漢江邊上》

一

一條洶涌澎湃的漢江水，把三國時期的夫人城襄樊一劈兩半。一半在江南，一半在江北。

江南江北，雖說都住著湖北人，可他們的飲食習慣截然不同。

江南一半靠近武漢屬于南方，人們以吃大米為主，江北這一半與河南南陽相鄰，生活習慣多以面食為主。

襄樊在三國時候叫襄陽。襄陽本就是魚米之鄉，一個十分富足的地方。也是兵家必爭之地。城市比較繁榮豪華。聚集著各流名家。做生意的人眾多。屬于名副其實的商業井市。

一條滾滾東去的漢江水，活躍著整個襄樊市。他是這里取之不盡用之不竭的財富。好像鑲嵌在湖北版圖上的一顆璀璨明珠。

二

在八十年代的后期，流傳著這么一句順口溜：十億人民九億商，還有一億在開張。人們追潮流，趕形式。盲目的一窩蜂。也不管自己是不是做生意的那塊料，也都想去試一試。

臨汾的王二川也加入了下海經商的隊伍，常言道：能往北走一千，不向南梛一磚。這就是說我們北方人的錢，永遠叫南方人掙。你要到南方做生意，勝算的可能性不大。可是臨汾人偏偏不信邪。古時候，就有喬致庸在全國開錢莊票號，生意做的很大，就連皇帝老兒都用喬家的銀票。而且大多生意就在南方。專掙南方人的錢。既然我們古人都能那樣，為什么不學學古人呢？他們紛紛來到南方做起了各種各樣的生意。第一個落腳地兒就是陜山會館，我們山西人和陜西人在外面的娘家。其實當時的陜山會館，已經被襄樊市的第二中學占用。不過建筑仍然是古銅古色。雖然不是會館以前的性質。但是人們到這里來的目的。就是想感受一下，當年在外面的那種氛圍。陜山會館已是人去樓空，面目全非了，但是在會館的前門面有一塊志銘碑，它是古人留下來的，石碑背面，記載的就是我們山西人，如何將生意從無到有，從有到大，最后遍及江南的全部過程。山西人到這里來，看過了碑文，就算是拜師傅，也好給自己制定一個奮斗方向。

陜山會館就建在漢江岸邊的集市中央。在他的正南方不遠的地方，有一座全木質的古戲樓，也就是今天的舞臺，演戲的地方。這座戲樓當時已經不在演戲。成了襄樊市古建修繕管理公司。經理是山西洪洞人。

三

經理名叫王金來，是王二川的一家子哥哥。王金來從小跟著搞古建的舅舅在襄樊長大，到舅舅退休以后，他接管了公司的一切事物。王二川在家無業。一心想到外面闖蕩闖蕩。就想到了堂哥王金來。于是投奔了他。就住在這個木質戲樓里。

王二川來時，從老家背來一個打餅子的凹子。準備在這里施展一下自己的技藝。他在家的時候，跟著一個很有名氣的老人，學了一種做螺絲轉燒餅的手藝。他對自己干的活十分放心。可是人家都說這里是南方，都喜歡吃大米，誰會愿意吃餅。聽了這話，王二川的心涼了半截。本計劃來到這里能紅紅火火的開個燒餅店，來年好風風光光的回家辦自己的婚事。沒想到一開始就叫人潑了一頭涼水，讓人感到失望。

來都來了，還是先到市場上看看再說。不湊巧的是來了三天了，老天爺總是在下雨。今天看樣子還停不下來。王二川在戲樓里呆著，雨水從樓頂的木頭縫里透進來，一滴滴的落在王二川的那張床上。被褥越顯的發潮。心里亂的焦躁不安。

王二川在屋子里渡來渡去，腳砸得木頭地板登登做響。他擔心的是自己帶了的那點錢，還沒有等到生意開張就花沒了。實在是呆不住了，拿了一把傘朝大街走去。

四

雨中的老街，就像一只徹頭徹尾的落湯雞。河邊橋頭的勞動街，在蒙蒙細雨的籠罩下，好像畫家剛畫好的一付畫，掉進了染缸里，霧蒙蒙的一片，昏天暗地的，空氣中夾雜著死魚爛蝦發霉的味道，使人感到窒息。

大街上，可以看到幾個頭戴斗笠的身影在晃動。那些是趕早潮歸來的人們。他們擔著自己收獲來的魚蝦螃蟹之類的貨物，像往常一樣，把它們擺在賣市的盡邊上。坐下來，兩只眼睛呆呆地看著遠方。

雨時緊時緩，斷斷續續，這時的王二川，已將這條不怎么長的農貿市場，走了個來回。整個街道顯的冷清而又平常，不像想象中那么熱鬧繁華，和臨汾老家的街道沒有什么兩樣。

老城兩旁的門面鋪子，多數是在賣具有南方特點的日用百貨，連一家賣面粉的都沒有。天哪！晉南人擅長做面食，在這里竟看不到做食品的原料。看起來這里的人，還真的不喜歡吃面食。王二川也這么想著。盲目行走的瞬間，抬頭便來到了鹿角門。

