裁判是楊林定的，但他所定之人，卻是對方的貴客！

算得上是一場十分公平的決斗！

主廚上下打量楊林，怎么看，對方也只是一個初出茅廬的半大小子，能有多大能耐？就算對方是個廚師，頂多也就是個學徒工而已！大抵學了些花俏的刀功，精致的手法，想在女朋友面前賣弄技藝吧？

廚藝一道，博大精深！

沒有幾十年的沉淀積累，難登大雅之堂！

“行啊！那就請進吧！”主廚讓開身子，做了個請的手勢。

他是主廚，而這里是后廚，是他的一畝三分地！

這里他說了算！

就連主人也要對他客氣三分！

楊林不忙進屋，說道：“我還沒有提條件呢！”

“你有什么要求？”主廚問。

楊林道：“我若勝出，只求借貴廚房一用。借用你們的廚具，借用你們的食材，花多少錢我出，我只想做幾個菜，請我這位朋友吃餐中飯。”

主廚微微動容，如果對方提出什么不可思議的條件，他可能覺得此人不過是胡鬧。

然而，楊林說出來的條件，的確夠匪夷所思，卻又大出主廚意料之外，他微一沉吟，說道：“我答應你！你要是勝過我，呵呵！可著這廚房里所有的一切，你隨便用，我不收你分文！”

楊林拱手為禮：“您是這里的主廚，就是后廚的王。您說的話，我信得過。那就先謝謝您了！”

主廚微微冷哼，蚊子銜秤砣——好大的口氣！你還沒贏呢，先謝我？你謝早了！年輕人，不知天高地厚，不知人外有人、山外有山！

蘇小悅如墜五里云霧之中，不解的看著楊林，壓低嗓音道：“楊林，你瘋了？你知道你在做什么嗎？”

“想吃好菜嗎？跟我來！我不會讓你失望的。”楊林邁步走進后廚重地！

蘇小悅朝主廚微微一笑，跳著腳，小心翼翼的避開地上的污水，跟在楊林身后，進了廚房。

楊林把手一伸，對胖子道：“拿來！”

胖子一愣：“什么？”

楊林沉聲道：“圍裙！”

胖子呵呵一笑：“講究人！”

他另外取來一條白圍裙，遞給楊林。

楊林系上圍裙，又把手一伸：“拿來！”

“你又要什么？”胖子不耐煩的問。

“刀！”

胖子怔了怔，恍惚間，他還以為面前人是師傅呢！他下意識的拿過一把刀，遞給楊林。

楊林看了一眼刀口，拿起一只瓷碗，反過來，拿刀在上面磨了幾下。

主廚看得微微哂笑。

廚房很大！

蘇小悅從來沒有見過這么大的廚房！

比她家還要大！

比知青農場的食堂還要大！

她在想，什么樣的人家，需要用到這么大的廚房？

比幾張床更寬大的廚案上面，擺著琳瑯滿目的食材，各種各樣的肉、禽、蛋、豆，應有盡有，還有各種她沒見識過的，叫不上名字來的海鮮。

各種配菜、作料，更是齊全得讓人嘆為觀止，哪怕是國營副食品商店，也沒有這個廚房的配料齊全！

廚房里有十幾個人在忙碌！

有幾個廚師在做菜，那掂勺的手法，看得蘇小悅目瞪口呆，她第一次看到，那菜可以拋出鍋外三尺高，有的油鍋里冒出巨大的火苗，還有人不停的翻炒，那手速，跟電風扇轉動似的快！

蘇小悅看得眼花瞭亂！

等她回過神來，看到楊林已經在切一塊牛柳了！

“這？這？這是楊林？他刀功怎么這么好？”蘇小悅瞪大了雙眼。

外行看熱鬧，內行看門道！

蘇小悅是外行，只看到楊林那沉穩快速的刀法，看到那一片片相同大小的牛柳肉片。

而其它人都是內行，主廚尤甚，他看到楊林的刀功，不由得神情一凜：莫非自己真看走眼了？這個人深藏不露？

主廚隨即松了一口氣，覺得自己太過大驚小怪了。

因為楊林不過二十歲左右年紀，他的面相是騙不了人的。

這么年輕的人，或許真學過廚師這一行，但也僅僅是學習而過，練練刀功啥的，炒個普通菜，都是些入門的技術，唬唬他的小女朋友還行！

對主廚來說，楊林此舉，不過是在關公面前耍大刀，不自量力，自我賣弄！

楊林手速真的是快，就在旁邊人思考之際，他已經完成了切菜工作，開始洗刷鍋子。

胖子道：“洗過了的！”

楊林沒有停手，他認認真真的，把鍋子洗刷了一遍，還低頭聞了聞鍋子，確認沒有異味，這才上灶熱鍋。

主廚看著他的一舉一動，忽然之間，臉色變得凝重起來。

行家一出手，便知有沒有！

楊林加油、熱油、牛柳過油、加入作料，撒蔥花、出鍋！

每一道動作，楊林都做得嫻熟無比。

看得出來，他真的是一個資深的廚師！

只是不知道為什么，可能是因為年輕的緣故？他的動作，偶爾會存在一絲絲的跟不上節奏的感覺，但也僅僅是一絲絲的感覺，只有主廚這種級別的人，才能看得出來，其它廚師只看到楊林精彩絕倫的個人秀表演！

就連他撒蔥花的動作，都是那樣的優美！

蔥花在空中飄落時，讓人想到了“楊花落盡子規啼”的詩句。

“獻丑了！”楊林將菜出鍋后，把鍋子洗刷干凈，回過身來，看到目瞪口呆的眾人，眨了眨眼睛，“你們？沒事吧？”

蘇小悅忽然發出一聲尖叫：“楊林！你居然、真的會做菜？”

胖子甩了甩頭，回過神來：“女同志，你男朋友這樣子，在你眼里，只是會做菜？那我們這些學藝十年的人，還要不要活了？”

主廚吁了一口氣，抹了一把嘴角，剛才看得太投入，意猶未盡呢！

楊林洗干凈了手，對主廚道：“請您到前廳去，聽聽貴客對我們兩道菜的品評吧？我相信您是個公道人。不管結果如何，我都能接受。”

主廚嗯了一聲，親自端起楊林炒的蔥爆牛柳，走向前廳。

胖子對楊林說道：“你知不知道？這道蔥爆牛柳，是我師傅最拿手的菜？也是林領導最喜歡吃的一道菜？”

楊林搖了搖頭：“我不知道，我也不用管這些。我只需要最后的結果！我向你師傅磕三個響頭離開這里，或者我在這里做幾個菜，請我的朋友吃一餐好吃的！僅此而已！”

胖子呵呵笑道：“那你輸定了！不過嘛，你功夫還是有的！比我厲害！只不過，你碰到了我師傅！那你一定輸定了！你不知道我師傅是誰吧？嘿嘿！等你知道他是誰，你就明白，你向他磕三個響頭，你也不冤！”