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第259章 魚腥草的味道

  • 云堆
  • 梁麗成
  • 1107字
  • 2022-01-04 18:48:36

每一種平凡的美

都?xì)w功于苦厄的千錘百煉

例如,鮮花綻放之前

總是要經(jīng)過漫長(zhǎng)的寒冬

命運(yùn)習(xí)慣了折騰

但是你不能妥協(xié),不能退縮

記得那年夏天,他總是喜歡站在工廠宿舍五樓的護(hù)欄旁邊,靜靜地看著遠(yuǎn)處。

他的眼睛有一只是瞎的,先天性沒有眼球。

小時(shí)候有一次,他和別的孩子在村頭玩耍,被調(diào)皮搗蛋的小伙伴們,取了一個(gè)瞎子的外號(hào)。

他當(dāng)時(shí)哭著跑回家問媽媽,“我為什么有一只眼睛看不見?他們都笑話我的另類。”

媽媽十分心疼,急忙將他抱在懷里,溫柔地對(duì)他說:

“孩子,不要哭,你是唯一被上帝吻過的寶貝,

而他吻的部位就是你這只看不見的眼睛,這是你永遠(yuǎn)值得驕傲的事情,你為什么要嫌棄它呢……”

他久久凝視的地方,有一片晨光照臨著寂寥自在的河流和山村,偶爾會(huì)有一陣清涼的疾風(fēng)從東邊吹來,驅(qū)散了悶熱和疲憊。

不知過了多久,直到我們的雙腿都站僵硬麻木了。

他才無比感慨地對(duì)我說:“從小時(shí)候開始,我的日子里就充斥著魚腥草的味道,

雖然很怪誕很苦澀,但是非常熟悉,非常親切,永遠(yuǎn)象征著鄉(xiāng)土的那種獨(dú)特的芬芳,讓我回味無窮。”

聽完他的話,我沉默不語,站在一旁黯然神傷,腦海里卻浮現(xiàn)出一個(gè)老村婦的身影——我的四婆。

四婆是一個(gè)童養(yǎng)媳,聽村里的老人說,四婆三歲多的時(shí)候,她的家婆,便把她從家徒四壁的娘家背回來了。

而禮金就是一小袋幾斤重的米糠。

四婆出生在四十年代,那時(shí)候,新中國(guó)還沒有成立,經(jīng)濟(jì),農(nóng)業(yè),畜牧業(yè)等沒有穩(wěn)定下來。

人們的生活得不到保障,還處于水深火熱的階段。

那時(shí)的饑寒,成了人們的頭號(hào)敵人,它就是一個(gè)心狠手辣的魔鬼,經(jīng)常來攻擊弱小的生命。

樹葉、青草、植物根須是人們的主食,四婆就是從那時(shí)開始,愛上了魚腥草的味道。

那個(gè)艱苦的年代,米糠成為了餐桌上最珍貴最奢侈的食物。

幾斤的米糠竟然能換來一個(gè)小媳婦,這件事在我們看來是很荒唐的。

四婆的頭發(fā)灰白稀少,她喜歡綰一個(gè)小圓髻在后面。

她滿臉的皺紋,身材瘦小,彎曲成一個(gè)拱形,右手拄著一根拐杖,終年一身黑衣。

她最喜歡吃涼拌魚腥草了。

兒孫們都很孝順,平常都給她做好吃的,大魚大肉吃多了,她總是覺得膩得慌。

她樂呵呵地跟兒孫們說,“這種生活上的油膩,唯有魚腥草能將它消除了。”

于是,每年春天,她都要一手拄著拐杖,一手拿著竹籃和小鐵鍬。

她不顧家人的擔(dān)心反對(duì),顫顫巍巍地到田野里,去采挖魚腥草的嫩莖。

往往是一個(gè)多小時(shí)左右,她就將那些白白嫩嫩的根莖帶回來了。

她洗干凈,切段,然后焯一下熱水,裝盆調(diào)味,最后再淋上辣椒油,一道香辣可口的涼拌魚腥草就這樣誕生了。

四婆今年七十六歲了,她一直鐘情于這道菜肴。

她常常跟左鄰右舍說:“我雖然不識(shí)字,但是我知道魚腥草有清熱解毒,消炎殺菌,解食膩的功效,

我的孩子小時(shí)候每當(dāng)感冒咳嗽,我就拿魚腥草煮水給他們喝,可以起到緩解的作用。”

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