枸杞養生益壽精方
金髓煎輕身延年
◎枸杞子逐日摘紅熟者,不拘多少,以無灰酒浸之,蠟紙封固,勿令泄氣。兩月足,取入沙盆中擂爛,濾取汁,同浸酒入銀鍋內,慢火熬之不住手攪,恐粘住不勻。候成膏如餳,凈瓶密收。每早溫酒服兩大匙,夜臥再服。百日身輕氣壯,積年不輟,可以羽化也。(《本草綱目》)
按:據《飲膳正要》制備用法為:枸杞子250克,白酒500克。將枸杞子洗凈,放白酒中浸泡。15天后取出,放入盆中研碎。將酒和枸杞漿汁倒入白布袋中,絞取汁液。再將汁液放入鋁鍋中,先用武火燒開,后移文火上煎熬,濃縮至膏狀時停火,稍涼,盛入瓷器內,封貯備用。用法:食用時,早、晚各服1湯匙,用溫酒沖服。填精補腎,延年益壽。適用于腎虛發白、腎精虧損等癥。