第一部第086章夜宵包子鋪

回魂丹之二

作者：周周

急風(fēng)驟雨夜色濃，情深意切回魂丹。

最是有緣牽手時(shí)，歲月荏苒憶當(dāng)年。

賈可經(jīng)過慎重考慮，并且和劉回春醫(yī)生充分溝通以后，決定明天上午九點(diǎn)，用蜂蜜水送服，讓賈玲玲小姐服用回魂丹，然后再根據(jù)病情做下一步治療準(zhǔn)備。

就在晚上，賈可還要外出一趟，購買上好的杏花蜂蜜，用作明天的藥引子，他已經(jīng)打聽好了，東原最好的杏花蜂蜜就在群星莊旁邊的陳家灣蜂蜜老店，他決定晚上帶上肖可言，肖可白一起去購買，順便再探訪一位在晉國的故人。

今天大家也都累了，賈可就安排賈杰，林飄兒，阿蕓在妙手春藥堂值班，其他的人都回大使館休息，明天輪流過來值班，因?yàn)榱肿訔饕苍诿畲禾茂焸?，情況已經(jīng)正常，路程也在藥堂休整，已無大礙，妙手春藥堂晚上安全沒問題。

安排完人員，賈可就帶上肖可言，肖可白坐上馬車，直接一起出來采購蜂蜜。

這邊說來也巧，余讓和冰冰已經(jīng)約好，去淇水大使館找魏小虎一起去吃飯，隨便一起聊聊回魂丹的問題，他們也猜想到服用回魂丹需要用蜂蜜，不過冰冰，小虎并不著急購買蜂蜜。

小蝸牛余讓就是大吃貨一枚，約冰冰和小虎的目的是要去好吃的美味，這個(gè)飯店正好在淇水大使館的隔壁旁邊，是一個(gè)趙國人開的特色老店，趙國風(fēng)味鹿樓高門臺(tái)兒灌湯小籠包子店，遠(yuǎn)近聞名，余讓也是剛打聽到，正好找小虎也有事，就打算約冰冰一起去那里聚餐聊天，順便聊聊回魂丹的使用和分配問題。

余讓和魏冰冰，早已讓小東約好魏小虎，晚上不在群星莊吃飯，準(zhǔn)備溜溜達(dá)達(dá)走著去找魏小虎，匯合以后一起去高門臺(tái)吃灌湯小籠包。

兩個(gè)人剛走出群星莊，正好碰見左斌過來找他們說，智瑜打算邀請(qǐng)他們一起出去吃飯，以感謝余讓等人這次的幫助。

余讓不無擔(dān)心地說：“我們昨天晚上動(dòng)靜那么大，智伯侯一定會(huì)知道是智瑜惹的禍，智瑤也會(huì)來確認(rèn)，怎么現(xiàn)在智瑜公主竟然一點(diǎn)也不受影響？”

左斌這才不好意思地說：“智伯侯公務(wù)在身外出，明天才回府，估計(jì)智瑜公主就要受處罰，還有我自己，不知道要挨打多少家棍，所以明天就出不來了，智瑜公主今晚要出來放松一下?！?

余讓嘆了口氣，惋惜地說道：“左侍衛(wèi)估計(jì)又要受罪了，辛苦啦，我們正好要出去吃飯，已經(jīng)選好了地方，智瑜公主要請(qǐng)客，一起去吧，就是去淇水大使館旁邊的高門臺(tái)兒小籠包店，聽說特別美味，我在趙國就知道它，聽說價(jià)格太貴沒去吃過，今天正好有空，一起去嘗嘗吧。”

左斌點(diǎn)點(diǎn)頭說道：“我去過這個(gè)地方，你們先去吧，我回去和智瑜公主匯報(bào)和收拾一下，一起去找你們，那個(gè)飯店是家日常小店，規(guī)模不太，沒有包間，只有幾個(gè)雅間隔斷，生意還特別好，我們?nèi)サ纳酝硪稽c(diǎn)，估計(jì)才會(huì)有座位，不急不急?！?

