第三節(jié)　中蜂生物學(xué)特性

中蜂的特殊習(xí)性是對(duì)我國(guó)生態(tài)地理?xiàng)l件的一種極好的適應(yīng)，也是在我國(guó)特有的生態(tài)條件下形成的。它相對(duì)意蜂（西蜂）主要有以下生物學(xué)特性。

1．群勢(shì)小

中蜂的群勢(shì)一般情況下只有意蜂的1/2，在不同季節(jié)，中蜂和意蜂蜂群群勢(shì)的差異較大，意蜂容易發(fā)展成強(qiáng)群，而中蜂相對(duì)較難養(yǎng)成強(qiáng)群。

2．三型蜂個(gè)體小

中蜂的三型蜂，從外表看個(gè)體都比意蜂小。如表1-2所示。

表1-2　中蜂與意蜂形態(tài)比較

3．工蜂和雄蜂的發(fā)育期短

中蜂三型蜂從卵到成蜂羽化出房的各階段發(fā)育歷期，除蜂王外，工蜂和雄蜂都比相應(yīng)的西蜂短。中蜂工蜂20d，西蜂工蜂21d，中蜂雄蜂23d，西蜂雄蜂24d。

4．巢房較小

中蜂具有善于修建自然巢脾的特性，所筑造的巢脾絕大部分是工蜂房。但中蜂三型蜂巢房比意蜂巢房小。如表1-3所示。

表1-3　中蜂與意蜂巢房比較　　單位：mm

5．善于利用零星蜜源

中蜂嗅覺(jué)靈敏，善于發(fā)現(xiàn)利用零星分散的蜜粉源，是中蜂能適應(yīng)山區(qū)丘陵地區(qū)生存的重要因素，也是中蜂比較穩(wěn)產(chǎn)的保證。中蜂勤勞，早出工、晚收工，采集時(shí)間長(zhǎng)，而且中蜂產(chǎn)卵育蟲(chóng)會(huì)靈活適應(yīng)蜜粉源的變化，即使蜜源條件稍差、管理粗放，也能有生產(chǎn)收入，具有“大年豐收，平年有利，歉年不賠”的穩(wěn)產(chǎn)性能。此外，飛行敏捷，容易避過(guò)胡蜂和其他敵害的追捕，有利于利用各種蜜粉源。中蜂還具有采集低濃度花蜜的特點(diǎn)，可做到無(wú)大蜜源時(shí)飼料自給有余。

6．工蜂扇風(fēng)頭朝外

中蜂在長(zhǎng)期的生存斗爭(zhēng)中產(chǎn)生了對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性，除了靈活敏捷，直進(jìn)直出巢門(mén)，利用早、晚進(jìn)行突擊采集外，還形成扇風(fēng)頭朝外的習(xí)性（圖1-34、圖1-35），使其能隨時(shí)觀察外界動(dòng)態(tài)，遇到胡蜂等敵害侵襲時(shí)方便立即退避進(jìn)入巢內(nèi)。這種扇風(fēng)習(xí)性將外界空氣扇入巢內(nèi)，外界冷涼的空氣進(jìn)入后遇到巢內(nèi)較高溫度時(shí)，即在箱壁凝結(jié)成水珠，致使巢內(nèi)的濕氣難以排出而保持較高的濕度，這也是中蜂長(zhǎng)期在巖洞土穴營(yíng)巢忍受較高濕度環(huán)境的適應(yīng)。據(jù)測(cè)定，中蜂巢內(nèi)常年保持濕度在75%～95%，大流蜜期雨天可高達(dá)100%。這樣的濕度雖然對(duì)蜂蜜的成熟和在管理上有些不利，但對(duì)幼蟲(chóng)的生長(zhǎng)卻有利，尤其在干燥季節(jié)，仍然可以保持幼蟲(chóng)發(fā)育所需的濕度。

7．蜂巢濕度大

我國(guó)有些地方老百姓把中蜂稱為“水蜜蜂”。因?yàn)橹蟹渖蕊L(fēng)頭朝外，在長(zhǎng)期的生存進(jìn)化過(guò)程中，形成了在繁殖期喜歡在濕度較大的環(huán)境中育兒，所以中蜂蜂巢濕度大，箱內(nèi)往往形成水滴，在管理中夏季應(yīng)注意給蜂群遮陰。

