話說(shuō)歸燼出了京城，只覺(jué)一陣神清氣爽，大有天高任鳥(niǎo)飛的暢快。

他恩怨分明，楠家踩著他父親的名聲往上爬，他自然不會(huì)善罷甘休。可他現(xiàn)在的廚藝不如人家，也沒(méi)必要留在京城這是非之地跟楠家兄妹勾心斗角。因?yàn)樗靼祝磺泄勒x都建立在自身實(shí)力之上，等他廚藝大成的那天，他自然會(huì)重返京城，拿回屬于自己的東西！

歸燼年輕，腳力也快，他沿著官道行走，中午時(shí)已經(jīng)到達(dá)了距離京城三十里的一處驛站。他本想隨便吃些干糧然后繼續(xù)上路，可一陣香味突然飄散出來(lái)，讓他忍不住向味道的源頭看去。

原來(lái)在驛站的側(cè)面還有一個(gè)腳店，里面桌椅簡(jiǎn)陋，搭著一個(gè)草棚來(lái)遮蔽風(fēng)雨，一位老嫗正在忙里忙外，那香味正是從她制作的豆腐丸子中傳出的。

一位行商也是聞著香味而來(lái)，他咽口口水，忍不住問(wèn)道：“大娘，你這丸子多少錢一碗？”

老嫗連忙回答：“不貴，只要兩文錢。”

“還真是不貴。”行商忍不住口腹之欲，在腳店內(nèi)坐下說(shuō)道：“那給我來(lái)一碗嘗嘗！”

老嫗應(yīng)了一聲，連忙烹制。

歸燼走來(lái)時(shí)老嫗已經(jīng)從油鍋里撈出了豆腐丸子，她控好了油，將丸子放入第二口鍋中，然后再?gòu)牡谌阱佒幸艘淮笊坠菧谷耄c丸子一起烹煮，就見(jiàn)炸至金黃色的豆腐丸子在奶白色的濃湯中上下翻滾，分外可愛(ài)，此時(shí)老嫗又撒入了一把蔥花，黃色、白色、綠色頓時(shí)融為一體，如同是萬(wàn)物伊始的春天，讓一道簡(jiǎn)單的菜肴立刻鮮活起來(lái)，如同有了靈魂。

行商不懂廚藝，卻能聞到香氣，只聽(tīng)他腹中隆隆作響，老嫗剛把碗筷放到他面前，他就急不可耐的夾起一顆滾燙的丸子放入了口中，雖然被燙的眼淚直流，可他卻仍是不忍吐出，而是一邊哈氣一邊咀嚼，無(wú)比滿足的說(shuō)道：“大娘，您這手藝真是絕了！我走南闖北，卻從未吃過(guò)這么好吃的豆腐丸子！”

老嫗微微笑著，雖然沒(méi)有說(shuō)話，但臉上卻洋溢著肉眼可見(jiàn)的喜悅。對(duì)她來(lái)說(shuō)，能得到食客的肯定，就是她一聲最大的幸福了。

歸燼若有所悟，也要了一碗豆腐丸子，他吃了一口之后，頓時(shí)露出驚訝的神色。原來(lái)這豆腐丸子內(nèi)有乾坤，外面是豆腐，可里面卻是一個(gè)空腔，骨湯順著豆腐的氣孔滲入，讓空腔內(nèi)充滿了鮮美的湯汁。豆香、骨香、油香、蔥香混合在一起，非但沒(méi)讓味道變的混亂，反而相輔相成，讓各種滋味糅合在一起，徹底讓人欲罷不能，簡(jiǎn)直絕了！

歸燼吃的很慢，最后連湯汁都喝了個(gè)干凈，這才滿足的長(zhǎng)出了一口氣。

而那位行商如今已經(jīng)吃了四碗，現(xiàn)在正在等第五碗，他的同伴也被勾出了饞蟲(chóng)，把小小的腳店做的滿滿當(dāng)當(dāng)。

歸燼見(jiàn)那老嫗忙的滿頭大汗，也不走了，主動(dòng)幫著砍柴燒火，洗刷碗筷，老嫗推辭不過(guò)只好由他去了，待到傍晚，卻是拿出了二十文錢硬要塞給歸燼，說(shuō)是工錢。

可歸燼卻把工錢退了回去，誠(chéng)懇說(shuō)道：“大娘，我不要你的工錢。今后我天天來(lái)給你幫忙，只求你的能將這道豆腐丸子的做法傳授給我。”

“一道吃食而已，值幾個(gè)錢？你想學(xué)我便教你……”老嫗一句話還沒(méi)說(shuō)完，一名年輕女子突然走入腳店，用尖銳的嗓音叫道：“哪里來(lái)的混小子，竟然敢來(lái)占我家便宜？這豆腐丸子乃是我們家傳絕技，如何能穿給外人！你快快離開(kāi)，否則休怪我用掃帚打你！”

