“紅燒牛肉取自牛腱子肉，也就是牛的大腿肌肉，切好后焯水這是第一步，配料的話我這次只用了6種，因為第7種暫時沒有。”陳皮這個沒法弄。

“姜去皮后拍碎，跟平時的不一樣的，這個直接用到拍碎即可。”

沈棠心的動作非常快，在中途土豆燉牛腩也好了，而紅燒肉已經另起一個高壓鍋繼續燉了。

“紅燒肉的話燉45分鐘，再加入蔥花煮沸就可以了”這時候的沈棠心已經在開土豆燉牛腩的高壓鍋了。

掀開高壓...