聽說鹿角門和金三角是襄樊市最有名的小吃城。王二川合上雨傘，用手揣了揣身上癟癟的錢包。竟直向小吃城里走去。他要在這里吃出個名堂，把身上那點錢花光。他倒要看看，朗朗乾坤有沒有他王二川立足的地方。

五

鹿角門在漢江的北邊，透過滾滾漢江水，你可以清晰地望見江對面的夫人城。這里的飯食以早餐為主。豆腐腦，餛飩，包子，油條之類，大都是些面食。這也是江北人的飲食習慣。牛雜面的大鍋在旺旺的火爐上，翻滾著濃濃的紅色湯料。一股清香，浸人肺腑，撩人胃口。不由的買上一碗。

王二川坐在緊挨著窗口的一張桌子上，呷了一口黃酒，望著那不見蹤跡的江水。盤點著來來去去貨輪和漁民的扁舟。碼頭上到處穿梭著挽著褲腿的身影。好無覺察中，老板那口大海鍋里的湯料被賣的干干凈凈。案板上堆滿了大大小小的人民幣。

王二川面前的那碗牛油面已經退盡了熱氣，面條坨在了一起，碗面上凊成一塊厚厚的辣子油。看樣子很久都沒有動筷子。原本熱氣騰騰的一碗面，此時已經冰涼。當服務員走過來的時候，他才感覺到自己好像做了一場夢。

“你的面涼了，要不要我給你熱一下。”

“蕭雅收攤關門。”后廚里傳來了一個聲音。

她叫蕭雅，姑娘站在那里沒有動。一雙葡萄般水靈靈的眼睛，俊俏的鼻子瓜子臉，櫻桃小嘴沒有涂口紅。給人一種自然美。

“還是算了吧，你們要關門了。”王二川說著，草草率率地拿起筷子將飯扒拉了幾口，喝完剩下的那點黃酒。暈暈乎乎的走出店門。

六

雨后的江水顯的格外清涼，空氣被雨水洗刷的干干凈凈，陽光好無障礙地照射在微波蕩漾的江面上，反射出一大片白花花耀眼的光。

大街上，從一個小巷子里飛出一輛250，將一輛人力三輪車撞了個人翻馬仰。車上裝的紙箱和雞蛋盤子撒落一地。栓在車幫上的皮繩打在地上又反彈起來，恰好落在王二川的鼻子上。剛要發火。看見騎車的人還壓在車把下面，被紙箱蓋的只露個腦袋。

“勞駕哥哥，請幫個忙。”一口濃濃的湖北話，一雙期盼的眼神望著正要路過這里的王二川。

王二川同情地俯下身子，慢慢地把壓在人身上的紙箱子一一挪開，然后扶正車子，把剛剛叫自己哥哥的青年從地上扶了起來。

“謝謝你，大哥！”

人左腳剛向前超開，右腳便在地上拖拉了起來。他的右腳腳踝窩瘸了。蹬不了車子。

“大哥，我叫田野，現在已經蹬不了車子，你能幫我把這些東西送到職工街嗎？”

聽了田野的訴求，王二川無意識的點了點頭，重新將那些撒落一大片的紙箱和雞蛋盤，裝上了三輪車。讓田野在一旁扶著，推著車子慢慢地向前走。

在田野的指點下，兩人穿過鹿角門，又拐了幾道彎，終于來到目的地，職工街35號。

七

職工街所處的位置，是襄樊市工業較集中地方。這里有紡織廠，化纖廠，電機廠，還有原件廠。光大大小小的學校就有七八座。因為人口密集而顯的熱鬧繁華。一到工人上下班學生上學的時候，這條幾十米寬的街道上車水馬龍，簡直就是人的海洋。

王二川因為是下雨，來了這么幾天，所到之處都沒有遇見像這樣的一個鬧市。職工街35號在道路的前段，是做生意比較理想的地方。田野和他的表叔方香城，在這里做雞蛋批發的生意。一個負責進貨，一個向外面發貨并收回蛋盤蛋箱。

田野在收箱回來的路上遭受了車禍，肇事者逃之夭夭，幸虧遇見了王二川，要不然都不知道怎樣才能回來。

那天，老板方香城正好在家，他熱情的接待了這個素不相識的王二川。得知王二川的情況以后，并愿意將自己臨街道口的一小間鐵皮房，騰出來讓王二川做門面房。擺在后院里不怎么用的家具，只要能用的上的，盡管拿去用。

踏破鐵鞋無覓處得來全不費工夫，王二川真沒想到因為自己的一次善行，卻解決了這次南下最大的難題。他不在為沒有安身之處而發愁。

八

后來幾天時間里，王二川把自己的行李和打燒餅的凹子從勞動街的戲樓里搬到了職工街，并且利用田野廢棄的方桌改成案板。烤餅子的爐火是用一個不太大的汽油桶做的。他把一個同樣是不太大的半截缸洗刷洗刷當和面盆。經過一番忙碌，小鐵皮房終于有個店鋪的樣子。田野給店鋪題了名：“晉源餅棧”。

