僧侶生活極為枯燥，飲食清淡寡水，青菜豆腐。

原本佛教可食肉，忌得是“五辛”，比如蔥，韭，薤，胡荽（香菜）等。

吃了這些東西，氣味重，嚴(yán)重影響他人修煉，出于修行環(huán)境的需要，所以不允許吃。

后來佛教興盛，從西域傳播到中州后，改為可吃三凈肉。

所謂三凈肉即是：

眼不見殺，既沒有親眼看見動物臨死的凄慘景象。

耳不聞殺，既沒有親耳聽到動物被殺死的聲音。

不為已所殺，...