第一部第139章趙國奇遇記20

九月初九，同時也是余讓的生日，這樣一個特殊的日子，有什么含義，余讓的穿越之行，兩千多年前的歷史軼事，究竟會帶給余讓什么樣的啟示和轉身。

余讓的愛情即將面臨挑戰，他和冰冰之間的緣份，智瑜和賈杰的兩國愛戀，智瑤和芳芳姑娘的結果，能否有一個好的結局，即將要揭開面紗。

風起云涌，悲歡離合，各位故事中的主角和配角，更加精彩的周朝故事即將上演，逐漸成熟的年輕人的選擇，又是如此地讓人期待……

這就是歷史，這就是生活，每個人都會面臨考驗，沒有一個人可以例外。

言歸正傳。

九月初八清晨，余讓早早地就起床，在院子里面反反復復地溜達，一直在思考明天的安排，心里沒有把握。

晉國人員方面，余讓，左斌，右斌，莫愁，還有要支援來的莫問，鹿樓村的智瑜，陪同的魏冰冰，都要一一出場。

趙國人員方面，更是實力雄厚，人物眾多，豐素，路騰，路程，路勇，路剛，侍衛團，嬤嬤等等。

還有趙王趙簡子，賈可大人。

鹿樓村人員方面，司芳芳，司有福夫婦，司重陽，司理，司秋福，周大衛，芳芳的舅舅舅媽，周邊父老鄉親，五伏親戚等等。

還有年采玉，作為廚師和助演都要出場。

各位讀者朋友，請允許我再次啰嗦一下，說說三千年前后的鹿樓村，舉辦婚禮的有關細節和風俗習慣。

鹿樓村，每個中年人，從古到今的中年人，在孩子到了婚嫁時候，都有三件最喜慶的大事要辦，分別是給孩子蓋房子，給孩子娶媳婦，孩子生孩子辦滿月，號稱人生三部曲。

其中給孩子娶媳婦，是最費心、最熱鬧、最喜慶的事。

與此同時，出嫁姑娘也是非常隆重的事情，等同于娶兒媳婦。

原來的鹿樓村的喜婚風俗純樸、簡單、熱鬧，很值得體味。

現在鹿樓村的喜婚風俗，既有傳統文化的東西，又有現代的元素，婚禮喜慶、繁瑣，很有儀式感。

不論古代現代，在鹿樓村，辦個婚禮都要提前準備。

男女雙方定親后，基本上就是結婚的倒計時。

男方一定要女方的生辰八字，找人掐算一番，定個良辰吉日，然后兩個親家會坐在一起，商量結婚的各種細節。

其中彩禮是必不可少的，只是禮金多少隨雙方家長商定，主要是由女方決定。

定下結婚的日子，雙方就該根據時間倒排日子，布置新房、被褥、家具、待客的物品，等等各種準備工作。

一般情況下，男方準備的要多一些，現在社會進步了，女方出嫁也和男方一樣的講究排場。

結婚雙方，都會準備結婚的各種用品，有的采取傳統的結婚儀式，有的采取西方的婚禮儀式。

以前結婚時，大多都采取在家里待客。

現在，也有到飯店待客的，不過比較少一些，主要嫌不熱鬧。

從古代到現代，沿襲下來主要是在家里待客，必須在臨近結婚的時候，主家安排瓜子、糖果、茶水等等，請幫忙的親戚領居，都要聚到一起。

有一個婚禮總管，安排一下結婚當天的工作，開出菜單，列出準備接待的親戚朋友數量，這個活動叫做“籌客”。

籌客結束后，主家按照總管們定的數量，購買各種待客的物品，在結婚前一天，主家將物品交給小廚和大廚，由他們制作。

鹿樓村的喜婚，從結婚儀式的前一天就開始了，這是千年古輩傳下來的，一般不知什么原因。

周余讓估計，是周朝以前交通不便，因為當天趕不到，參加婚禮的親戚朋友都得提前到來，慢慢形成了這樣的一個風俗習慣。

現在，有的家庭為了辦喜婚酒席，也會提前幾天，就開始準備。

喜宴婚禮前一天，主家的本家族的都會到場，幫著干一些力所能及的事情。

如今，頭一天中午吃過飯后，都會去村委會拉廣播，然后放廣播，無非都是豫劇《朝陽溝》之類的現代戲，寓意深刻，無非夸贊娶了一個像銀環一樣的好媳婦，也倡導一種新事新辦的新風尚。

然后，去拉座椅板凳、鍋碗瓢盆。

現在，有了專門的出租座椅板凳、鍋碗瓢盆的，只要一個電話，東西就送到家，很是方便。

辦過喜事后，人家自會來拉走，不用費心。

千年婚禮習俗已經流傳下來了。

頭天中午飯后，小廚（也叫廚下，就是專門做酒菜的師傅）上的廚師帶著自己的刀具就來了，開始準備第二天婚禮待客的菜肴，煎炒烹炸、蒸煮燙拌必不可少。

大廚（也叫大鍋，專門做主食的師傅）上的廚師也都到位，開始準備晚上的飯菜。

古代到現在，在鹿樓村辦喜婚，提前一天下午都喝豆沫湯。

據了解，這種飯食不知什么時候創造的，聽說很久以前就有了。

那時候，能喝上豆沫就是很好的待遇，足以顯示家庭的富貴。

據介紹，豆沫湯主要的原料是摻有大料的小米磨成的米面，再加上黃豆、花生米、豆腐、海帶、豆腐皮、粉條、青菜等多種食材煮熟，出鍋前外加調配好的花椒蔥花油，味道鮮美，口感極佳，拌上兩個饅頭，香味濃郁，滿口余香，喝一碗忘不掉。

現在也有飯店在賣豆沫湯，但是就是沒有農村辦婚事做的地道，味道也有很大差別。

有人總結了一下，主要說是鍋大的原因。

這似乎很有道理，因為婚宴上，一張最大的鍋可以供500人吃飯，各種食材搭配的合理，各種料都足夠了，加上大師傅的火候和調制的油，恰到好處的激發出小米的香味，加水，加各種調料，加水的米面，需要攪拌均勻后等待下鍋。

小廚上的廚師也要炸肘子。

兩口大鍋，炸肘子之前，也需要在蜂蜜水中過一下，以便使肘子著色。

下午一個大鍋里，大廚上的廚師在向大鍋內加入做豆沫湯的各種食材。

另一個鍋先油炸酥雞，白條雞在蜂蜜水中拌過以后，下到油鍋內，炸成金黃色，顏色十分誘人。

撈出的酥雞，油炸過的酥雞，口感酥脆，但是還需要煮過才能上席。

而其他，炸好的肘子放到盆中，到明天還需要放進鍋里煮一遍，才能上席。

幫忙的人也都陸陸續續到來，看看忙單上的各種分工和搭檔，以便分工合作。

一般喜婚忙單上有：總管、副總管、禮房、大廚（大鍋）、小廚（廚下）、打雜、陪客等等。

后人有詩詞記之。

喜事謠

男大當婚女要嫁，

情投意合最是好。

豆沫燴菜紅蓋頭，

千年習俗傳今朝。

余讓心說，不要怪詩詞有一些蹩腳，因為周朝詩詞歌賦，都是古體詩，要求不嚴，哈哈哈哈哈哈……