喜歡溏心蛋，幾乎從來沒煮好過。每次到認為該撈出來的時候，總感覺半生有點冒險，稍一猶豫雞蛋就老了。煮老的雞蛋剝皮放在醬油碟里，時而翻一下，白瓷似的蛋清上一個誘人的醬油印兒。用叉子扎著慢慢吃，想起毛姆，他在《人性的枷鎖》里寫他叔叔吃雞蛋切給他一點雞蛋尖兒。享用整個雞蛋，是他那時候的夢想。

姥姥主持家務時，原則是不吃則已，吃要管夠，白菜燉土豆做一大盆，端午煮雞蛋鴨蛋鵝蛋也是一大盆。我跟薛蟠一天生日，生日前一晚大人總說：過生日別吃雞蛋了，等過節一起吃吧！我每次都當真，必要大叫一聲：“不行！”第二天早晨姥姥把毛巾包著的熱雞蛋放到我枕頭上，閉著眼用手摸摸，雞蛋互相撞著，咯啦咯啦響，聽聲音就夠幸福。

家里八口人時，每個人過生日都煮雞蛋。大人們的雞蛋不記得煮幾個，肯定有孩子們的份兒，孩子的雞蛋只給過生日那個，一個或者兩個。有一年生日收到四個雞蛋，慷慨分給弟妹，大人們詫異道：“那你不就剩一個了么！”我也納悶自己竟然毫不心疼。人對自己脾性的認知需要在行動中獲取，不身臨其境真說不準自己啥反應。

曾有個朋友抱怨老公，每次吃煮雞蛋都要挑，有時候吃了一口覺得不好，就扔給別人自己換一只。剛聽說很氣憤，認為那廝真是欺人太甚豈有此理，后來細想，吃一只雞蛋都要糾結，這人該有多少不滿意要承擔，真是不幸。