一切準備就緒。萬事俱備只欠東風，接下來就等著進料開張了。可兩天過去了，就不見王二川有動靜。他正為沒有太多的啟動資金而發愁。

雖說打餅子也要不了多少本錢。但是像打餅子所用的原料油，鹽、面粉、紅糖等這些必需品一樣也不能少。可自己出門時帶來的那點錢，由于長時間的開銷，已所剩無幾。光一袋面粉就要72塊錢，食用油每斤都要四塊錢，如果把這些東西一一買全，少說也得六七百塊，可這時身上只有四百元，就是接下來的時間不吃不喝還要有兩百元的缺口。

如果說是從田野他們那邊先借一點來周轉，不是不可以的，再說和他們萍水相逢，人家騰房子，供家具，對他來說幫助已經夠多了。王二川想接下來還是自己想辦法才好。

九

孟慶元糧油店門口，王二川不停的徘徊踱步。

這個陌生人是干什么的，老在自己店鋪門前轉悠，該不會是為盜竊踩點吧？店老板將身子向前挺了挺，暗地里握起一雙拳頭，做好應戰準備。

這個剃了光頭，留著濃濃八字胡的王二川終于抬腿走進糧油店。

“嘿嘿嘿，嘻嘻嘻！”王二川開口說到：“老板咱們商量個事唄！”

看起來熊巴巴的青年，不太像什么壞人。孟慶元意識的點點頭。

“我在你的對面開一家燒餅店，想從你這里買些東西。”王二川指著鐵皮房上面的“晉源餅棧”說。

糧油店的老板孟慶元滿臉堆起了笑容：“當然歡迎，你可以隨便看看。”

王二川說道：“由于剛準備開張，手頭有點緊，確切地說是想從你這里佘點東西。當然我也會給你付一部分錢。”

聽到要佘他的東西，孟慶元收斂了笑容不在說話。一個不認識的人，拿了東西，不給錢，跑了怎么辦，再說在這里開燒餅店要是賠了錢，倒霉的還不是我自己。孟慶元不愿做這賠本的買賣。

王二川好像看出了糧油店老板的心思。十分理解人家的心情。要是換了他也會這么想。

王二川仍然解釋說：“你看我們兩家店鋪相隔的比較近，做起生意來也方便，要是你愿意讓我先拿走東西。以后你的東西就是比別人的貴，我也只用你家的。從長遠考慮你也并不吃虧。再說做生意講究的是誠信。”王二川磨破了嘴皮，最后糧油店老板勉強同意他拿走了一袋面粉和十斤豆油。一再強調明天一定要還上。

從糧油店出來，王二川用同樣的方法又佘到了蜂窩煤。拿到東西的同時也得到了別人的不放心。

人言道：天上九頭鳥地下湖北佬。看來湖北人真的沒有家鄉人好相處。不管它好不好相處，反正自己的目的是達到了。

開弓沒有回頭箭，現在的王二川就像套在轅里的馬，拉也得拉

，不拉也得拉。絕對沒有回頭路可走。不過他有著一身好手藝。家鄉人都稱他餅子王。

十

這里對王二川來說一切都是新的。就算是晉南的油酥燒餅也是獨一份。他要在這座陌生城市里大顯身手鍋里的油開始慢慢地翻騰，油面上氣泡破滅的同時冒出一縷縷白色氣體，隨著氣體的減少，王二川把準備好的面粉，一小撮一小撮分批的放進油鍋里，右手抓起一把勺子在鍋里不停地來回推，預防面粉糊了鍋底，就這樣不停的注面粉，不停地用勺子攪拌。當鍋里面粉和油的膠狀液慢慢地變稠，最后至顏色金黃。從爐火上端下來，讓它慢慢的涼卻。這樣便制成了油酥。

王二川的油酥制法與眾不同，和面的方式也不同與眾。他把滾燙的開水直接倒進面盆里，然后把面粉一碗一碗的往面盆里的開水中盛，直到面粉將面盆里所有的水份吸完。過一會開水面的溫度漸漸降低，再把事先準備好的面肥放進開水面中，讓其慢慢的自然發酵。這些都是師傅教他密方絕招。

試堿，在面點制作中，是最關鍵的一個環節。試堿的多少直接影響著產品的質量和口感。所以試堿要根據面粉的發酵程度來增減。當發好的面團用刀切開后，一般都要出現大小不一的孔洞，手感比較光滑，一一種輕飄飄的感覺。當切面上出現長條形的孔洞說明面頭發的有些過，施堿時要參照和面水溫的高低以及面發以后的軟硬程度適當多加一些，當面團中出現大小相同，分布均勻的蜂網狀時，說明面發的正合適，加堿一定要謹慎，一旦加多，烤出來的餅子便黑乎乎的。難以下咽。如果面團沒有氣泡孔洞的形成，則說明面團沒有發，這樣是不能加工食品的。這一切對具有多年面點經驗的王二川來說，那簡直是輕車熟路了，手到擒來的事情。

