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河北:劉伶醉

94. 70年代 保定大曲

收藏指數:★★★★★

參考價格:2萬元

稀少(2021年5月)

河北徐水,以晉人劉伶常與友人暢飲之軼事聞名。劉伶醉酒廠建廠于上世紀五十年代,七十年代初開始推出“保定大曲”。圖中保定大曲產于七十年代初,其瓶標上印有春風綠野、耕田生產的圖案,是非常鮮明的時代印記。

河北 劉伶醉

徐水,古遂城,相傳是竹林七賢之一劉伶經常飲酒的地方。放蕩不羈、獨立俗世的劉伶在七賢中與眾不同,一段劉伶醉酒,不僅是流傳千年的經典故事,更是北方人喜聞樂見的評劇。不僅如此,劉伶之《酒德頌》,亦值得一讀,插科打諢、得意恍惚、逍遙肆意,無怪乎劉伶會被稱為“天下第一酒鬼”。

徐水因有劉伶之醉酒,幸得劉伶醉酒。劉伶醉酒,原河北省徐水縣酒廠產品,其始創于公元1126年金元時期的劉伶醉燒鍋,至今已連續釀酒近千年,是中國最早的蒸餾酒發源地之一。

劉伶醉燒鍋,即1948年徐水解放前的“潤泉涌”燒鍋,地處徐水舊城南門里,舊時又被人稱“南門里”燒鍋,或“南燒鍋”。在近千年的歷史發展中,潤泉涌燒鍋也一直由私人經營。

1948年7月,地方政府將“潤泉涌”私人燒鍋收歸國有,稱“徐水縣制酒廠”。1950年,保定地區行署以徐水縣制酒廠為中心廠,聯合附近安國、涿縣等酒廠,組建保定地區行署釀酒總廠,仍稱“徐水縣制酒廠”。時光荏苒,酒廠歷經“保定地區徐水縣制酒廠”“河北省徐水縣劉伶醉酒廠”“河北劉伶醉酒廠”等幾番更名,直至現在的“劉伶醉釀酒股份有限公司”;其酒廠產品的注冊商標亦有變換:根據資料記載——1948年前,劉伶醉并未注冊商標,而是一直以“潤泉涌”酒號名義銷售散裝白酒。1950年前后,開始以“萌芽”商標生產萌芽酒。1952年,開始使用“酒德亭牌”商標。1960年前后,停止使用“萌芽”標識,開始正式注冊“酒德亭”商標。1971年,酒廠開始注冊使用“劉伶”商標,并用于內銷酒,外銷品則使用“青竹”商標。這樣的資料記載盡管與本人手中藏品稍有出入(例如,前面提到的保定大曲采用的注冊商標便是一座大橋圖案),但大體反映了劉伶醉酒在商標和廠名上的歷史變遷。

劉伶醉酒廠的白酒系列產品均屬于濃香大曲酒,采用傳統老五甑工藝,經泥池老窖、固態、低溫、長期發酵、緩火蒸餾、量質摘酒、分級貯存。早期酒廠生產的產品,除劉伶醉、保定大曲之外,還有徐水原酒、劉伶頭曲、劉伶大曲以及配置藥酒九九還童和貴妃醉酒。

95. 70年代 “酒德亭牌”徐水原酒

收藏指數:★★★★☆

參考價格:稀少

徐水原酒,應是劉伶醉酒廠生產的第一批產品。之后的保定大曲則是在徐水原酒的工藝基礎上釀成;而保定大曲的傳統加上劉伶典故之佳話最終成就了后來的劉伶醉酒。早期的徐水原酒,度數高達65度,被譽為“香氣醇濃、入口甜、前勁柔、后勁大、飲后有余香”。

96. 80年代初“青竹牌”劉伶醉酒(玻璃瓶)

收藏指數:★★★★☆

參考價格:4500元

4600元(2021年5月)

上世紀七十年代初,劉伶醉酒在國內使用“劉伶”牌注冊商標,而出口“劉伶醉”則使用中國糧酒食品進出口公司河北省分公司統一注冊的“青竹”商標。值得一提的是,“青竹”牌注冊商標并非僅劉伶醉酒使用,當時還有遂州二酒廠生產的醇醪酒、遂城酒廠生產的古遂醉等酒均采用“青竹”牌注冊商標用于出口。

97. 80年代 “青竹牌”外銷劉伶醉酒(白瓷瓶)

收藏指數:★★★★☆

參考價格:3000元

3200元(2021年5月)

1974年,劉伶醉開始生產一斤裝白瓷瓶劉伶醉酒。采用方形陶瓷瓶并使用“青竹”牌注冊商標。瓷瓶背面燒制有“劉伶醉酒傳千載,馨逸芳酎古來稀”詩句,兩側分別配有竹、松古畫。該酒具有較高的藝術鑒賞價值。

98. 80年代末 “劉伶牌”劉伶醉酒

收藏指數:★★★☆☆

參考價格:1500元

2000元(2021年5月)

從本人收藏的劉伶醉酒的廠名變遷可見:上世紀八十年代后期,徐水縣酒廠更名為“河北省徐水縣劉伶醉酒廠”,時至1993年前后,酒廠亦曾采用“國營河北省徐水縣劉伶醉酒廠”之名。

99. 90年代末 “劉伶牌”劉伶醉酒

收藏指數:★★★☆☆

參考價格:1000元

1200元(2021年5月)

1987年,劉伶醉酒獲得“河北省省酒”稱號。1996年,河北長天集團兼并劉伶醉酒廠。老牌國有企業正式走上民營管理之路。

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