第18章 醬香餅
- 重生八零,我靠空間養活了三個大佬
- 桃夭南洲
- 2083字
- 2021-12-18 18:36:42
蘇杭極快的扒拉完飯準備出去,就被蘇梨給抓住了。
蘇杭看著眼前出現的籃子還有蓋著的布料,不由的感慨阿姐的貼心。
這個年代吃肉大多都是過年的事,要是被人給發現了,還不知道要傳出什么話來。
將碗放進籃子里,又用布蓋了起來,蘇杭才離開,“阿姐我先走了!”
“好!”
蘇梨心里又生出了些計劃來,要不要把鹵味這事先提上日程。
很快就被否決了,現在錢不夠,壓根就買不了多少的豬下水,就算一部分一部分的賣,也麻煩。
或許那些面粉能做些吃食出來,比如后世火爆一時的醬香餅。
還能做點面包,不過蘇梨倒是不樂意做面包,比較麻煩,偶爾給自家人吃吃也是不錯。
想到空間那應有盡有的廚房真是恨不得現在就鉆進去,大干一場。
這可是零成本一本萬利的事,當然得多做一點了。
蘇梨不由的想到了后世用各種米做出來的吃食,雖然是小吃,但是誰說小吃賺得不多。
人生在世不過就短短幾十年,口腹之欲自然是上乘。
只要好吃買的人自然也就多。
蘇梨按捺住興奮,等到蘇星慢慢進入睡夢中后。
躋身進入了空間。
空間里的廚房還真是應有盡有。就連醬香餅要用的大鍋都在其中。
做面餅和做面條的步驟一樣,都是加鹽加水用筷子攪成絮狀,再下手揉成光滑面團,放在一旁醒面。
切成塊狀的洋蔥和蒜全部放進絞肉機,腳成細細綿綿的糊狀液體裝碗備用。
醬香餅最為重要的就是調料。將番茄醬、蒜蓉辣醬、豆瓣醬等各種調料混合在一起,加水攪勻。
熱好的油倒進裝好面粉的碗里,滋滋滋的聲音響了起來,攪拌成酸奶狀態。
剩余的熱油把盛出備用的洋蔥蒜進行翻炒,炒出濃濃的香味,放好早些調好的醬料小火慢炒。
那股子香氣,勾得肚子里的饞蟲直叫。最后撒上一層白芝麻,色香味俱全,恨不得蘸上饅頭狠狠的咬上一口。
醒好的面團被搟面杖搟出了三十張薄薄的大餅。
別看張數多其實重量并不多,最多也就兩三斤。醬香餅這東西太厚了就不好吃了。
刷油下鍋,炸至金黃翻面,最后撒上濃稠的醬汁以及蔥花就可以出鍋了。
聞著這味道蘇梨屬實沒有忍住,咬了一口,酥脆軟糯,還帶著幾分蔥子獨有的清香感,勾得人忍不住再咬上一口。
蘇梨只將兩張切成小塊,留給自家人打打牙祭。
想到煮好的高湯,沒有任何的猶豫煮了三碗面,因為傅離那個時間還沒從城里回來,所以蘇梨只做了三碗面,這三碗面,就算是什么都不放,也足夠香得人腦袋發暈,恨不得來上幾碗。
蘇梨還是撒了一點鹽、蔥進去,算是畫龍點睛。
做好這一切就從空間出來進入了夢鄉。
蘇梨成功的睡到了日上三竿。蘇星也知道自家阿姐最近幾日太操勞了,乖巧的將自己睡過的被子鋪好,就輕聲出去了。
她今天約了村里的周小花上山摘三月泡,她記得阿姐最喜歡的就是這酸酸甜甜的東西了。
蘇梨醒的時候,屋里早就沒人了,看著床頭出現的藥膏,臉上露出了幾分了然的情緒,不用想也知道這東西是蘇杭從劉叔那里拿來的。
抬了抬腳,已經不怎么疼了,但還是沒有拒絕蘇杭的好意,抹了一點藥膏上去,清清涼涼的。
從房間里出來升了個懶腰,才想起來空間里的食物還沒拿給兩小孩吃。
原本還打算提前醒將食物放桌上,哪曾想就睡過了。
等到賺錢了先買個鬧鐘,要不然兩小孩子容易天天餓肚子。
在院子里伸著懶腰,打算去傅家一趟。
就聽見一陣陰陽怪氣的聲音在耳邊響起。
“有些人還真是大爺,什么事都不做!”
“一睡就睡到日上三竿,這豬都沒你能睡!”
“一天吃得好,油水養起,卻什么事都不做,還真是賠錢貨!”
蘇梨撓了撓耳朵莫名覺得有些聒噪,將眼眸姨了過去,落到那人身上。
那人不是別人正是她的大伯娘蘇陳氏,蘇陳氏借著她給蘇家生了一個兒子幾乎就在蘇家橫著走了。
倒是這次沒想到會踢著鐵板。
“蘇陳氏!你如果也死在了意外里,蘇旺也能像我這樣!”
“你詛咒誰了,你個賠錢貨!”蘇陳氏挽起了袖子準備和蘇梨大干一場,這病好了的蘇梨還真是邪氣。
難不成真像村里老人說的染上了什么臟東西,蘇陳氏嚇得趕忙扔下了手里的東西,往屋里跑。
蘇梨沒搭理,朝著屋外走去。
還沒走到傅家,半路就被人給叫住了。
“蘇大妞你快山上看看!你妹妹和人打起來了!”
一聽到有人欺負她香軟糯糯的妹妹,蘇梨立馬就急眼了。
在路上撿了一趁手的木棍就往山上趕。
嚇得原本告知蘇梨這事的人都往后縮了縮,干笑道,“這蘇大妞確實有點虎!”
蘇星計劃的好好的,和周小花一起上山摘三月泡,卻沒想到會被一群人給攔住。
周小花嚇得將蘇星護到了身后,看著這村里幾個有名的壞孩子,“你……你們想要干什么,我……我告訴你,我不會讓你們得逞的!”
為首的那人,顯然沒有任何被周小花威懾到的樣子,嘴角上帶著忍不住上揚的笑意。
“周小花!識相點就滾一邊去!”
周小花咬著牙,沒有離開半步,“不行!你們不能欺負星星妹妹!”
為首那人朝身邊的幾個大一點的女孩看了一眼,幾人識相的點了點頭,想要過去把周小花拉開。
畢竟這人的爺爺可是村長,為了不必要的麻煩,還是不要傷到這小姑娘。
誰能想到周小花性子那么剛烈,一口就咬了下去,疼得那女孩直接打了周小花一巴掌,小姑娘被扇到了地上。
蘇星嚇得滿眼通紅,朝女孩沖了過來,狠狠的撞了過去,卻忘了她只是一個五歲的小女孩,因為一年的流浪比同齡人還要瘦。
這一撞對于那女孩而言就是撓癢癢。
周小花頂著嘴角的血跡,顫顫巍巍的站了起來,護在了蘇星的身前,“星星快回去,找你哥找你姐,找那些大人幫忙!”