下劑子，開條，卷餅那需要一定的功夫，把開好的面條用小搟面杖將其搟的柳薄，然后均勻的檫上油酥，從一頭緩緩地卷起來。卷的力度不能過大或者過輕，因為它直接影響著面點的形狀。最后把卷好的餅劑用手輕輕的壓扁包上紅糖就算完成。

俗話說，三分在做，七分在烤。你餅做的再好，烤不好也是枉然。所以說烤才是整個制餅過程中關鍵。

王二川熟練地將敲開的蜂窩煤塊塊，小心翼翼地用天女散花那種方式一層層地擺在爐膛里。露出一個個氣眼，使每個小洞都互相依托，做到你中有我，我中有你。這樣的火苗才不至于東搖西擺烤糊餅子的邊緣。

十一

早上太陽公公剛剛露出笑臉。從燒餅爐里溢出一陣陣小茴香的味道，香噴噴彌漫在職工街的上空。

王二川將烤出來的小酥餅整整齊齊的擺在食品盤上，黃澄澄金燦燦的，黃的如柿，金賽桔橙。一個個如出一轍，真可謂色香味俱全，實屬面點中的極品。

街頭多了一家燒餅店，一向鎖著門的鐵皮小房，現如今卻廠門大開，引人注目。一個個路過的人們不由得多看幾眼。

望著盤里小巧玲瓏、清秀如玉的小餅，真叫人垂涎欲滴。看到光著頭，八字胡的造型，又讓人敬而遠之。

終于有一個穿背帶裙學生模樣的姑娘，獨樹一幟地站在燒餅攤前。大大方方的問道：“你賣的是什么？”并且用手指著王二川的頭說道：“你的樣子好熊，挺嚇人的。”

這時的王二川才明白，為什么人們總是看而不敢靠近的原因。

畢竟是老江湖，王二川有多年的經商經驗，他拿起一把切面刀，把擺在盤里的小酥餅挨著個的切成四份并吆喝起來：“襄樊的父老鄉親老少爺們！兄弟不才，我為大家獻上我們山西風味小吃，請免費品嘗！”

街上的行人，道路兩旁擺攤小販聽到王二川的叫賣聲，不能說是對牛彈琴，至少也是置之不理。

你愛賣什么賣什么，與我們有什么關系。

王二川你做什么，賣什么沒有人會理會。

還是那個穿背帶裙的姑娘，走到擺著小酥餅的食品盤面前，用兩個手指捏起一塊小餅慢慢地送到嘴邊，用鼻子聞了聞，“嗯，啊！好香。”她同樣還是慢條斯文地將餅放進嘴里。那吃像真的是高貴文雅。

“嗯！含嘴即化！真的是好手藝。”

姑娘雙手捧起食品盤，走向正在擺攤的人群。

十二

姑娘微笑著將食品盤里的小酥餅，一塊塊的遞向微微蠕動的人群。伸手不打笑臉人，大家試探地并心甘情愿的接過姑娘遞過來的小餅。仔細品嘗起來。

美！

甜！

香！

人們各自描述著那種品嘗的感覺！

“美么？香么？甜么？”

美、香、甜大家毫不質疑的回答到。

“那你們還等什么？掏錢呀！”姑娘說著并伸出一只手在空中抖了抖，擺出一副收錢的架勢。

不是說免費品嘗嗎？

“天下沒有免費的午餐，免費我可沒有說過。不過老板讓大家品嘗，我也只好送個人情好了。”姑娘幽默風趣的招了招手：“歡迎大家到晉源餅棧。”

姑娘把已是空空的食品盤放回王二川的案板上。一看到那光光肉肉的腦袋，濃眉大眼的八字胡，忍不住又一次捧腹大笑。

時間推向11點多鐘，還沒有到吃午飯的時候，忙碌半天的人們不由得覺心慌。最好是添博一點沖沖饑。剛才吃了那一小塊餅，更加激怒了肚子里的饞蟲。人們不得不走向剛剛開張的燒餅鋪“晉源餅棧”。

這家人的餅子太好吃了。

十三

就這樣，不多時功夫，王二川碼在泡沫箱子里的三四百個餅子就被搶空了，也算是開張大吉。

王二川把凳子挪到門口，坐在那里那里眼睛注視著遠方。

一座座學校工廠。棋盤密布的家屬樓，還有外來這里打工仔，商鋪小販。這是一個十分龐大的人群。有人的地方生意一定不會太難做。王二川想著，第一天的餅能賣的如此順利，是因為自己的運氣好，還是那位姑娘奇特的廣告效應。擱以前無論你做什么生意，他都要從少到多需要一個過程。可今天卻省略了這個環節，到底是一件好事還是壞事。這畢竟是一個吃大米的城市。

