成為“五谷之神”

無論你喜歡吃大米、玉米，還是饅頭，你不應(yīng)該忘記一個人。這個人是“五谷之神”……

據(jù)說，神龍生活的年代，距今約有五千五百年至六千年，是新石器時代的中晚期。

當(dāng)時，人們?nèi)匀豢看颢C和采集野果等為生。雖然伏羲教會人們結(jié)網(wǎng)捕魚和養(yǎng)雞等生活技能，但這并不能保證人們過上溫飽的日子。因此，挨餓時常發(fā)生。遇上洪水、猛獸，不僅填不飽肚子，就連性命也難保。如果到了天寒地凍的時節(jié)，要找吃的就更困難。因此，人們過得特別苦。

為此，神龍整日坐臥不安。他下定決心，一定要讓大家過上豐衣足食的生活。

一天，神龍信步來到一座山坡，一叢嫩綠的小苗映入了他的眼簾。這種小苗很常見，但神龍以前也沒注意。但今天，不知為什么，他突然來了興趣。

于是，神龍彎下身子，輕輕扒開小苗周圍的土，他發(fā)現(xiàn)，在每棵小苗的根部都有一塊還沒有腐爛的果皮。

對此，神龍覺得非常好奇，便又沿著山坡觀察其他的小苗。無一例外，每棵小苗的根部都有一些果皮，有的小苗“頭”上還頂著一塊果皮。

看到這兒，神龍心中暗想：“這些小苗一定是那些果實變成的！如果采集這些果實，然后將它們埋入地下，等它們生根、發(fā)芽、開花、結(jié)果之后，就能收獲更多的果實了。到時候，吃的問題不就解決了嗎？”

恰在這時，一只通身火紅的鳥從天上飛來，而且在飛過神龍的頭頂時，將口中銜著的一棵五彩九穗谷掉落在地。

神龍心中大喜，立刻撿起地上的五彩九穗谷埋在了地里。經(jīng)過一段時間，土地上果然長出一片谷子。神龍將谷穗揉搓后，嘗了一下里面的種子，不僅無毒，而且還能解餓，味道也不錯。于是他砍掉周圍的樹木，割掉附近的野革，在這里種起了谷子。

只有這么一種谷子，神龍覺得品種太單一，于是經(jīng)過長期的篩選，最后選定了稻、黍、稷、麥、菽（shū），也就是后來所謂的“五谷”。

可是，雖然懂得了五谷的種植方法，但沒有相應(yīng)的種植工具，人們一年也收不了多少糧食。神農(nóng)覺得這樣既浪費力氣，又耽誤時間，便發(fā)揮聰明才智，發(fā)明了兩種農(nóng)具：耒（lěi）和耜（sì）。

有了農(nóng)具，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率得到了提高。從此，人類結(jié)束了漁獵生活，進入了農(nóng)耕時代。人們感念神龍的恩德，將他尊稱為“神農(nóng)”，即農(nóng)業(yè)之神。從此，“神龍”就成了“神農(nóng)”。

不久，神農(nóng)又發(fā)現(xiàn)了問題：在有些土地上，無論你怎樣耕種，作物的產(chǎn)量都不高。怎么解決這個問題呢？神農(nóng)一時也想不出好辦法。

有一年，山上發(fā)生了森林大火，燒光了樹木、野草。大火過后，神農(nóng)覺得這片山易于耕種，便在山上種植了五谷。讓他沒有想到的是，這里的五谷長得極為茂盛。神農(nóng)由此受到了啟發(fā)：將草木灰作為肥料，以使農(nóng)作物增長、增產(chǎn)。

正是由于神農(nóng)開創(chuàng)了原始農(nóng)業(yè)的初級階段——刀耕火種，使社會生產(chǎn)力得到了極大的提高，因此人們又尊稱他為“炎帝”。《說文解字》曰：“（炎）火光上也。從重火。”用炎來命名這位“農(nóng)業(yè)之神”，反映了火對于原始農(nóng)業(yè)的巨大作用。