《鏡中的夢幻》

第二章：七彩云南的記憶

6?.

在酒店的房間，有近半天的時間休息。小趙在給董事長沏好一杯屏山大乘清明茶后，將茶杯遞給董事長，并說:

“董事長，要不，你講一講你以往在昆明的事情? ”

這次小趙是隨董事長來昆明的。董事長來昆明具體是做什么或者是有什么事，小趙也未必清楚。因為，那晚是董思僅一時心血來潮，突然發微信叫小趙訂飛機票去云南昆明，沒有告訴小趙是什么原因去昆明，去昆明做什么，小趙也不好問董事長。在小趙的心目中，董事長好似她的母親一樣，所以，她一切都順從和照辦。因為董思僅的雙重身份，無論從事哪個方面講，都只有遵照與執行。

小趙在接到董事長的微信后，立馬訂好了兩張機票，并把工作方面的事情交待給了湯總經理，包括送去機場的一切事務作了交待。小趙也覺得，安安心心陪董事長開開心心的玩它幾天，也緩解她因長時間的緊張的工作所帶來的壓力，輕輕松松的玩上幾天。

小趙還在想著那天晚上訂機票的事和過程，忽然，聽到董思僅開始講述她以前在昆明「苦錢」(昆明說掙錢叫「苦錢」）的故事——

那是三十多年以前的事情。

三十多年近四十年前的昆明，那時沒有這么大，集中的也就是現在的一半大左右。大致講，東環、西環、南環和北環便是一個界線。圍繞著這環的界限逐步地往外擴展。在上世紀的七十年代初，我的印象中，西邊那邊到學府路就較靠西邊了，再往西去，幾乎沒有密集的房子了；北邊那就更不用說了，到今兒的云南農業大學，都是無大路；東邊方向就到如今的霖雨路，現今的北京路的延長線往東北方向幾乎就沒有；往南方向，什么南窯那一帶也是小得很。那時米軌火車也圈著KM市城區。現在，米軌可能大部分早已消失不見。快速二環高架橋，那都是近十年的事了。當然，現在的昆明道路交通有很多大變化，好好多了。尤其是，有了地鐵的支撐，緩解了大家出行困難的問題。

我在昆明做事，開初的時候，也是摸頭不知腦的。先做配送生意。就是，在定點生產的地方拿米線、餌塊、各色米糕、各種包餡的皮、凍好的凍湯圓等，直接送各餐館。后來，品種越配越多，包括瓶裝酒、飲料、也包括米面等等。所以，我在昆明，昆明全市幾乎跑了過遍，哪里旮旮角角(四川人的方言)，都一清二楚的。就連哪里有個廁所都了如指掌。但像上個廁所多數是在加油站解決。那個時候，記得加汽油才二元錢左右一升。那個年代，雖然什么都不是太貴，然而大家做生意都不容易，賺錢也難。但也總好過在農村里，出一天就工，滿分（十分）也才掙兩叁毛錢，不知要好好多倍。

我做了一段時間的配送，后來我覺的，長期跑也不是件容易的事情。再加上，賒賬的人也有一部，跑單的也常有，收不到錢，也就是說要損失一些；同時做久了也很累。我做了幾年的配送后，我便生起做餐飲的念頭。靠爸媽的一些積蓄，加之也賺了些錢，我便租門面做起了早中晚的餐館生意。我不只做一方的口味，我有云南風味、也有川味。如川味中的竹筍、竹蓀，干酸菜，風味蘿卜干，鼓豆等這些可好用，是好調味的東西，做火鍋，炒、蒸、燉是必不可少的配料。土雞、土鴨的四川土特的東西，全是好貨，但也全是我去四川宜賓、高縣等地方采購。四川宜賓芽菜那是一絕品味，無論配做什么都好使。當然，酒也是好東西，如五糧液系列、瀘州老窖系列、宜賓古藺酒等，都是好賣首選的東西。土酒(高梁酒、包谷酒)泡制的枸杞酒和其他的藥酒，如人參酒等也十分的好賣、淹制的臘肉香腸等也好。反正季節的品種出來隨季節去采購，所以，我來來往往于四川的宜賓和云南的昆明兩地。但是，往返的跑也還是很累人的。但心情舒暢呀！昆明當地的東西，自己本身也在做，所以，輕車熟路。兩地特色各異，相互配搭，生意也做得紅紅火火的。經過幾年的關系，我也就不親自跑采購了，全是電話聯系，供方親自包送！

開初在昆明關上民航路上做，后又在北京路上開了一家。生意總的還是可以。二三十年的打拼，也賺了些錢，該制的、該用的、該花的也都滿足了。當然，開餐飲煩心事也多，也有酸甜苦辣的滋味。不過好在我不親自出馬去管，讓店里的男的去處理。實在講，這做事苦錢，熬熬，一年不就是個春夏秋冬嗎？一天不就是個從早到晚嗎？人只要圓潤點，讓一點，忍一點，不惹事，不犯事，大風不吹，大浪不起，便四平八穩就有了個八九不離十的穩當。

后來，我父母漸漸老了，并且他們又老愛生病，我為照料父母，我慢慢的就淡出了餐飲業。最后，回家在家鄉呆，一呆就呆到現在。

上面就是，董思僅的一段人生經歷的回憶。

…………

作家：墨傾似淚