95.揭穿謊言

狂風大作，一艘客輪在海上航行。珠寶商王先生從甲板回到房間，發現一顆價值10萬元人民幣的鉆石不翼而飛了，于是報了警。警察開始對船艙逐一搜查。隔壁船艙里是一個自稱大學教授的人，他的桌子上放著一疊稿紙。當警察詢問他的時候，他自稱一晚上都在寫作。警察發現稿紙上的字寫得整齊秀麗，便當眾揭穿了他的謊言。經過搜查，果然找到了昂貴的鉆石。這位自稱大學教授的人就是竊賊。

請問：警察是根據什么確定大學教授說謊的呢？