8．筑巢觸底易分蜂

中蜂筑巢由上到下，巢脾上部貯蜜，下部育兒，蜂巢喜歡下面空間較大，蜂群建筑巢房筑滿后，巢脾一旦觸底沒(méi)有造脾發(fā)展空間，易發(fā)生分蜂熱；同時(shí)中蜂蜂巢喜暗不喜明，巢門(mén)喜隱蔽。

9．不采樹(shù)膠

中蜂不采集樹(shù)膠，這也是中蜂與西蜂習(xí)性上的一個(gè)較大差別。中蜂營(yíng)造巢脾、粘固框耳、填補(bǔ)蜂箱縫隙都完全用自身分泌的蜂蠟，而不采集樹(shù)膠來(lái)補(bǔ)充。因此中蜂巢脾熔化提取的蜂蠟，不僅顏色潔白，而且熔點(diǎn)較高。因中蜂不采樹(shù)膠，活框飼養(yǎng)檢查蜂群時(shí)容易提取巢框，管理方便。但轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)時(shí)，巢脾受震動(dòng)容易發(fā)生斷裂現(xiàn)象，而且沒(méi)有蜂膠產(chǎn)品的收益。

10．怕震動(dòng)易離脾

中蜂喜歡安靜，蜂群一旦受到輕微震動(dòng)，工蜂就容易離脾而造成偏集。若受到劇烈震動(dòng)就會(huì)離開(kāi)巢脾往箱角集結(jié)，甚至涌出巢門(mén)而遷飛。中蜂怕震動(dòng)易離脾的特性，給飼養(yǎng)管理造成一定困難，對(duì)檢查蜂群和轉(zhuǎn)地放蜂不利。

11．戀巢差易飛逃

中蜂對(duì)自然環(huán)境極為敏感，溫度、濕度、光照等氣候變化和人為因素都會(huì)產(chǎn)生一定影響，一旦不適應(yīng)環(huán)境就會(huì)發(fā)生遷飛，給養(yǎng)蜂生產(chǎn)帶來(lái)不便，這就是人們所說(shuō)的中蜂不好養(yǎng)的重要因素之一。

12．分蜂性強(qiáng)

中蜂好分蜂，在蜜源豐富、氣候適宜、蜂群強(qiáng)盛的條件下，原群蜂王易與相當(dāng)數(shù)量工蜂和部分雄蜂飛離蜂巢，另?yè)裥戮訝I(yíng)巢生活。由于好分蜂，維持強(qiáng)群能力差，對(duì)提高產(chǎn)品產(chǎn)量有一定影響，但對(duì)于增殖蜂群有利。

13．盜性強(qiáng)

中蜂嗅覺(jué)靈敏，在蜜源缺乏季節(jié)，極易出現(xiàn)盜蜂現(xiàn)象。在蜜源末期，由于工蜂有強(qiáng)烈的采集欲望，對(duì)蜜源十分敏感，于是蜂場(chǎng)上灑落的蜜汁、其他蜂群貯存的蜂蜜、倉(cāng)庫(kù)里的蜂蜜等都成了中蜂盜取的對(duì)象。發(fā)生盜蜂，一般是強(qiáng)群盜弱群，有王群盜無(wú)王群，缺蜜群盜有蜜群，無(wú)病群盜有病群。發(fā)生盜蜂時(shí)，輕者受害群的貯蜜被盜空，重者造成蜂王損失或蜂群飛逃。如果出現(xiàn)全場(chǎng)互盜，就要轉(zhuǎn)移場(chǎng)地，才能止盜。

14．白天性躁、夜間溫馴

中蜂在白天有時(shí)不如西蜂溫馴，特別是在蜜源缺乏的季節(jié)或在陰冷的天氣更為突出，但在夜間中蜂的防衛(wèi)能力很差，當(dāng)夜間檢查時(shí)，工蜂容易離脾，但不會(huì)輕易蜇人，這點(diǎn)與西蜂相反。

15．失王后工蜂易產(chǎn)卵

中蜂群失王后，如果群內(nèi)沒(méi)有小幼蟲(chóng)和卵時(shí)，失王蜂群中少數(shù)工蜂2～3d后卵巢就會(huì)發(fā)育，并在工蜂房中產(chǎn)下未受精卵。而西蜂則要失王后10d左右才會(huì)出現(xiàn)工蜂產(chǎn)卵。工蜂產(chǎn)的卵，培育出的成蜂均為雄蜂。

16．造脾能力強(qiáng)