田野送來了一碗雞蛋面打亂王二川的思路。

這時王二川，才發現自己真的是餓了，接過田野送來的雞蛋面，好一個狼吞虎咽。

這時糧油店的老板孟慶元剛好路過這里：“餅子老板生意好啊！”他向王二川打著招呼。

“孟老板你來的正好，順便把欠你的200塊錢捎上。”王二川說著拉開抽屜準備給孟慶元整錢。

“”不著忙，再說，再說！”孟慶元一邊微笑著擺著手，一邊匆匆離開。顯然剛剛人們搶餅的場面，都被坐在對面店里，喝茶的孟慶元看的清清楚楚。有這樣的生意就不會擔心付不起他的面錢。怕的是人家生意好了不在用他家里的東西。

十四

五月的天氣驕陽似火，柏油路面被曬的向外參油，空氣中散發著焦油的氣味。陽光直射在王二川的鐵皮房上，整個屋子就像一座燒透的磚窯，手挨上去就能燙個大泡。

午后，太陽慢慢地西移，樹陰剛好把鐵皮房遮住。王二川才放開爐火，座上油鍋準備明天的油酥。

大街上人們又重新擺起攤子，賣菜的，五谷雜糧的………占滿了兩旁的道路，相互間打著招呼，非常熱鬧。

路上行人慢慢多了起來，放學的學生，下班的工人就像潮水一樣一波波的向東面涌來。

叫賣聲，討價還價聲，走走停停，東張西望。水泄不通，行走十分艱難。

有一小股人從南面擠上馬路牙子，竟直朝王二川的”晉源餅棧”走來。他們撐起車子，從口袋里掏出些零錢遞向正在熬油酥的王二川。

“你們這是？”王二川有些疑惑不解。

“老板，我們害怕明天買餅子的人多，擠不到跟前先把錢給你。明天好來拿餅子。”他們解釋說。

看著一個個投來信任眼光、身穿襄坊制服的工人，王二川興奮的接過來錢，在筆記本上認認真真的寫下他們的名字。

令王二川感慨的是自賣燒餅一來。像這樣規模形訂購的還是第一次。承蒙襄樊父老鄉親的抬舉。無論天氣再熱，他都要在黎明之前把那些餅子做好。

十五

王二川的生意一好，就會有人分外眼紅，特別是同仁志士。有兩家當地烤餅子的能手，直接把自己的攤子拿小車拉過來，放在“晉源餅棧”的門口，檔住了人們通過的去路。

這也不能怪人家，市場經濟，自由市場。人家賣什么，在哪里賣，誰也無權干涉。不過讓王二川窩心的是：你千不該萬不該把攤子放在我的門前面。真的是欺負我一個外來人。

有句話叫是車就擋道，既然人家放在咱門前面，只好人家來分吃這碗羹。天要下雨，娘要改嫁有她去吧。

同行是冤家，為顧客著想同行是親家。做為顧客我只求一個方便，誰能給我更好的服務，我就會選擇誰。這也是買家的自由。

只有競爭方能生存，雖然競爭是一件殘忍的事情，但未必是一件壞事。適者生存，只要你有良好的心態和持久的忍耐力。

我王二川是誰！我是我們晉南面點競賽臨汾場的冠軍，人人都送我“餅子王”的美稱。就憑我在面食行里經驗，一定會立足于不敗之地。

市場上同時多了兩家賣餅子的，一個在“晉源餅棧“”的左面，一個在“晉源餅棧”的右邊。好一個二郎擔山的布局。簡直就是二吃一或者一挑二的斗式。

…………

在自由公平的競爭中，王二川終于以他那色香味俱全的特點贏得了人們的認可和尊重。

“晉源餅棧”高高的屹立在職工街的中央！

十六

真是一波未平一波又起，晉源餅棧剛剛經過激烈競爭的洗滌，又迎來了新的麻煩。工商、稅務、防疫等部門不約而同的關注。

不管你王二川愿不愿意，只要你在這里經商，就得做一個合法的公民，該辦的手續一定要辦，該繳的稅款一分也不能少。

好容易遇到了這樣一個順風順水的風水寶地。你們不是要點錢嗎？現在我又不是給不起，給你就是了。看你們還能變出什么新的招數。

看著掛在鐵皮房里的工商營業執照，防疫站發的衛生許可證，稅務登記證王二川做事再不用偷偷摸摸提心吊膽了。他可以心安理地光明正大的做他的生意。

十七

七月的襄樊進入了梅雨季節，雖說不是陰雨連綿，幾乎每天中午都要下一場猛雨。然后就是雨過天晴。雨后的太陽變本加厲，蒸籠般消耗著空氣里面所有的水分。這時的老街悶熱的讓人窒息。就像一塊烤熟了的面包。王二川極不適應南方炎熱潮濕的天氣。加上每天都守在火爐旁烤著。自己就像瀝干水分的老絲瓜瓤子，整個人顯得干巴巴的，沒有一點活力，過度勞累和體力的透支，使這個西北大漢在酷暑面前倒下了。