老嫗弱聲說(shuō)道：“這道豆腐丸子不過(guò)是我隨手制的，算什么絕學(xué)。你說(shuō)要學(xué)，我不是二話沒(méi)說(shuō)就教了嗎？如今要教別人，怎么又不行了？”

“你是不是傻？”年輕女子扯著嗓門說(shuō)道：“你把豆腐丸子交給了這小子，他在你旁邊開(kāi)家店，搶了你的生意，咱們?nèi)疫€不都喝西北風(fēng)去！不懂你就給我閉嘴，若是做下蠢事，休怪我將來(lái)不給你養(yǎng)老送終！”

老嫗不敢言語(yǔ)，歸燼連忙解釋道：“這位嫂嫂別腦。我來(lái)你家做工不要工錢，學(xué)會(huì)了這道豆腐丸子我立刻就走，絕不在此處開(kāi)店。我孤身一人，勢(shì)單力薄，若是您將來(lái)在附近見(jiàn)了我的攤子，要打要砸還不是您一句話的事？”

年輕女子的娘家在附近頗有勢(shì)力，親族也多，還真不怕歸燼這個(gè)毛頭小子。她看歸燼身體健壯，又是外地口音，終是眼饞這個(gè)白來(lái)的勞力，答應(yīng)了下來(lái)。不過(guò)仍是百般挑剔，如同是施舍一般，分外刻薄。

歸燼被年輕女子叫去外面砍柴，而老嫗則在腳店內(nèi)準(zhǔn)備明天的食材，聽(tīng)到年輕女子對(duì)老嫗時(shí)不時(shí)的叱罵，歸燼心中很不是滋味，暗道這哪里是來(lái)學(xué)藝的，這根本就是來(lái)當(dāng)祖宗的。

從此，歸燼便跟著老嫗學(xué)習(xí)這道豆腐丸子的做法。他不愛(ài)說(shuō)話，總是沉默寡言，但干起活來(lái)卻踏踏實(shí)實(shí)，從不偷懶。那年輕女子是老嫗的兒媳婦，說(shuō)是學(xué)廚，卻總是偷奸耍滑，動(dòng)不動(dòng)就不見(jiàn)蹤影，反而把臟活，累活，苦活都扔給了歸燼。

煮豆子，剝豆皮，點(diǎn)豆腐的活是歸燼在干，劈柴跳水，洗刷碗筷這些活也是歸燼在干，就連老嫗都看的心疼不已，每每想來(lái)幫忙，都被歸燼推回去休息。

歸燼明白，寶劍鋒自磨礪出，只要能學(xué)到本事，就是再苦再累他也不怕。

漸漸的，他習(xí)慣了這種高強(qiáng)度的工作，甚至還在夜間抽出時(shí)間來(lái)磨練刀工。拿起菜刀他才發(fā)現(xiàn)，自己的刀工出奇的好，切出的菜不論是丁是絲，都整齊如一，跟用尺子量出來(lái)的一樣，絕對(duì)不差一分一毫，仿佛他天生就十分擅長(zhǎng)砍東西一樣。

歸燼只當(dāng)是自己老爹當(dāng)初要求嚴(yán)格，讓他打下了堅(jiān)實(shí)的基本功，也沒(méi)有多想，而是將更多的精力放在了跟老嫗學(xué)習(xí)上面。如此三個(gè)月后，他終于學(xué)會(huì)了那道豆腐丸子，然后跟依依不舍的老嫗道別，再一次踏上了旅途。

從此以后，歸燼輾轉(zhuǎn)各地，尋找天下美食，不斷拜師學(xué)藝。那些人有的是酒樓名廚，有的是小攤老板，又或者是普通的主婦乃至是貧賤的苦工和乞丐，只要對(duì)方能烹制出美味的菜肴，便都是歸燼學(xué)習(xí)的對(duì)象。

要錢的歸燼給錢，不要錢的歸燼用自己知道的菜譜交換，兩者都不要的，歸燼就默默的在對(duì)方家里或者店里幫忙，用誠(chéng)心來(lái)打動(dòng)對(duì)方。可即便如此，還是有人愿教有人不愿教。

愿意教的，歸燼都記在心里，以便將來(lái)報(bào)答對(duì)方。

不愿教的，歸燼也不怨恨，只是默默的收拾行李，致歉自己的叨擾之罪，然后安靜離開(kāi)便是。

如此，歸燼行遍各地，品嘗到了形形色色的美食，也見(jiàn)到了形形色色的人，更經(jīng)歷了形形色色的事，體味到了無(wú)數(shù)的悲歡離合，酸甜苦辣，明白了生活的種種滋味。

這一走，便是十年。