- 中國野菜400種原色圖鑒
- 朱強主編
- 518字
- 2021-12-03 19:51:35
報春花科
過路黃 遍地黃
別名:兔兒絲、大金錢草、對座草、路邊黃
拉丁名:Lysimachia christinae
科屬:報春花科珍珠菜屬
分布:分布于我國中南、西南及山西、陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建等地。
《救荒本草》:生于田間。其苗就地拖蔓,節間生葉,如指頂大,葉邊似云頭樣,開小黃花。苗葉味甜。采嫩苗葉煠熟,水浸凈,油鹽調食。
采食部位及時間
嫩葉可食,春季采摘。
輕松認野菜
外觀:多年生蔓生草本。根莖:莖柔弱,平臥延伸,長20~60厘米,表面灰綠色或帶紅紫色。枝葉:葉對生;葉柄長1~3厘米,無毛;葉片近卵圓形,稍肉質,透光可見密布的透明腺條,兩面無毛。花朵:花單生于葉腋,花梗通常不超過葉長?;ü邳S色,輻狀鐘形,長7~15毫米,5深裂,裂片狹卵形至近披針形,先端具黑色長腺條。花期5~7月。果實:蒴果球形,直徑3~5毫米,無毛,瓣裂。果期7~10月。
食用方法
采集嫩葉后焯水,淘洗干凈,加香油、鹽、醬油、醋、蒜末涼拌,也可以蒸制菜餅和窩頭,也可以快速炒食。
功效
夏、秋二季采收,除去雜質,曬干。能清利濕熱、通淋,消腫,用于熱淋、尿澀作痛、黃疸尿赤、癰腫疔瘡、毒蛇咬傷及肝膽結石、尿路結石等。

葉對生,小黃花花瓣狹長,是路邊常見小草。

過路黃花如其名,常生長于溝邊、路旁陰濕處和山坡林下,開花時一片亮麗的黃色。