前言

模擬仿真練習(xí)，一直是財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)教學(xué)和工作實(shí)踐中大力提倡的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，特別是對(duì)于初入職場(chǎng)的新手和即將畢業(yè)的在校學(xué)生而言，入職初期或在校期間若能接觸企業(yè)實(shí)際業(yè)務(wù)操作流程，必將有助于日后盡快融入相關(guān)工作角色、提高工作技能。

雖然市場(chǎng)上財(cái)會(huì)類模擬仿真練習(xí)的書籍很多，但基本上是以日常經(jīng)營(yíng)中“供—產(chǎn)—銷”業(yè)務(wù)流程的基本會(huì)計(jì)處理為主，屬于初級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)或會(huì)計(jì)學(xué)原理的范疇；關(guān)于產(chǎn)品成本核算，特別是系列產(chǎn)品成本核算的實(shí)訓(xùn)教程少之又少，這也許與它的專業(yè)性以及計(jì)算過程的復(fù)雜性有關(guān)。但成本核算是一個(gè)合格的會(huì)計(jì)人員，特別是成本控制與核算人員所必須掌握的基本內(nèi)容，也是企業(yè)產(chǎn)品定價(jià)與成本分析控制的基礎(chǔ)。正因如此，我們于10年前便花費(fèi)了諸多精力和時(shí)間克服種種困難，數(shù)易其稿，編寫并出版了這本關(guān)于成本核算的訓(xùn)練教程，希望借助于對(duì)特定虛擬企業(yè)一段時(shí)期比較完整的相關(guān)業(yè)務(wù)活動(dòng)——主要是產(chǎn)品成本的形成與核算方面的詳細(xì)講解、具體操作演示，以及對(duì)完整的成本業(yè)務(wù)處理流程的實(shí)賬操作訓(xùn)練，幫助職場(chǎng)新手或即將入職的相關(guān)人員盡快掌握成本核算與處理方法，盡快融入成本核算與控制的實(shí)際工作中去。

本書第1版自出版以來，備受讀者好評(píng)，其間數(shù)次加印。或許這得益于它與其他同類書籍相比的不同之處：一是在不影響實(shí)訓(xùn)效果的前提下，減少了同類成本核算事項(xiàng)的重復(fù)次數(shù)，強(qiáng)調(diào)成本核算的重點(diǎn)內(nèi)容與技能，提高了使用者仿真練習(xí)的效率；二是專門設(shè)置了“貼心提示”和細(xì)致的典型操作示例，并提供了較為詳細(xì)的參考答案等，更便于使用者無(wú)師自通、輕松入門。

近年來，國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境顯著變化，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，對(duì)人才技能與水平的要求不斷提高。為了更好地幫助職場(chǎng)新手或即將畢業(yè)入職的學(xué)生完成從“菜鳥”到企業(yè)專職人員的角色轉(zhuǎn)換，有效提高就業(yè)能力，特別是職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，經(jīng)出版社提議，我們?cè)诒３直緯?版原有特色的基礎(chǔ)上做了四個(gè)方面的修訂：一是對(duì)第1版中存在的數(shù)字、圖示或計(jì)算失誤等進(jìn)行了必要的修正；二是對(duì)部分實(shí)例、業(yè)務(wù)及其操作描述進(jìn)行了調(diào)整，使之更加符合新形勢(shì)下企業(yè)對(duì)成本核算的要求，也更便于讀者理解；三是對(duì)全套模擬資料的數(shù)據(jù)進(jìn)行了簡(jiǎn)化，在符合企業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況的前提下，盡量通過同比例變動(dòng)或同類調(diào)整，剔除過小或過大的金額數(shù)值，降低計(jì)算的繁雜程度，便于讀者將重心放在對(duì)成本核算方法及內(nèi)容的理解上，而不是在單純的數(shù)字計(jì)算上浪費(fèi)時(shí)間；四是在附錄的參考答案中，增加了各批次產(chǎn)品的成本計(jì)算表以及相關(guān)Excel表的計(jì)算過程的解釋等，更便于使用者自學(xué)自練、自我檢驗(yàn)。

本書由浙江工業(yè)大學(xué)魯愛民老師負(fù)責(zé)修訂，溫相和、朱春敏、馬卓女等企業(yè)與高校同人參與了其中的部分修訂工作。在此對(duì)各位參與者以及第1版編寫的參與者張穎、李花、張華良等人一并表示感謝，同時(shí)也非常感謝機(jī)械工業(yè)出版社華章公司及編輯石美華、楊振英等一直以來對(duì)我們的鼓勵(lì)和支持，謝謝你們！

魯愛民

2021年于杭州