到了縣城，戚染不打算去攤位賣豆腐，這樣賣的速度太慢了。

劉大虎幫忙把豆腐搬到知味居一樓桌子上，戚染正在和掌柜交談。

掌柜佩服的笑道：“小娘子真的是講價好手啊，居然能從我手里把價格抬高了兩文。

戚染謙虛道：“這可是搭了三個做豆腐的方子，四十八文換三個做豆腐的菜方子，很劃得來。”

“再說了，我這是包教的，掌柜大叔不確定的話，嘗一下味道，再決定也不遲。”

“好好，我一定嘗一下。”

吳二白很佩服戚染，才幾句話就把生意談妥了。

戚染和江庭深兩人跟著掌柜去往后廚，吳二白和劉大虎父子在一樓大廳等著。

戚染來的路上根據現有的食材，最后確定了三種做法，其實還有很多，只是不想一口就把人喂胖。

三樣分別是肉圓子豆腐青菜湯、洋蔥清炒豆腐、還有一個魚豆腐。

旁邊的廚師看著戚染流暢的刀工，連連驚嘆，這孩子天生就該做廚師。

可惜戚染志不在此，而且戚染深知自己做的只適合家里人吃，大眾口味她根本不行。

三樣做好后，掌柜和廚師每樣菜都挑了一筷子，越吃眼睛越亮。

掌柜放下筷子后：“小娘子這豆腐和其它人做的不一樣啊。”

廚師又吃了幾口，接過話題道：“特別嫩滑，豆子的香味剛剛好。”

戚染幫他們解答為什么這么嫩的原因：“豆腐分為嫩豆腐和老豆腐，全看最后按壓放的重量。”

原來如此，怪不得他們做出來的一點也不嫩。

豆腐總共有二十多斤，因為做豆腐的原材料不貴，所以給的價錢也不高。

最重要的一點，豆腐解酒，這里是知味居，里面賣的最好的就是酒水，不喝酒，誰沒事總去外面吃飯啊。

一共給的二百文，戚染接過錢交給江庭深放在他小背簍里面，把錢放在底下，用稻草鋪好，再把三個裝豆腐的碗放在稻草上面。

看著這兩百文錢，這也就是戚染不愿長久做豆腐的原因，豆腐根本賣不了多少錢。

戚染要離開的時候，給掌柜的放了一個消息：“明天我有豆腐，還有另一種菜，兩種做出來也特別好吃。”

“菜的品質有保證，掌柜的還要不要？”

掌柜叫人把豆腐抬到后面去放著，框架和木板需要還給賣家。

聽到還有新的東西，立即表明態度：“既然是小娘子親自保證，那我肯定是要的。”

戚染見他這么信自己，很開心，眼睛笑的像極了月亮。

“只是做菜的方子不會免費提供了，”再提供，她就真的不賺錢了。

掌柜不在意道：“沒問題，只要好吃就行。”

掌柜說完笑瞇瞇的回到柜臺后面。

戚染幾人打算離開，江庭深背著小背簍，劉大虎幫忙推著板車很快離去。

一路五人分為兩波，吳二白和江庭深去縣衙送豆腐，戚染和劉大虎去醫館給劉小虎換藥。

劉小虎到醫館的時候，剛好里面沒什么人，花費的時間特別短。

之后戚染去買了一些東西，里面包括了肉，細米還有調味品等。

全是生活用品和食物，唯一買的裝飾東西，就是紫色頭繩。

上次買的蝴蝶，還被她搞丟了，所以不打算買玩的東西，免得又浪費錢。