方家在縣城里并不是無名之戶。雖然算不上大富大貴，但方家大爺方山在喬老爺家當管家，而喬老爺更是城中首富。

所以方家雖然算不上大富大貴，但也衣食無憂。

方家老三方磊更是憑借著積蓄以及大哥的資助，開了一家集酒館、餐廳為一體的小酒鋪。

面積不大，只有五十多平而已。

雖然面積不大，但位于縣城主干道附近，人流量也不少，客源也不少。

日進斗金有些夸張。

但是年入十幾兩，還是能做到的。

而且因為背后有著喬家在，就連本地的官府方面也有人照拂。

喬家老爺的大兒子據說是在京城為官，小兒子更是考上了秀才，如今正是春風得意的時候。

所以這家酒鋪自然沒人招惹。

了解這些之后，方巖的眼中充滿了驚訝和欽佩。

看來方家老大和老三都十分不錯。

想了想，方巖拐進一個胡同，借助丟失視野的一瞬間，臉上的五官已經改變。

當方巖再出來的時候，整個人已經完全變了模樣。

已經從一個仙風道骨的小道士，直接變成了一個看上去十分憨厚的老頭。

其實這只是一個簡單的障眼法。

用于瞞騙那些修士當然是不可能的，甚至一些修為高深的武林中人也可以一眼看穿。

但騙騙普通人還是沒什么問題的。

沒有理會身后幾個擦肩而過的乞丐，方巖踏入了方家酒鋪。

冷知識。

酒鋪和酒樓是兩回事。

酒鋪只提供餐飲。

且餐譜大多數只是下酒菜而已。

因為是縣城，所以下酒菜大多數只是一些自制的咸菜而已。

掃視一眼，方巖發現最受好評的，竟然是用一塊洗干凈的鵝卵石就著醬油嘬。

也是有趣。

很快，一位五官上和老三有著一些相似的年輕人搭著條汗巾走了過來。

“客官您要喝些什么？”話不多問，也不過多吹噓，倒是立刻贏得了方巖的好感。

前世他就十分討厭那種上來就巴拉巴拉嘮叨一大堆東西，結果聽得人頭昏腦漲的根本記不住的店鋪。

“這里都有什么？”方巖隨口問道。

“我們這里有著三十年的女兒紅，當然，價格稍稍貴了一些，還有本店主打的自制米酒一壺，搭配免費的自制咸菜，只要二十文銅錢即可?！?

好家伙。

二十文？

怪不得這里的生意十分不錯，這利潤不錯啊。

雖然有些驚訝，不過方巖還是笑呵呵地拿出一錠五兩的銀子。

這銀子一出來，周圍的客人的目光全都聚焦到了方巖的身上。

“把你們這里的酒都給我來一壺，另外弄些吃食來?！狈綆r笑呵呵地說道：“剩下的，就當你的小費了?！?

