大廳坐了七八成客人，兩間包房，都已經訂座。

星期一的客人一向比較少，只有這天不需要預定餐桌。

明玉的飯店淮揚菜系為主。被稱為“小莫斯科”的霞飛路開了好幾間法式和俄式餐館，中餐館卻屈指可數，沒有一間供應正宗的淮揚菜。明玉的餐館冠以“小富春”，便是取自淮揚老字號餐館“富春茶社”。“富春茶社”創建于1885年，四十多年的努力，已然揚州三春之首。

上海本地居民天然喜歡口味清淡的淮揚菜...