慕星握書的手抖了抖，但是他想到鹿鐺跟他說的，明早還要做魚去酒樓看看能不能賣，就有了憐惜的心。

“娘子，你明天還要早起，早些休息吧。”

鹿鐺抿了抿嘴，看來，榆木腦袋徹底開竅還要一段時間。

天還微亮，鹿鐺這次起的和慕星一般早。

慕星早起是要讀書，她早起是要做魚，歸根結底，都是為了掙錢。

鹿鐺撈起那條又肥又大的理塘魚，先把它刮去鱗，取出內臟，再去除魚肚中的黑膜，咽骨和魚頭骨蓋上的黑膜。

然后抓住魚頭提起，用九成熱的水燙魚皮、魚肚，刮去魚身、魚鰭的粘液。

魚是處理干凈了，但鹿鐺又改了主意。

她把生魚放在食盒里，提著去找張姨。

“相公，我先走了。”

看著鹿鐺離開的背影，慕星有些不舍和擔憂。

“這么早，快進來。怎么這次沒有香味啊！”

張姨早在門口停好了牛車，等鹿鐺一來，就叫著李叔一起，驅車前進。

“魚講究鮮，做好的那里有現做的好吃。”

“在理。”

“不過這魚會不會不新鮮！”李叔一副還沒有睡醒的樣子，瞇著眼睛邊打哈欠邊說。

“不會，這時間，正好腌制入味。”

小路曲曲折折，大概走了一個時辰，才到鎮上。

鹿鐺一下牛車，火紅的牌匾就映入眼簾，看著那端正的楷體，從右往左寫的是“迎客酒樓。”

“張姨，您可算來了。”

一個肩披白毛巾的店小二看見她，笑嘻嘻地迎面來接。

張姨牽著鹿鐺的手，跟著熱情的店小二來到后廚。

在途中，鹿鐺認真觀察過了，這酒樓一共兩層。一樓最西面是柜臺，有個大便腹腹，面容和藹的賬房先生拿著算盤在記賬。

其余的地方，木凳木椅，隔間套房，干凈整潔。

后廚在一樓的后面，還沒有走近，一股又一股食物的香氣就鉆入鼻尖。

“張姨您來了，這位就是鹿姑娘吧，真是花容月貌。”

說話得是個帶著黑眼鏡，留著八字胡的胡掌柜。

胡掌柜個子不高，但是不胖不瘦，很有智慧的樣子。

尤其鼻梁上的黑眼鏡據說來自異邦，全京城都沒有幾副。

雖然隔著黑乎乎的眼鏡片，但鹿鐺總感覺胡掌柜看得不是她的臉，是她的鞋。

“鹿鐺，你快去做道魚，嘗一嘗。”

鹿鐺沒有再多思考，她提著食盒，進了后廚。

在霹靂乓啷中，一份造型優美的糖醋魚出了鍋。

這次，胡掌柜沒有盯著鹿鐺的鞋子看，而是直勾勾盯著那條魚。

這魚看起來色澤金黃,讓人胃口大開。

張姨李叔也沒有吃過鹿鐺這樣做的魚，有些期待。

于是，在魚絕望的眼神里，它被吃抹干凈，連湯汁都不剩。

胡掌柜的胡子上還掛著紅色的湯汁　，卻異常淡定地大手一揮，叫來了賬房先生。

“鹿姑娘，開個價吧。”

“哦？你想聘我當大廚還是要我秘方。要想清楚，我會的可不只這一道菜。”

胡老板盯著那個裝滿魚骨頭的盤子，腦袋里高速旋轉。

一條魚進價二十文，我賣五十文，可賺三十文，如果我一天賣出去十條，那就是……

“我要入股你們店！”

“入股？”饒是見多識廣的李叔也不理解地撓了撓頭。

“我以技術入股，你們掙得錢我要分紅。”

“我聽不懂！”張姨訕笑，也跟著撓頭。

“就是我多研究新菜品，把這個酒樓經營好。然后，你們分一點年底的利潤給我。”

張姨：還是聽不懂！

李叔：好厲害的覺悟，佩服佩服！

胡掌柜：她說的啥，研究新菜品，這要啊！不要白不要！

“如果你答應，我就把糖醋魚的配方給大廚，然后再給我十兩銀子的保證金。”

【感情宿主你是想這么掙錢啊！這不就是白嫖，那個大傻叉會信你畫的大餅。】

鹿鐺不理會系統，只盯著蒙圈的胡掌柜。

胡掌柜扶了扶眼鏡框，他現在好像有點明白怎么回事，又好像啥也沒有明白。

“這樣吧！”他戰術性咳嗽一下，“你下午就在店里，只要一下午能賣出五條魚，我就答應你。”

“行！”

鹿鐺爽快地答應下來。

李叔：這小胡是想要鹿鐺知難而退啊！也是，鹿鐺這小姑娘要的有點多。

張姨：賣不出去，我就買，哼！我還不信了，為了這吃的，咱也要爭一口氣。

“鹿姑娘，此魚渾身金黃，可名為金色傳說？”

鹿鐺：總感覺哪里怪怪的。

“黃金魚，叫黃金魚，沒有黃金還吃不起黃金魚嗎？”

張姨的話點醒了鹿鐺，她點點頭，對胡掌柜說，“對，就叫黃金魚，并且價格是一兩一條。”

張姨和李叔看著鹿鐺，都以為她瘋了。

一兩一條，真是黃金做的魚嗎？

這誰還吃！

沒救了，沒救了，這孩子沒救了！

胡掌柜笑得露出潔白整齊的大牙，“鹿姑娘，我很欣賞你，的勇氣！”

鹿鐺也禮貌的露出兩顆可愛的小虎牙，“客氣了，客氣了。”

等胡掌柜一走，張姨李叔就圍過來，“怎么辦？哎，到時候我雇幾個人來買，哎，就這么辦！”

鹿鐺看著熱心腸的張姨，拍著自己的胸脯說，“張姨，你就對我那么沒有信心。想要幫我，就跟著我走。”

鹿鐺去跟賬房先生要了幾張紙，裁剪成正正當當一小塊。

然后上面整整齊齊寫著“迎客酒樓，上新菜品黃金魚，原價3兩，現價1兩，先到先得。”

“這樣能行嗎？”李叔很是質疑。

張姨也感覺，還是自己剛剛的辦法好！

“哎呀，你們信我的。到時候在街上，看有錢的公子哥身邊有女人的，就往他手里塞一張，為了面子，他會來的。”

李叔有點懂了！

說干就干，幾人臉上圍著白紗，手里拿著小紙片，專挑公子哥下手。

“鹿鐺就是聰明，你看我們蒙著白紗，誰知道我們是誰，也不丟臉！”

鹿鐺：我就是怕被人認出來是通緝犯。