在田野的攙扶下，他們來到了襄樊市第三人民醫院，這條距“晉源餅棧”不足兩百米的路程他們走的如此艱難。

王二川嚴重脫水，在醫生的建議下需要打點滴。幫王二川輸液的護士是一張熟面孔，一個經常購買油酥餅的姑娘，她叫籃月。

藍月是一個性格豁達的姑娘，她喜歡唱歌，她的歌聲讓整個病房里充滿了歡樂的氣氛。大家說病房里有了藍月，就是不吃藥病都能好幾份。

藍月護士幫王二川扎好了針，調好了點滴，哼著小調去了別的病房。這間屋子安靜了許多。病人也開始自行休息。

王二川看著液體一點點的滴下來，順著細細的橡皮管慢慢的注人自己的身體里，有一股清流在血管里奔放。由于長時間的勞累，王二川不知不覺的進入了夢鄉。

十八

王二川側身躺在哪里，微微打著鼾，睡的如此香甜。

快到下班的時間，醫生過來查房。當發現王二川那只正在輸液的手時。不由得大吼起來：“誰是當班護士，這液體怎么輸的？”

藍月聽到呵聲，一邊應著一邊麻利的來到了王二川的床前。只見王二川側壓在身下的那只手吹豬一樣腫得鼓鼓的，胖胖的，隨著液體不斷地注入，浮腫面積繼續增大。可能是因為跑針。原本注入血管的液體完完全全的注進了肌肉里。這時被吵醒的王二川才感覺到自己的手有些酸脹麻木。

藍月在醫生嚴厲的批評和指責下。把剩下的半瓶液體細心地輸入王二川另一只手上。端來了一盆鹽開水，用毛巾沾著鹽水為王二川不斷地慢慢拂拭那只像企鵝一樣的手。

藍月一邊給王二川擦手一邊耐心地問到：“陪你一起來的小伙到哪里去了？輸液的時候得有人陪，不然像這樣液體輸進肌肉里是不起作用的。對病重的患者是非常危險。”藍月不但沒有因為自己受了訓牢騷滿腹，而且推心置腹地與王二川拉起了家常。

“師傅是哪里人？怎么這么長時間總看到你一個人在做生意，那么忙咋不請一個幫手或者學徒，最起碼你做起事情來會輕松很多……

王二川直言：“在老家帶人，人家不信任我，在你們當地找人，我又怕靠不住。所以自己只好自己一個人做。”

“如果師傅不怕教會徒弟，餓死師傅的話，我倒愿意給你推薦一個人。”想不到藍月還是一個熱心腸，一心想給王二川張羅一個幫手。

十九

輸了兩三天液體的王二川身體逐漸恢復了正常。又重新張羅起生意。一大早王二川正在給襄坊的職工向食品袋里裝餅子。醫院里的護士藍月走了過來，和王二川打著招呼，身邊跟著一個和她年齡差不多大的姑娘。

“”王師傅，這是我的表妹李燕，今年二十二歲，襄樊大學剛剛畢業，一時找不到合適的工作。在家閑著沒事，要不讓她在你的店里幫幫忙。”

王二川原以為藍月那天在醫院里只是說說而已，誰料想她千真萬確地給自己送來一個大活人。王二川支吾著一時不知所措。留與不留都是比較尷尬的事情。一個姑娘家家的，又是一個大學生。自己廟小豈能容下大神。說好聽一點自己是在做生意，說難聽的自己也僅僅是在要飯而已。

“一個大男人辦起事情來吞吞吐吐的沒有一點男子漢的氣質。”李燕姑娘一開口就是那么沖，不給人留一點情面。

我只是擔心沒有辦法給人家開工資。畢竟人家是念過書的人，而我是靠賣力氣掙錢的。無論從哪一方面來講他們畢竟也不在一個水平線上。

姑娘執意要留下來，并且工資看著給。要是實在沒有給幾個餅子也行。姑娘開出這樣條件，王二川再也找不出拒絕姑娘的理由。

王二川沒有再好意思去打量李燕姑娘，和藍月姑娘聊了幾句，就算收下了這個徒弟。

二十

李燕是一個手腳麻利做事干練的女孩，在她進店的一段時間里，不但人勤快而且又肯吃苦。“晉源餅棧”在她靜心料理下，顯得井井有條干凈利索。給人一種更舒適的感覺。看來一個男人做事沒有一個心細的女人在后面收拾是不行的。都說男女搭配干活不累，自李燕進店一來，王二川就像換了個人一樣。做事特別賣力。從來不知道什么叫勞累。多了這么一個幫手，王二川確實輕松了好多。

能讓王二川高興的是：李燕姑娘不但積極能干，而且做起事來十分認真，凡事總要刨根問底，為什么要這樣做。姑娘喜歡追求完美。她所做出來的每一個餅都是那樣的精致，小巧玲瓏，可以說是面點行里的精品。王二川也挑不出任何毛病。青出于藍而勝于藍，王二川對藍月送來的幫手絕對滿意，而且百分之百的放心。

有了依靠，王二川越來越覺得離不了李燕姑娘了，她不僅能一心一意的做事，關鍵時候還可以為自己分憂解難。簡直就是自己的左膀右臂。在面點師中是一張拿的出的王牌。王二川相信就是自己大撒手，李燕姑娘一定能做出和自己一模一樣的餅，甚至會更好……