“消……費？哦，您是說賞錢吧？謝謝客官！”店小二連忙激動地道謝。

小心翼翼的將銀子揣在懷里，然后轉身朝著后廚跑去。

過了一會兒，店小二開始一壺一壺的拿著酒。

轉眼間又端來八個菜。

這八個菜竟然還全都不重復。

而且還全都是硬菜。

滿滿一大桌的酒壺和菜肴，讓周圍的食客們紛紛吞咽了一口口水。

一拍額頭，方巖倒是有些忘了。

自己完全是被電視劇小說誤導了。

忘記了這古代的銀兩是十分值錢的。

不過如今已經端上來了，自然也就沒什么后悔的事情了。

干脆拿起筷子看了看，然后夾起了一筷子魚肉。

這是一條鯉魚。

而且還只是十分普通的清蒸魚。

不過神奇的是，竟然沒有吃到魚刺。

仔細看了一下，不是沒有魚刺，而是經過特殊的料理手法，細小的魚刺已經軟化，就連魚脊柱也變得清脆爽口。

咀嚼之間，嘎吱嘎吱的竟然十分清脆。

魚肉的味道也十分不錯。

一吃就知道這是只有野生魚才會有的滑嫩、鮮美。

相對比魚，其他菜肴就顯得有些普通了。

雞肉、羊肉、狗肉、鴿肉以及一個自制的咸菜蘿卜以及幾個豬肉制品。

當然，沒有牛肉。

這一點之前方巖也了解過。

大昊的風俗大概約等于前世的唐、宋左右。

所以牛在大昊是十分重要的家產。

并且官府還嚴禁宰殺。

違者會受到割鼻之刑，更嚴重的還會遭遇流放、砍頭等罪責。

而且就算是耕牛病死，也必須使用等同于家庭成員死亡的規格進行埋葬。

除去不進族譜之外，幾乎可以說牛就已經相當于家庭成員了。

所以自然也就沒有牛肉了。

不過上有政策，下有對策。

一些反抗組織里，往往會以吃牛肉為榮。

所以如果不怕殺頭的情況下，也可以加入反抗組織去吃牛肉。

好在方巖也不是非牛肉不吃，其他肉也是肉。

至于說出家之人不能吃肉……

這純粹是屁話。

九華真人一脈雖然是道士打扮，但并不意味著他們就是真的道士。

或者說，他們并不是真正出家的道士。

反倒是有些像前世的正一教一樣，只是帶發修行。

所以自然葷素不忌。

不過雖然吃得挺開心的，但方巖也不得不承認一點，這個時期的菜肴，還遠沒有后世那么豐盛。

主要原因是因為這個時代對于菜肴的烹飪方式，還大概停留于蒸、煮、煎、烤。

至于煎、炸、炒、鹵等烹飪方式，卻很少會在普通人家出現。

主要是吃不起。

大豆雖然已經普及，但豆油卻并不是那么容易獲取的。

且運輸困難，想要在本地種植大豆，并且滿足本地人的需求，也是十分困難的。

除去官府之外，恐怕普通人家一年也吃不到幾次豆油。

除去豆油，普通人家最長吃的就是豬油了。

但是豬油也不是誰家都能買得起的。

民間大多數用油，還是以豬油為主。

一般也只有逢年過節才能夠吃得上豬肉。

且這個時候一般都是用于炸豬油。

往日里百姓可舍不得用太多豬油做菜。

再加上這個時代辣椒也沒出現，所以菜肴的口味難免就偏咸、偏淡。

更多的還是依靠食材本身的味道進行烹飪。

相對比食物，酒水就更加沒有什么值得說的地方了。

這一方世界的酒，還停留在米酒或者果酒的行列。

雖然味道上不錯，但度數就偏低了。

也就是說，這個世界的烈酒，度數不高。

喝了一口，大概只有十多度的樣子。

就算是御酒，估計也就只是四十多度而已。

也許對于這個世界的人來說，這個度數已經夠高了，不過對于方巖來說，還是一般。

一邊吃著這算是來到這個世界的第一餐，一邊心中想著規劃。

如今方家過得如此，方巖自然不會過多打擾。

也不會主動暴露身份從而上演什么母子重逢的戲碼。

沒必要。

徒增尷尬而已。

畢竟他已經離家七十年了。

再突然間回來，難免會與這個家格格不入。

既然如此……

方巖心中有了決定。

他當然不會拿出釀酒術。

釀酒術是大忌！

這是實話。

在這個神魔時代，只有朝廷才有能力掌控這種釀酒術。

這種東西放在一個普通酒鋪里，那不是福報，而是災禍！

所以方巖選擇的是挑選幾道特殊的食物。

都是十分簡單的家常菜。

不過真正關鍵的，卻是一種特殊的食材。

辣椒。

按照前世的歷史，辣椒是明朝時期才傳入的。

但是神魔世界，無所不能，就在附近的路上，方巖也曾經發現過辣椒的蹤跡。

這就證明大昊是有辣椒這種東西的。

所以干脆就直接以辣椒作為食材進行的制作。

食譜分為三種。

其中除去家常菜辣椒炒雞蛋以及辣子雞之外，還有著一道水煮魚。

有這三道菜，方家酒鋪可以再無后顧之憂了。

在方巖的視角，方家酒鋪的上方也逐漸冒出一層金燦燦的光芒。

這是屬于富貴人家的征兆。

用過飯，方巖悄然離去。

而這三張食譜，也放到了賬本下。

然后方巖往嘴里塞了一顆丹藥，然后捏了一個簡單的隱身法，進了后院。

后院里，一位銀絲白發的老太太正躺在躺椅上悠然地曬著太陽。

看到老太太的第一眼，方巖就感覺渾身一滯，內心深處，自然而然的升起一團舐犢之情。

不過很快，方巖就恢復過來。

先是用一指點暈了方母，然后用法力檢查起老太太的身體情況來。

大體上沒什么問題。

不過也許是因為早年太過忙碌的通病，老太太的身體其實并不好。

方巖不厭其煩的用法力一遍一遍的清理著老太太體內的暗傷和舊疾。

直到確定已經檢查不出來了之后，方巖這才放開了老太太。

看著陷入沉睡中的老太太，方巖心中暗嘆，靈臺卻一陣清明。

方巖顧不得檢查自身，身形一晃，消失在原地。

方巖消失之后不久，一個滿頭花白的老者支著木杖走了出來。

“娘？娘？您怎么睡著了？”

方老太太懵懂的睜開了眼睛，當看清眼前的竟然是小兒子之后，突然間感覺眼角濕濕的。

“娘，您怎么哭了？”已經滿頭白發，一臉皺紋的方磊關心地問道。

“娘……娘剛剛好像見到你二哥了?！狈嚼咸荒樏Ｈ坏卣f道。

“二哥……”方磊一愣，隨即有些悵然。

方家如今也算是本地有門面的小家族了。

可方家二哥卻一直都是家里的禁忌。

方老爺子還在世的時候，方家就禁止討論方家二哥。

而等到方老爺子去世，方家大爺掌家之后，就更沒人提起方家二爺了。

只是作為幺子，方磊卻知道，自家母親其實一直都想念著二哥。

可惜……

二哥當年據說追尋仙道，一去七十年，恐怕早就已經……