中蜂造脾快而整齊。中蜂分蜂性強(qiáng)，而分蜂后就泌蠟造脾，營(yíng)造新巢。為了防御巢蟲(chóng)危害，中蜂不斷咬掉舊巢脾修造新脾。這就造就中蜂泌蠟多、造脾快而整齊的能力。一般情況下，1～2d可造成1張巢脾。

17．喜新脾、咬舊脾

中蜂喜歡新脾，一旦巢脾比較陳舊，就會(huì)將其咬除（圖1-36），因陳舊的巢脾易生巢蟲(chóng)，然后在原位筑造新脾，這是中蜂長(zhǎng)期以來(lái)形成抗御巢蟲(chóng)的特性。中蜂蜂王喜歡在新脾上產(chǎn)卵，常常巢房筑造到1/2深度時(shí)蜂王就開(kāi)始在其中產(chǎn)卵，所以在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中要充分利用這一特性，及時(shí)更新巢脾，以利蜂群發(fā)展。

18．抗病蟲(chóng)害特性

① 抗螨性強(qiáng)。

② 抗美洲幼蟲(chóng)腐臭病能力強(qiáng)。

③ 抗胡蜂的能力強(qiáng)。

④ 清巢能力弱，抗巢蟲(chóng)力差。

⑤ 抗囊狀幼蟲(chóng)病能力差。

19．抗寒又耐熱

據(jù)觀測(cè)，中蜂在氣溫9℃能安全采集。在晴天即使氣溫只有7℃時(shí)，中蜂也能出勤采集蜜源。冬季能在-30℃的樹(shù)洞中安全過(guò)冬，春季外界氣溫在1～2℃時(shí)群內(nèi)蜂王便開(kāi)始產(chǎn)卵繁殖后代，比西蜂早半個(gè)月。

20．認(rèn)巢能力差

中蜂認(rèn)巢能力差，易于迷巢。如果蜂群密集、沒(méi)有明顯標(biāo)志時(shí)，常誤入它群造成巢門(mén)口斗殺。所以中蜂蜂群擺放時(shí)最好保持2m以上，而且相鄰蜂箱的巢門(mén)朝向不同方向。

21．蜂產(chǎn)品日產(chǎn)量低

中蜂工蜂個(gè)體小、群勢(shì)小，除蜂蠟外，其他蜂產(chǎn)品日產(chǎn)量都低于西蜂。但中蜂采集勤奮，早出晚歸，善于利用零星蜜源，在無(wú)大蜜源只有零星蜜源時(shí)，西蜂飼料入不敷出，而中蜂還有貯存。

22．蜜房封蓋干爽潔白

中蜂封蓋蜜脾潔白整齊干爽（圖1-37）。由于中蜂的蜜房封蓋是工蜂自身分泌的純蠟，沒(méi)有摻入樹(shù)膠和其他雜質(zhì)，所以非常潔白。加上中蜂長(zhǎng)期在自然界生存，深知蜂蜜遇熱會(huì)膨脹的道理，所以當(dāng)巢房?jī)?nèi)蜂蜜貯滿成熟要封蓋時(shí)，會(huì)在蜂蜜和蠟蓋之間留下微小的間隙，使蜂蜜遇熱膨脹時(shí)不致脹裂蠟蓋，以保持蜜房封蓋的干爽，而且蜜房封蓋的厚度也超過(guò)意蜂蜜房封蓋的厚度。中蜂蜜房干爽潔白的特性給生產(chǎn)巢蜜提供有利條件。

23．中蜂與意蜂相比在生產(chǎn)性能上的優(yōu)點(diǎn)

① 中蜂采集勤奮，不僅能利用大蜜源，而且善于利用零星蜜源。

② 抗螨能力強(qiáng)。

③ 易飼養(yǎng)。中蜂號(hào)稱“懶漢蜂”，一般可土法飼養(yǎng)、定地飼養(yǎng)，管理粗放，無(wú)需像西蜂那樣勤檢查。即使活框飼養(yǎng)也不難，只要掌握中蜂的生活習(xí)性，很好管理。

④ 飛行敏捷。可避開(kāi)胡蜂、蜻蜓、鳥(niǎo)類(lèi)的捕食。

⑤ 抗寒能力強(qiáng)。

24．中蜂與意蜂相比在生產(chǎn)性能上的缺點(diǎn)

① 分蜂性強(qiáng)。

② 易感染囊狀幼蟲(chóng)病。

③ 清巢性弱。

④ 不宜長(zhǎng)途轉(zhuǎn)地。

⑤ 盜性強(qiáng)。

⑥ 蜂王產(chǎn)卵力差，失王工蜂易產(chǎn)卵。