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第18章 使用與保管的小竅門(3)

2.紙箱或木箱貯存法。首先箱子應清潔無味,并在箱底和四周放上兩層紙。將包好的蘋果5~10個裝入一個小塑料口袋中,趁早晨低溫時,將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子里,一層一層地將箱子裝滿,上面先蓋2~3層紙,再蓋一層塑料布,然后封蓋,放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果達半年以上。

無論是以上哪種貯藏方法,要使蘋果保持較長的時間而不發綿,必須掌握貯藏環境的溫度和濕度,一般濕度應保持在85%...

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