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第8章 美味佳肴

接下來是香辣河蟹,因為事先準備好了材料(河蟹、金針菇、還有豆瓣醬、面醬、料酒、糖、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、麻椒、辣椒、淀粉),所以做的時候直接開始就好了。

先將母河蟹洗凈,切成兩半。

然后把油鍋加熱,河蟹放入油鍋炸制金黃色。

再將備好的蔥,姜,蒜,辣椒等放入小碗中。

然后炒鍋加熱,貂沫在鍋中放入油一百克,然后放麻椒、花椒、辣椒、蔥、姜、蒜、爆香,加入豆瓣醬、糖、面醬、耗油、料酒、鹽、用來炒制醬汁。

再放入炸好河蟹翻炒一分鐘,接著放入抄過水的金針菇,翻炒四分鐘勾少許淀粉,一道香辣蟹就出鍋了。

只聞著香味,還有看著食物的色相,便知味道必定不凡。

貂沫耳邊有些碎發(fā)散了下來,合著夏天的光影,帝筱冶看見后走了過去,想幫她重新把頭發(fā)挽起來。

一米八八的身高,一站在她面前她就反射性想起來他擋在自己身前的場景。

小麥的膚色,輪廓分明而深邃,貂沫覺得,他的顏值,放在演藝圈也是頂流。

有點凌亂的頭發(fā)還沒有全干,反而顯得帝筱冶狂野不拘,邪魅性感。

“別動”!

貂沫剛剛想抬頭,就聽見帝筱冶的聲音從頭頂響起。

挽好頭發(fā)后,兩人四目相對,貂沫居然看到帝筱冶笑了,直接就看愣了。

“你出去等著,好了叫你”,貂沫拿著鍋鏟對帝筱冶嚴肅的的說道!

帝筱冶眼里映著貂沫的影子,墨藍色的眼眸妖冶又迷人。

貂沫見過各國各地不同頂端優(yōu)秀的人,好看的人也司空見慣,但是都不及帝筱冶氣質(zhì)不凡。

她突然想到一個詞形容帝筱冶,那就是——“盛世美顏”無奈的甩甩頭,她都在想什么!

帝筱冶剛剛想說什么,就被貂沫推搡出去。

帝筱冶表示想進來幫忙,貂沫就以想親自為下廚拒絕了,其實帝筱冶這方面倒是會一點,以前經(jīng)常在外面執(zhí)行任務(wù),有時候需要這些生存技能,但是又并不很精通。

還有一個素炒藕片了,貂沫只用去蒂還有去皮洗凈切成薄片的藕,以及備好的姜末。

鍋中倒油,然后將藕片和姜末放入鍋中翻炒。

在期間為了防止粘鍋分了三到四次邊炒邊加入少量清水,直至水收干,藕片炒熟,加入適量鹽、胡椒粉和蔥花,炒勻后就出鍋了。

出鍋前貂沫在藕片里搭配了小香蔥和姜,以便提鮮提味。

還有最后一個湯,準備好的去皮切滾刀塊的胡蘿卜,還有整齊切斷的玉米,去皮切片的生姜,鹽水洗凈切花刀的香菇。

首先將排骨洗凈放入鍋中,加三片姜,適量料酒,加冷水焯去血水,撈出凈水洗凈瀝干,又將香菇焯水兩分鐘撈出。

她將排骨連同姜片一起放入鍋中,加上玉米、胡蘿卜、香菇,加入沒過食材的水,開啟了煲湯模式。

等時間差不多,準備出鍋前,又加一勺鹽,撒上蔥花,超級鮮香,營養(yǎng)美味的香菇玉米胡蘿卜排骨湯就好了。

看著忙活了五十分鐘的戰(zhàn)利品,貂沫覺得還算滿意,而這時候米飯也已經(jīng)好了。

一轉(zhuǎn)頭,就看見帝筱冶目光灼灼的看著自己,兩個人本來都是人間絕色,一笑就能顛倒眾生,此時此刻,帝筱冶似乎夏日的驕陽,會發(fā)光一樣,只站在那里,周圍的一切就黯然失色。

貂沫覺得上一世,放著這么帥且多金的大腿不抱,實在可惜。

世間所有的人失去時光和珍貴的東西后,多數(shù)會后悔莫及,可是他們也清楚的知道,那些逝去的,終將不會回來,他們的釋然,不過是無可內(nèi)何的被迫接受,因為,他們也知道,自己改變不了什么!

所以,有時候,在擁有的時候珍惜,成為多么不易的遠見,有的東西,是一去不復(fù)返的,再懷念也沒有用!

不過還好,不管是命運還是天道給她這個彌足珍貴的機會,她都十分感激,還好,她還有今朝,彌補這缺憾。

貂沫拿好碗筷,帝筱冶見狀,趕緊過來幫忙上菜。

貂沫:“小心燙,用這個手套”。

“我皮糙肉厚”,帝筱冶不在意的全部把菜端了上去。

貂沫……

帝筱冶和貂沫一起坐在餐桌前,熱騰騰的飯菜。

帝筱冶夾了一口魚肉,直接驚艷了他。

貂沫用的方法很簡單,但是同樣的菜,火候還有調(diào)味品掌握的要更到位,所以味道也很有特色,與他人的不同。

貂沫做的菜很鮮,咸淡剛剛好。

貂沫吃了一小半碗米飯,喝了一點湯,就停下來欣賞著帝筱冶的吃相。

只見他修長的手指優(yōu)雅的拿起勺子,舀一勺湯來,慢慢品味,很快,桌上的菜被他一掃而光!

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