第17章 美味的刺刺怪,多功能蔥姜蒜
書名: 幸福在原始作者名: 我就是個逗比本章字數: 1118字更新時間: 2021-10-08 05:19:00
回到部落的大家,把抓來的魚放進了之前不用的另一口石鍋中,靜靜的圍在姜姜身邊,看著姜姜清洗蔥,姜,蒜。順便聽著姜姜講解他們的用途。
在嘗過姜姜的手藝后,又看了看已經學會熬糖,炸肉煉油的紅,大家也想學會這些美味的料理,所以在制作的過程中大家聽的尤其的仔細。。。。
“蔥姜蒜,這三種主要都是用來去腥用的,腥就是那種吃起來會有種怪味,今天做大家嘗一下就會對比出來,蔥姜蒜個子都帶點辛辣味,用油炸過后會帶著獨特的香氣。”拿著石鏟的姜姜開心的說道
(基礎調味品有了,以后終于可以吃到不帶味的菜了)
“姜姜,這些草空口吃好奇怪哦,用他們燒刺刺怪也不知道是什么味道,好期待啊”凡爾忐忑的說到
姜姜最開始辨認出蔥姜蒜的時候,其中還有凡爾的功勞,這貨看著姜姜躊躇不決實在等不及,就直接下嘴嘗了嘗,結果就是吃完,表情變得難以形容,但是也多虧了凡爾的大膽,讓姜姜徹底確定這就是她需要的,至于凡爾一路上則一直對著這堆草思考人生。。
直到姜姜把蔥姜蒜炸過后,油里飄散出的奇異香味才有所改觀,等油鍋里的蔥姜蒜炸至焦黃后,姜姜快速撈去鍋中的殘渣,放入大家幫忙宰殺好的魚,慢火炸至兩面金黃后,放入一旁的水漫過魚身,蓋上石板,大火燉煮。。。
然后讓紅幫忙看著鍋就開始處理剩下的魚,今天主要打算做魚湯跟烤魚,烤魚需要先進行腌制,宰殺好的魚清洗干凈,在身上側劃幾刀,抹上鹽巴放入蔥姜蒜片,進行按摩,靜止10分鐘,然后串上木棒進行烤制。。
姜姜是個用鍋派,烤魚主要還是丟給給大家,獸人不需要蔥姜蒜就可以把烤肉,烤的還不錯,那烤魚當然也就交給他們來了制作,姜姜可不打算魯班門前弄大斧,剛好還可以讓大家體驗一把自己動手豐衣足食的快樂,享受一下在烤制過程中從未聞到過的香味。。
“姜姜,也分給我一條唄,鍋里已經好了我也想試試”熱愛學習新鮮事物的大廚紅迫不及待的說道。
在鍋邊就隱約聞到與以往肉味不同的香氣時,就已經按耐不住了,奈何還要看鍋,現在自己的任務完成了,當然要趕緊上手了。畢竟自己可是大廚,肯定不能放過任何一個機會。
紅在火堆邊找了個好位置,拿著自己的魚慢慢考了起來,燒的發紅的木炭上是串的好好的烤魚,在轉動過程中青色的魚肉肉眼可見的變成焦黃色。
大家熱熱鬧鬧烤著魚,嘮著著家常,姜姜則偷偷摸摸做起來姜糖,還泡了好多姜糖茶,打算開飯的時候一起端過去。
為了抓魚泡了那么久的水,多喝點姜茶,去去寒,人手分了一杯,看著他們喝下,姜姜緩了緩氣。
“好暖和啊”
“雖然有點辣口,但是意外的好喝啊,比直接吃味道好多了”
“姜糖也好好吃,有點甜,還有點辣,但是身體感覺暖多了,今年冬天可以舒舒服服的過了”
“姜姜,你真厲害,會好多東西啊”
大家七嘴八舌的說著,看著姜姜的眼睛都在閃閃發光。姜姜總是能把奇怪的東西變得非常美味啊!