第38章 在茶館搞 “咖啡研發(fā)”,順便和朋友打開了世界杯的奇妙盲盒
- 云靈書
- 炫光玉石
- 871字
- 2022-12-05 22:22:35
深圳今日的風(fēng)裹著恰到好處的溫柔,陽光透過云層灑下細(xì)碎金斑,這般舒適的天氣,仿佛是大自然特意饋贈(zèng)的禮物,讓人從心底泛起愉悅。
趁著這好光景,我為家中的貓貓狗狗逐一洗凈塵埃,蓬松毛發(fā)間飄散著清新香氣,它們抖落水珠時(shí)靈動(dòng)的模樣,萌態(tài)十足,惹得人忍不住頻頻俯身輕撫。
午后,我邀約三五好友相聚自家茶館,一同探索那杯“不正宗土耳其咖啡”的奇妙世界。
說是土耳其咖啡,實(shí)則與正宗風(fēng)味大相徑庭,可正是這份充滿創(chuàng)意的“不正宗”,承載著我們滿滿的巧思與熱愛,反倒別具一番迷人風(fēng)味。
這混合飲品的獨(dú)特魅力,一半源于傾注其中的心意,另一半則來自那精致的煮咖啡器皿——展會(huì)上驚鴻一瞥的土耳其金銅單木側(cè)把壺。
它形如圓桶漸收為梯型,靜置于玻璃柜中時(shí),金銅表面的凹凸蕨葉與花格紋在燈光下熠熠生輝,內(nèi)層銀色金屬與外層金銅相映成趣。手工打造的尖嘴水嘴,斷水利落干脆,每一處細(xì)節(jié)都訴說著匠人的精湛技藝,宛如一件穿越時(shí)光的藝術(shù)品。
我們將橄欖碳點(diǎn)燃,投入潮州傳統(tǒng)泥爐,看著火苗躍動(dòng),輕吻金銅壺身,為其鍍上一層溫暖光暈。
隨后,用磨豆器將中淺烘焙的咖啡豆細(xì)細(xì)研磨,粉末簌簌落入壺中。竹簽翻動(dòng)間,醇厚的咖啡香氣裊裊升騰,此時(shí)再加入煙小種紅茶翻炒,茶香與咖啡香交織纏綿。
待百日姜水、雪梨川貝冰糖一同入鍋熬煮,馥郁芬芳瞬間充盈整間屋子,橄欖碳的煙火氣縈繞身旁,暖意自心底蔓延,這份愜意,唯有懂得生活的人方能領(lǐng)會(huì)。
朋友們輕抿一口,紛紛露出驚喜神色,從未嘗過這般層次豐富、醇厚多變的滋味。
我滿心歡喜,依著興致變換配方:
第一壺點(diǎn)綴黃檸檬片與香水檸檬,清新酸爽在舌尖綻放;
第二壺融入過橡木桶的波特紅葡萄酒,熏香與酒香交融,帶來微醺的美妙體驗(yàn)。時(shí)光在談笑中悄然流逝,直至暮色漸濃。
因明日需早起工作,一位女士先行告辭,余下眾人索性打開店里的大電視,一同觀看世界杯賽事。于我而言,足球原是陌生領(lǐng)域,可此刻與好友圍坐,聽著此起彼伏的歡呼與討論,倒覺新奇有趣。
看著屏幕上球員們奮力奔跑,突然意識(shí)到,這場(chǎng)在全球范圍內(nèi)掀起熱潮的賽事,不僅是競(jìng)技的舞臺(tái),更是人們跨越地域、共享歡樂的紐帶,承載著無數(shù)人的激情與熱愛。