長歌將整個內城都給逛了一趟。

當前的大夏和前世宋明時代差不多。

有鐵鍋，冶鐵技術發達，大夏最精銳的軍隊，已經擁有碳鋼刀具。

甚至都出現了火藥槍的雛形。

在古代，商業賺錢不外乎就是鹽鐵茶布瓷器這幾項沾邊的。

其次才是服務類、貿易類等等零零碎碎的東西。

服務類很好理解，青樓妓院就是屬于服務類，靠著那些小姐姐們的優質服務，才能讓客人流連忘返。

當然，這其中也需要一定的技術含量。

聽隨侍太監魏海講，京城中號稱銷金窟的天香樓，哪里的小姐姐個個都有絕活，吹簫奏樂只是尋常。

身為大夏皇子的慶長歌自然不可能跑去搞這些東西。

那就只剩下貿易類賺錢這一條了。

自己的產品想要比別人更賺錢，無非就是革新技術，提高產品質量，降低生產成本等因素。

經過半日的調查，慶長歌還是沒有眉目。

臨近中午，他只好打道回府，返回皇宮的別院。

正當他一籌莫展的時候。

魏海端來午膳時的一句抱怨精鹽太貴，頓時讓他找到了方向。

“對了，怎么忘記搞鹽巴了？”

反應過來的慶長歌，拍了拍腦袋，一臉懊悔。

他看著正在指揮幾個小太監端來膳食的魏海，問道：“魏伴伴，給我講講如今大夏的制鹽工藝。”

魏海雖然有些不明所以自家殿下為何突然對制鹽工藝感興趣。

不過他還是緩緩道來。

“殿下，老奴當年還未進宮之前，便是青州人士，我們那邊制鹽無非就是將海水過濾，放在鐵鍋中熬煮……”

說到自身過往的時候，魏海滿臉傲然。

要說其它的，他或許不及慶長歌。

但制鹽方面他可是里面的行家。

青州靠海，是大夏一處重要的曬鹽場地。

哪里的人家，幾乎家家戶戶都會制鹽！

慶長歌很快就從魏海口中，得知了當前的制鹽工藝。

大夏現如今的制鹽技術比較落后。

用的是日曬法和煎煮法。

其中煎煮法所產的粗鹽純度很低，擁有較多的雜質。

而日曬法需要看天氣和住在海邊的地理位置。

導致鹽的產能比較低。

即便是上供給皇家的上好精鹽，也有淡淡的苦味。

海鹽、礦鹽、井鹽，大體都是取鹵做原料，或柴火煎熬，或者風吹日曬。

使得水分蒸發后便能得到細鹽。

但是這樣的鹽含有硫酸根、以及鋇鎂鈣重金屬離子毒數，長期服用對身體有害。

這些都統稱之為粗鹽。

大多數都是貧苦百姓在食用。

當然。

大夏皇室所用的鹽是雜質毒素極少的精鹽，只不過制作成本昂貴，價格十分高！

據魏海稟報，現如今市面上，一斤粗鹽價格兩百到三百文銅錢左右！

而更貴的精鹽，甚至一斤上千文銅錢！

只有富貴人家才能吃得起。

大夏的貨幣為銅錢和銀子，民間使用黃金的極為稀少。

官方規定的兌換比列，一千文錢兌換一兩銀子。

若他能增加精鹽的產量，便是將一斤精鹽賣五百文錢，還愁什么銀子啊！

“哈哈，魏伴伴，你這次可幫了我大忙了！”

興致沖沖的慶長歌，連午膳都來不及吃，便讓幾位小太監出去購買粗鹽。

同時，又安排了幾個小宮女架起鍋爐。

起鍋燒水！

幸好他前世的物理和化學知識都沒忘。

并且，有幸去過鹽都的鹽井旅游一趟。

……

院子中。

伴隨陣陣炊煙裊裊，無數宮女太監圍著幾口大鐵鍋忙碌起來。

慶長歌拿著一袋袋粗鹽，倒進鐵鍋里面燒好的熱水中形成過飽和溶液，將其煮開。

緊接著，他將鹵水用棉花木炭鋪墊而成漏斗進行反復過濾，直到溶液清澈為止。

反復數十次后。

便得到了一大缸純凈的鹵水。

魏海一邊蹲在鐵鍋面前燒火，一邊抬頭滿是好奇的看著那些過濾后的鹵水。

光是聞著味兒，都能感到齁咸齁咸的。

“殿下，你這是要制鹽嗎？”

“沒錯，本宮要制作的是精鹽！”慶長歌心情大好，也沒藏著掖著，“若是可行的話，日產數千斤都沒問題！”

得知慶長歌竟然要制作精鹽，魏海微微愣住。

他感覺殿下太異想天開了。

聽自己講了一遍制鹽工藝，就能弄出精鹽？

他連忙勸道：

“殿下，老奴老家村落附近便是世世代代制鹽。”

“這制鹽工藝極為復雜，而其中的精鹽，更是難倒無數頂尖工匠，都無法徹底將其中的苦味祛除。”

粗鹽的苦味是那些重金屬離子在作怪，長期食用會導致肝臟衰竭。

而現在慶長歌要做的就是將那些有毒的重金屬離子給祛除干凈！

見魏海不相信自己，慶長歌只是淡淡一笑。

“你且看好了。”

話罷了。

他先是讓幾位小太監又架起一口大鐵鍋燒熱水。

緊接著。

在已經煮開鹽水鍋中，準備好早已經磨好的生豆漿！

見慶長歌直接將豆漿加進鹵水當中，魏海滿臉詫異：“殿下，這加豆漿是為何？”

“你有沒有聽過，鹵水點豆腐，一物降一物？”

魏海有些懵逼的點頭：“這和制鹽有什么關聯嗎？”

“哈哈，那你不知道豆漿點鹵水，也是一物降一物！”

慶長歌大笑一聲，將生豆漿按照比列倒進沸騰的鹽水當中。

不一會兒功夫，鹵水上面便漂浮起來一層黃褐色的漂浮物！

這正是利用了豆漿里面蛋白質的吸附作用。

將粗鹽溶液當中的硫酸根、鎂離子等重金屬雜質全部吸附出來。

慶長歌將這些漂浮物撈出來。

此后，依次加入清石灰水，草木灰水，再度分離其中的鉀鈣離子！

緊接著，便是架鍋熬鹽，等到水分蒸發，鹽巴結晶。

其實到了這一步，此時鹽巴當中的雜質已經很少了。

其精純度已經比皇室使用的精鹽還要高出不少。

不過慶長歌并沒有停手。

他命令幾位小太監將結晶的鹽巴放在特質的大籮筐上。

再反復淋上熱水，依靠物質在液體中飽和度不同的物理原理。

徹底祛除殘留的鉀鎂離子。

這一套下來，便得到了純凈度極高的精品鹽！