“你要擴大飯店規(guī)模？這倒是不錯，前兩年政策還沒放開，你那邊不好多招人，現(xiàn)在就沒問題了！”大領(lǐng)導(dǎo)還以為李明浩要繼續(xù)開飯店呢。

“那可不是，就我那個飯店，規(guī)模再擴大，又能解決幾個人的就業(yè)問題？我好意思在您面前顯擺？”李明浩搖頭道。

“哦？那是啥辦法？你給我好好說說，要是說得好，到時候有啥需要幫忙的地方，你盡管找我！”大領(lǐng)導(dǎo)知道他不會干那些爛七八糟的事兒。

“不瞞您說，我們院兒也有些晚輩，回城好幾年了，也沒找到正式工作；最早的時候他們還不大看得上個體戶，可瞅著我掙了錢，這方面的想法就少了，也開始琢磨自己做生意。”

“但是呢，要做生意有兩個問題，第一是本錢，沒錢肯定干不成！第二呢，就是沒門路、沒技術(shù)，你要是有門路，去南邊進點緊俏商品回來，確實能賺錢，可他們找不到人帶，一個人也不敢去南邊闖蕩！”

“想干點修自行車、修電器、賣小吃之類的活兒倒是不要門路，但是要技術(shù)啊，他們也不會！”李明浩一攤手，眼下機會是多，可有資格把握的人少。

這些孩子既不像自己一樣有手好廚藝，也不像許大茂一樣路子廣，啥三教九流的人都認(rèn)識，都能套上近乎。

“哦，你是說…….”大領(lǐng)導(dǎo)指著李明浩面露喜色，他已經(jīng)反應(yīng)過來了，“你想教他們做菜？”

李明浩一拍大腿，豎起了大拇指，“要不怎么說您是大領(lǐng)導(dǎo)呢，我還沒說您就猜出來了，我確實想開個廚藝培訓(xùn)學(xué)校。”

“雨柱，你練這一手廚藝可不容易啊，舍得教給別人？”大領(lǐng)導(dǎo)好奇地問道。

“瞧您說的，就我這點東西，那值得敝帚自珍啊！而且我也想把這門手藝傳下去，光馬華一個人還不夠！學(xué)的人越多，我越高興！”

“而且吧，我覺得，廚藝培訓(xùn)學(xué)校要是干得好，賺錢只會比開飯店多。”新東方烹飪學(xué)校的老板，那可是安徽首富，身家上百億，有幾個開飯店的能做到這一步？而且到了適合大規(guī)模開飯店的時候，我也可以繼續(xù)開啊。

“再說了，廚藝培訓(xùn)學(xué)校一般只會教點基礎(chǔ)的東西，想把我的手藝全學(xué)會，那可不是一年兩年的功夫。”到了頂尖大廚的級別，還得跟教馬華一樣，采取師傅帶徒弟的傳統(tǒng)模式。

“我已經(jīng)想好了，第一期學(xué)生，主要教各種小吃和常見菜式，比如做個煎餅果子、牛肉餅，炒個土豆絲、回鍋肉這些！”

“只要肯用心學(xué)，一星期就能掌握一門小吃技術(shù)，倆月就能學(xué)會家常菜，擺個小吃攤，開個小飯館足夠了！”

“他們學(xué)會以后，問家里要點，就能出去擺攤開店自謀出路了！學(xué)的人越多，社會上的閑散青年不就越少了么？”

“等他們賺了錢，想擴大經(jīng)營規(guī)模，還可以到我這兒接著學(xué)么！那時候?qū)W的就是正兒八經(jīng)大廚的本事了！”

一開始學(xué)基礎(chǔ)，然后學(xué)中高端技能，如此循序漸進，李明浩的廚藝烹飪學(xué)校肯定不會缺生意。

遇到天分特別好的，還可以收徒弟，教他更厲害的廚藝，學(xué)成之后先去自家飯店實習(xí)，然后再支持他們開店，事業(yè)不就越做越大了么？

“這個辦法好！不過聽你的意思，肯定不是收十幾二十個學(xué)生就行了的，攤子鋪的這么大，你那兒沒問題？”大領(lǐng)導(dǎo)越琢磨越覺得這主意靠譜。

“我琢磨這事兒可不是一天兩天了，我連方案都寫好了！我給您匯報匯報？”李明浩一五一十的說了起來。

“第一期我打算招先一百個學(xué)生攢攢經(jīng)驗，第一批學(xué)生順利畢業(yè)之后，再擴大規(guī)模。”雖然歷史證明這一商業(yè)模式確實可行，李明浩還是沒打算一上來就搞太大規(guī)模。

戰(zhàn)略上沒問題，不代表戰(zhàn)術(shù)上不會有意外，還是得穩(wěn)扎穩(wěn)打才行，免得一下攤子鋪太大照顧不過來。

“原本呢，我想請您幫忙找一個合適的地方租下來，不過前兩天遇到一香江回來的鄰居，說要給我投資，這樣的話，干脆就在郊區(qū)弄塊地，自己蓋學(xué)校得了！”現(xiàn)在的郊區(qū)，那放到日后絕對是繁華區(qū)域。

眼下花個百八十萬弄一塊兒土地，再過二三十年直接變成以億為單位計算，到時候自己拆了蓋樓，又是一大筆錢。

李明浩把婁曉娥的情況介紹了一遍，大領(lǐng)導(dǎo)點點頭，“哦，婁家啊，我知道，以前你們軋鋼廠就是他們家的，以他們家的家底，百八十萬港幣不值一提。”

“前面蓋教學(xué)樓，把灶臺啥的準(zhǔn)備好！后面當(dāng)宿舍，這樣學(xué)生就能專心學(xué)校，不用為住處、交通操心了。”李明浩連規(guī)劃圖都準(zhǔn)備好了。

說了半天方案，李明浩說起了難處，“問題就是現(xiàn)如今國家政策對私人辦學(xué)這一塊兒是怎么規(guī)定的我還有些摸不準(zhǔn)，再有就是土地方面…….”

這些都得大領(lǐng)導(dǎo)幫忙，要是他自己去找有關(guān)部門，誰搭理他啊？幾乎不可能順順利利辦下來。

“現(xiàn)如今解決城市青年的就業(yè)問題是關(guān)注重點，你的法子確實能極大地促進城市閑散青年自謀生路，所以原則上來講，我們肯定是支持的！”

“而在各種具體措施方面，我還要和其它單位的同志溝通，不過你放心，你剛才說的問題肯定都能解決！”大領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)即表態(tài)，給李明浩吃了顆定心丸。

“您現(xiàn)在可以先準(zhǔn)備著，我這邊一有消息，你就馬上開始干！”大領(lǐng)導(dǎo)緊皺的眉頭舒展開來，高高興興地給李明浩倒了杯酒，“雨柱，你這個點子還真不錯，要是干得好，可是能解決大問題的，來，咱們喝一個！”

“干！”喝完酒，趁著大領(lǐng)導(dǎo)高興，李明浩趕緊順著桿子往上爬，“大領(lǐng)導(dǎo)，您看當(dāng)初我飯店開業(yè)，您給提了字，這新學(xué)校的名字要不您也幫忙寫一個？”

“好，叫什么名字？”

“新東方烹飪學(xué)校！”學(xué)廚師，就到新東方，李明浩不要臉的搶占了。