小蝸牛余讓是有包子情結(jié)的，因?yàn)樗浀米约涸诶霞衣箻菚r(shí)，從小喜歡吃帶餡的食物。

先說說高門臺(tái)小籠包吧，說起包子這個(gè)面食，你一定會(huì)想起，天津狗不理包子、南翔小籠包、開封灌湯包、廣東叉燒包……

據(jù)說包子的歷史已有三千多年了，而如今的鹿樓就有一種小籠包子深受歡迎，只要提起“高門臺(tái)”就會(huì)想到灌湯包，不熟悉的人會(huì)問，這是什么樣的包子呀？余讓特別難忘這小籠包子的味道。

如今，當(dāng)?shù)厝藢?duì)這家包子尤為喜愛，節(jié)假日家長們帶著孩子來這吃包子都是要排隊(duì)。

這家的湯包肉餡，有二十余種配料熬制的鮮湯調(diào)制而成。風(fēng)味雞丁、魚仁、蘑菇、蝦仁、筍丁、三鮮、灌湯、韭菜、麻辣、十錦等多種風(fēng)味特色。

余讓走近這家三千年前，晉國地盤上的分店，趙國風(fēng)味高門臺(tái)小籠包子店，他首先跑到了后廚的窗戶邊，往里面看去，只見店里的服務(wù)員大嬸，拿起搟面杖將面團(tuán)旋轉(zhuǎn)幾下就變成薄薄的面皮，身旁的大姐拿到手里添加肉餡，嫻熟連貫的包法在幾秒鐘就能把湯包做好，還得保證個(gè)個(gè)精致美觀且不漏湯餡。

十個(gè)包子為一籠，包子的體型大小均勻，包子褶皺力度一致，為了不讓包子變形，包好放置在籠子上一定要手提著包子，輕輕的到籠屜里，擺放的位置要均勻分散開，避免蒸熟粘粘在一起，據(jù)了解，蒸包子這個(gè)環(huán)節(jié)非常重要，每籠包子有嚴(yán)格的時(shí)間控制，把籠屜放到蒸器上，一個(gè)大瓷盆在頂部，這樣是防止籠屜下面的蒸汽給頂翻，包子，蒸五分鐘就可以出籠了。

一會(huì)兒功夫，熱騰騰的湯包就呈現(xiàn)在眼前了，個(gè)個(gè)包子白白嫩嫩如玉般晶瑩剔透，這樣的美食看著就會(huì)流口水，用筷子夾起湯包，輕輕咬一口，那鮮美湯汁流出來，散發(fā)著香味充滿口，薄皮勁道爽滑，面和肉餡的融合產(chǎn)生一種奇妙的感覺。

余讓仿佛看見了自己的人生縮影，這是近三千年流傳至今的味道，如今再看和吃這湯包，勾起許多人兩千年現(xiàn)代兒時(shí)的記憶。

看了有五分鐘后，余讓才想起來找位置，這家店生意特別好，高門臺(tái)，顧名思義，就是小店的臺(tái)階比較多，位置比較狹小，偏僻一些，不是鬧市區(qū)，只是現(xiàn)在已到了夜晚十點(diǎn)多，就餐的顧客少了許多。

這個(gè)高門臺(tái)包子店沒有包間，面積并不大，只有一層五間打著隔斷，垂著長門簾的雅間，分別叫中牟，鹿樓，寺灣，大胡，桐家莊，外面就是大堂，里面有二十張桌子，只有一兩桌有人在包子，說是雅間，只是隔了一層簡單的屏風(fēng)，只為看不見雙方，但是隔人不隔音，就只是一個(gè)擺設(shè)而已。

五個(gè)雅間都沒有客人，因?yàn)橹氰な枪鳎膊荒芴珡垞P(yáng)，余讓就直接選了鹿樓雅間，說話也方便一些。

余讓和冰冰先到了，小虎還沒有到，余讓就先點(diǎn)了四個(gè)涼菜，分別芥末粉皮，紅油鳳爪，水煮花生米，紅鹵耳絲，來這里主要是來吃包子的，包子要趁熱才好吃，只要等人來齊了才可以上桌，熱氣騰騰的感覺才是人間值得回味的收獲。

智瑜和左斌已經(jīng)進(jìn)來了，兩個(gè)人來過這里，兩個(gè)人直接就進(jìn)了鹿樓雅間，四個(gè)人都到了，就只余下魏小虎沒有來了，不知為何這次來得怎么這么慢。