時間過得真快，李燕來到店里也有一個多月了。王二川正劃算著如何給這個姑娘開工錢。和以往相比這個月的確是多收入了一千多元錢，這也是人家姑娘幫忙干活的功勞。把這一千多都給了姑娘也不為過。再說自己也沒有損失。

王二川這樣想著，并且盡量把那一千多塊錢換成老頭票。

李燕姑娘買掛面回來，正準備做飯。王二川從抽屜里取出事先準備好的錢，遞了過去：“李燕，你到店里也一個多月了。確實給我帶來了諸多便利，我非常感激。這是我一點心意，也是你應該得的，請你務必收下。”

李燕看了看王二川遞來的那點錢，笑了笑，然后從自己的挎包里掏出一張存折在王二川眼前晃了晃：“我并不差錢，你看好了，這是一張十萬元的存折。你那點錢，呵呵！”李燕沒有把話說下去。

王二川湊上去瞅了一眼，果真是一張五個零的六位數。上面真真切切地寫著李燕的名字。這要是自己至少需要三-五年才能攢下這個數。藍月說她的表妹是一個剛剛畢業的大學生，況且自己也確實看過李燕的大學畢業證。一個剛剛走出校園的學生怎么能有這么多的錢。

二十一

自打王二川看了那張存折，李燕就像人造衛星一樣不翼而飛了。一連數日不見她的蹤影，王二川不由得為她擔心起來，畢竟和自己相處那么長時間，現在店里沒有了李燕，王二川還真有點不適應。做起事來魂不守舍的。

王二川忙完手上的活，來到了襄樊市第三人民醫院，想找藍月打聽一下表妹李燕的下落。怎么也找不到藍月，大家說藍月是一名實習護士，現在實習期滿，三天前，就回紅安縣人民醫院上班了。聽到這個消息，王二川耷拉著腦袋，失望地往回走。現在別說找到李燕，就連藍月也無法聯系。

王二川正坐在板凳上，背靠著屋門閉目養神，腰間的BB機響了。8742151來電。一看到這個呼機號，王二川馬上來了精神。這是李燕的呼機，現在總算有了音信。王二川到就近電話亭，撥通了那個號碼。

“王大哥！你帶上幾個糖酥餅，馬上到我家里來一趟。記住地址：南漳縣，龍門鎮、天仝村。到時候我接你。十萬火急！”

接到李燕的電話，王二川也不知道到底放生了什么事，看樣子李燕十分著急。

王二川立馬拿方便袋裝起幾個燒餅，著急忙活地打的直奔天仝村。一路上，王二川再三要求師傅把車開快點。

師傅把車速提高到120千米每小時，六十多公里的路程僅僅用了半個小時。

當王二川趕到時，李燕已經在村口等了多時，她給王二川打了電話，就一直在村口路等著王二川的到來。

李燕見著王二川，急急忙忙地從他手里中奪過糖酥餅，匆匆走向一個別墅小院。王二川緊跟其后，在這個花園式的小院里，遇見了李燕的表姐藍月。

二十二

進的屋來，這是一個法式內裝的小屋，呈凈明亮的地板，一盞水晶大吊燈引人注目，一套古銅古色的紅木家具文質而典雅。就在這紅木沙發上瞇眼坐著一位氣質非凡的女人，她的旁邊陪坐著一個身穿蟬翼紗裙的妙齡少女。李燕的父親李毅在客廳里來回踱步，茶幾上的那杯龍井微微的冒著熱氣。

“姐，你回來了，媽媽剛剛安靜，先讓她休息一會兒”。

李燕聽了妹妹李芳的話，沒有說什么，朝他父親看了一眼，父親向李燕擺了擺手，示意讓她先到院子里去。

李燕來到院子里表姐身邊問道：“藍月姐，我媽怎么樣了”？

“目前舅媽的狀況還可以，現在有點困，先讓她休息一下。”藍月拍了拍李燕的肩膀安道。

“你說我媽的命咋這么苦，她才43歲，得了這倒霉的病。”李燕眼睛里禽著淚花。

“小妹你別汪，讓人看到不好。”藍月拿手絹幫李燕擦了擦臉。

由于激動李燕竟忽略了趕過來送餅子的王二川。

“王大哥，真不好意思麻煩你這么遠跑一趟。”李燕走近王二川說道：“我媽媽病了，那天接到電話連招呼也沒顧上打就走了。我媽說她沒有胃口，什么東西也不愿意吃。其實是吃什么吐什么，吐過之后人就更加難受。今天她特別想吃我以前拿回家的糖酥餅。所以給你添麻煩了。”

“沒什么，再說這也不是什么大事，只要阿姨能好起來，做什么都是應該的。千萬別拿我當外人。”王二川說道。

聽了王二川一番話，李燕覺得心里暖暖的。

二十三

李燕的父親是一個化纖廠的車間主任，工作非常忙，平時很少回家。她的母親也是一個女強人。廠子里的領導要給她安排一個化驗室的工作，被她婉言拒絕了，在自己家里的承包地里挖了一個三畝大的魚塘，里面養起了甲魚。

