芡實，別名雞頭米。早就聽說吃芡實對人體益處多多，但即便在商場見過，也并不認識它。而它究竟長啥模樣，長在哪里，也只是道聽途說。直到前段時日，打聽到厚橋的謝埭蕩有種植基地，便有迫切想去探個究竟的念頭。

給當地朋友打電話，他告訴我，“農人最近每天早晨三點多就開挖，要看，你得早起”。

天，還沒大亮，五點剛出頭，帶著好奇心前往。百度搜索，高德定位，按圖索驥，直奔種植基地。

大約半小時光...