1.5 理論基礎

1.5.1 創新理論

如前文所述，在社會學中，創新的概念主要是由Gabriel Tarde（1890）提出的。他認為社會變革是由那些以新方式行事或使用新工具的個人推動的。這些人被其他人認同，從而通過交流和社會互動的方式，更廣泛地改變整個社會。Gabriel Tarde（1890）認為創新是一個復雜的社會過程，其中包括對新現象、社會沖突和問題的抵制，也包括這種新的行為和由此產生的結構可能對某些個人和社會群體有利。

熊彼特被認為是經濟學創新理論之父。熊彼特強調創新過程的行為方面，因此他對行為理論和經濟理論都有貢獻。早期的熊彼特認為企業家個體有通過創新活動來改變市場和生產系統從而推動經濟增長的動力，這個理論通常被稱為“熊彼特Ⅰ”; 1939年，他又將自己的觀點解釋為改變經濟增長和社會變化的組織結構，即企業家以創新在市場上獲得更好的競爭地位，引入新的組織結構，這個理論通常被稱為“熊彼特Ⅱ”。

就旅游業而言，Hjalager（2002）指出創新是旅游業作為服務業的本質，對于保持旅游市場競爭力和確保旅游業持續改進有至關重要的作用。Tetzschner和Herlau（2003）指出當代旅游業的創新主要包括以下幾個方面：

（1）產品創新（旅游新產品和服務）；

（2）組織創新（新形式的組織和管理）；

（3）流程創新（讓旅游業知曉的新方法）；

（4）物流創新（向客戶提供產品或服務的新方式）；

（5）市場創新（營銷和控制消費者行為的新方式）①。

1.5.2 創業理論

與創新相比，對創業的研究僅有30多年的歷史，時間相對較短，但是關于創業內涵的研究仍然比較多。Johnson（2001）認為創業就是捕捉想法，并將想法轉化為產品或服務，然后建立一個企業，將產品推向市場的過程②。蒂蒙斯（1977）則認為創業是一種由機會驅動的思考、推理和行為方式，通過平衡技術方法與管理能力之間的關系，幫助利益相關者實現商業價值的產生、增加與更新③。目前相關學者將創業理論分為四大派：第一，戰略學派。該學派將創業作為戰略管理的一部分，包含具體的目標、方案、過程等方面。第二，認知學派。該學派將心理學引入研究，認為個人的主觀因素對創業者會產生較為重要的影響，反過來，創業者會利用這些影響去發現新的創業機會。第三，機會學派。該學派的重要任務就是將該學派“誰是創業者”轉變為研究“什么是創業”。第四，創新學派。該學派將創業視為一個實現創新的過程。

1.5.3 產業鏈理論

產業鏈理論起源于社會分工，屬于經濟學分支。產業鏈理論與產業結構相關聯，涉及企業、資本、技術、產品四大要素，要素之間相互作用，通過產業鏈融合、延伸、交叉、重組，產生新的產業業態，形成新的產業鏈。作為綜合性產業，一方面，旅游產業鏈由旅游行業和其他旅游相關行業構成，具有層次性、共生性。旅游業將上游、中游、下游各個層次的產業相互串聯，既增加整體產業鏈價值，也使得產業鏈中各個環節實現增值，同時，某個環節的變動也會引起整體聯動反應。黃小晶等（2008）考察了旅游工業、旅游農業、旅游會展業、旅游休閑娛樂度假商務業、交通運輸業、文化產業、旅游信息業及旅游相關協會和非政府組織等關聯產業的互動發展①，探討了旅游產業鏈的本質。另一方面，旅游業涉及食、住、行、游、購、娛等多類型企業，不同環節的企業相互關聯、協同發展，其核心企業對整個產業的發展有重大作用，最終實現旅游產品及服務從供應到消費的一系列傳遞。旅游業創新創業活動將進一步調整和完善產業結構，整合各個企業的關系，實現各個產業的融合發展。曹寧（2018）重點探討了旅游產業鏈中縱向權力分配問題。

1.5.4 區塊鏈理論

區塊鏈是新興的區塊鏈數據技術，利用數學算法及密碼學方式，構建去中心化的分布式數據庫（賬本），保證不同節點之間數據共享、訪問安全，并及時更新數據。區塊鏈技術可以整合線上與線下的資源、信息、機會，開展區塊鏈創新創業活動。

盡管目前區塊鏈技術還處在探索階段，但區塊鏈具有去中心化、不可篡改、可追溯、透明等特征，可轉變傳統旅游業的運作模式，區塊鏈技術將成為旅游業創新創業發展、旅游業態升級的重要支撐點。

1.5.5 耦合理論

耦合理論始于物理學領域。耦合是指兩個及以上的實體之間存在緊密的配合與聯系，且相互之間產生影響、依賴的現象。耦合度為實體間依賴關系的一個度量，實體間的聯系越多，其耦合度越強。

耦合理論在各個學科已得到廣泛運用，在技術創新、產業經濟發展等領域也廣泛運用耦合理論來分析兩個實體之間的共生、互動、匹配和協同關系。旅游結合耦合理論，主要研究方向為：

（1）旅游與文化耦合。區域文化是旅游業繁榮發展的靈魂，利用耦合理論考察文化與旅游業的融合基礎、演進過程，明確建設重點及欠缺之處并進行調節，以引導文旅深度融合發展方向。劉菥雯等（2019）基于耦合理論測量了新疆文化創意產業和新疆旅游業的融合度，發現該區耦合程度處于成長發展階段，產業耦合發展處在不穩定狀態。

（2）旅游與農業耦合。在鄉村振興戰略背景下，研究農業和旅游業產業耦合協調發展，有助于進一步推動農業和旅游業耦合協調發展。張珺（2020）認為耦合可分為六大階段，即無關系階段、低水平耦合階段、對抗階段、磨合階段、高水平耦合階段、良性共振耦合階段。目前，湖南省農業與旅游業耦合處于初級向高級協調轉變階段。

（3）旅游與生態耦合。生態環境是旅游業發展的基礎，旅游業創新創業發展與生態環境質量緊密相連。王艷茹等（2015）以寧夏回族自治區為例，指出區域旅游經濟與生態環境發展耦合度越來越高①。

① TETZSCHNER H L, HERLAU H. Innovation and social entrepreneurship in tourism- A potential for local business development? [J]. Working Papers, 2003（11）.

② JOHNSON, MICHAEL D, GUSTAFSSON, et al. The evolution and future of national customer satisfaction index models [J]. Journal of Economic Psychology,2001,22（2）: 217-245.

③ TIMMONS J A, SMOLLEN L E, DINGEE A L M, et al. New venture creation: a guide to small business development [J]. Working Papers, 1977.

① 黃小晶，駱浩文，黃麗蕓．基于循環經濟的城鄉旅游產業鏈構建研究 [J]．廣東農業科學，2008（12）: 175-178.

① 王艷茹，等．耦合模型及分形理論下的寧夏旅游經濟與生態環境發展探究[J]．旅游研究，2015, 7（3）: 17-24.