那些年，甲魚特別暢銷，而且利益不菲，每只甲魚要賣二三百元。幾年下來他們家就成了遠近聞名的暴發戶。

母親養甲魚，李燕和妹妹李芳也早早成了養殖能手。

李燕說只要甲魚一露頭就知道公母。

天有不測風云，人有旦夕禍福。因為甲魚比較昂貴，所以李燕媽媽吃住都在魚塘。長期以來饑一頓飽一頓?下了胃病。

前一些時間她感覺不太舒服，到醫院一檢查。人家說是胃癌晚期。43歲的女中豪杰便宜變賣了自己的甲魚池。把三十萬元的收入，分別存入李燕和李芳的名下。

李燕的那張十萬元的存折就是母親不久前送給她的，當時只知道他們家的魚塘賣了不少錢。直到一個電話催她回家，才知道媽媽得了重病。

他們家經濟狀況是比較富裕的，他們根本不會因為錢而犯難。愁之愁的是有錢花不出去。

人一旦得了不治之癥，求生欲望是非常大的，只要有一線希望都不會放棄。

人生自古誰無死，在這件事上李燕母親表現出一種大義凜然的樂觀精神。

二十四

李燕母親睜開眼睛，發現茶幾上的糖酥餅，興奮地取出一個，直接放進嘴里。這正是她要的味道，和以前的一模一樣。大家都看著她吃餅，生怕咽下以后，又會條件反射地再吐出來。出乎意外的是她吃完了，也沒有看見她吐出來。稍作休息李燕媽媽又吃了第二個，一連吃了三個才停下來。

“真是太好吃了。”李燕媽媽伸了個懶腰說道：“這幾天，我總算吃了一頓合適飯。”

李燕媽媽要到院子里去，小女兒李芳起身要扶她。她揮揮手，今天她感到格外有精神。執意要自己走。父女倆緊跟在后面。

院子里李燕他們看到母親走出屋子，感到有點驚訝。最近一段時間母親虛弱的沒有一點力氣，走路需要人攙著向前挪。李燕沒有辦法，只好把在醫院里當護士的表姐喊來幫忙。

看到舅媽今天的樣子，藍月也覺得奇怪：“舅媽你現在感覺咋樣了？”

李燕媽媽走向她們微笑著說：“我好多了。”

她看了看一邊站著的王二川說：“小伙子，你做的餅真好吃。”

“阿姨，好吃，我隨時都給你做！”

這時的院子里，有說有笑充滿了喜悅的氣氛。

二十五

這幾天，李燕媽媽的病情有點好轉。藍月告別了舅媽回醫院里上班，臨走時囑咐他們最好到上海的大醫院去做個復查。

李燕的父親李毅因為是廠子里的技術骨干，所以也抽不出更多的時間來陪她們。小女兒還在讀書。于是陪母親復查的責任就落在李燕姑娘的身上。

一周后，李燕帶著媽媽復查回來了。見著王二川，李燕興奮地撲向王二川摟著他的脖子高興的蹦了起來。把王二川嚇了一跳。

“我媽媽沒事，不是癌癥！”李燕的喊聲在職工街的上空蕩漾。

原先給李燕媽媽做胃鏡的是一個剛剛畢業的實習生。對自己觀察到的情況估摸不透。把一種罕見的潰瘍斑塊誤認為惡性腫瘤。就這樣給李燕的媽媽判了死刑。

現在真相大白了，李燕她們能不高興嗎！

李燕媽媽見王二川是一個實實在在的小伙，打心眼里喜歡這個孩子。看到王二川那寒酸的鐵皮房門臉，有心給他換一間大一些的房子。就問道：“二川你的店鋪也忒小了，想不想阿姨給你換間大一點的。那樣看起來會舒服很多。”

王二川搖搖頭說道：”阿姨，吃飯穿衣論家當，我能這樣已經很不容易了。這樣的房租我還可以承受起。賺的都是辛苦錢。再說老家兩個老人也上了年紀。我還指望攢點錢給自己成家呢。”

聽王二川這么一說，李燕媽媽更加覺得這孩子是一個有出息并且很孝順的人。

二十六

李燕媽媽沒有了思想負擔，看起來精神好多了。自己賣了養魚池，在家里閑的無聊。一心想找點事做。

她四處走走，在漢江碼頭她發現了一個線商機。這里熱鬧繁華，人們大都吃不成早飯。要是在這里開一家早餐店，生意一定不會差。

于是她買下了臨江的一座小院賣起了南方小吃“武漢豆皮”。吃飯的人縷縷不絕，要是能將王二川的糖酥餅吸收過來，滿足北方人的胃口，豈不是更好嗎？

幾次三番，幾次三番，在李燕的說服下，王二川終于把“晉源餅棧”搬到漢江碼頭，同“武漢豆皮”合成一家。

從此，小院里燈籠高掛，彩旗飄揚。一股酥餅特有的清香彌漫在漢江碼頭的上空。

一條江水，滾滾地向東流去。

2021年7月絳縣